家常蝦的做法圖片(蝦的做法大全家常簡單的)

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大蝦家常做法

1、500克鮮蝦洗凈，用剪刀在蝦背部剪開，挑出蝦線洗凈，姜切片，大蔥切粒，蒜切片。

2、碗中放入：生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水適量調成紅燒汁。

3、鍋中倒入適量的油，燒至六成熱，放入蔥姜蒜爆香，倒入處理好的蝦，翻炒至蝦體開始變紅，倒入調好的紅燒汁，然后燜兩分鐘，大火翻炒收汁，放入適量的鹽、雞精調味即可。

家常大蝦的做法簡單好吃

食材：新鮮大蝦700克、青蔥3根、老姜4片、細鹽1小匙、食用油1小匙

做法

1、首要要求就是蝦要“鮮”這樣才能保證味道的鮮美！

2、輔料所需的就是蔥、姜、鹽、油，把蔥和老姜提前準備好方便水灼。

3、鍋倒入適量的水，放入青蔥、老姜、鹽和一匙熟油煮開。

4、然后倒入之前準備好的鮮蝦

5、在水灼汆燙的時候，多翻幾下讓受熱的面能夠均衡。

6、稍微汆燙一會就能撈出裝盤食用了

蝦的家常做法

食材

1斤蝦、蔥花、蒜末、姜末

做法

1、蝦去掉蝦線蝦槍清洗干凈，蔥姜蒜切沫，小蔥切段

2、調醬汁：2勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄醬攪拌均勻

3、鍋中少許油熱爆香蔥姜蒜，放入大蝦翻炒至變色，放入調好的醬汁翻炒一分鐘

4、加3勺熱水，蓋上鍋蓋小火燜煮兩分鐘，大火收汁，出鍋前撒蔥花翻炒均勻即可

蝦的做法家常

原料：河蝦、四川泡菜、青紅尖椒、小蘿卜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、干辣椒

做法：

1、將青紅尖椒、小蘿卜、泡菜分別切成丁，坐鍋點火倒入油，待油熱后放入河蝦炸酥撈出；

2、鍋中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、蘿卜大火煸炒，加入料酒、白糖、醬油、雞精、鹽調味，放入河蝦爆炒入味出鍋即可。

大蝦的家常做法

主料：蝦

輔料：蔥、蒜

調料：鹽、高湯精、白糖、番茄沙司、水淀粉

烹制方法

1.將蝦去除沙線洗凈，坐鍋點火倒油

2.下蔥、蒜爆香，放入蝦，加入鹽、高湯精、番茄沙司翻炒

3.烹入少許水，加糖調味，水淀粉勾芡出鍋即可。

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