番茄牛肉做法簡單家常版(牛肉燉柿子的家常做法)

大家好，今天小編來為大家解答番茄牛肉做法簡單家常版這個問題，牛肉燉柿子的家常做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

爺倆西紅柿牛腩家常做法

燜煮的方法來做。爺倆西紅柿牛腩家常做法是采用燜煮的方法最好。首先購買上好的牛腩塊切成小塊或者長條放入醬油等13香佐料中腌制，然后將西紅柿切成碎末狀，在油鍋中進行。燒煮。將西紅柿汁煮出來和油混合以后，加入牛腩和水進行燜煮，15分鐘后增加豆豉或者是其他菜系來。加口感。

西紅柿牛肉的做法

西紅柿燉牛肉是以西紅柿和牛肉為主要食材的家常菜，口味清淡，補鐵補血，營養價值豐富，西紅柿用熱水燙了去了皮會更好，牛肉爛軟香鮮而紅亮，柿湯濃厚咸鮮香酸，半湯半菜，美味可口，下面我們就一起來看一看西紅柿燉牛肉的做法吧！

西紅柿燉牛肉的材料

牛腩200克，西紅柿1個，土豆1個，香菜少許，八角2枚，花椒1小勺，蔥2段，姜粉1小勺，生抽3湯勺，鹽少許，料酒2湯勺，生抽少許。

西紅柿燉牛肉的做法

1、牛肉洗干凈，切大塊，西紅柿去蒂切塊。加熱鍋中的油，七成熱后放入大蔥、姜片、桂皮，八角爆香，隨后加入牛肉翻炒。

2、調入老抽、白酒和鹽，炒勻后放入適量清水，大火燒開，撇出浮沫。

3、轉小火燉1個小時這樣，一定要燉爛一點，如果有高壓鍋就不需要這么長時間。然后倒入西紅柿塊，待西紅柿熟透，即可關火出鍋，放一棵香菜配色下即可。

牛肉燉西紅柿的家常做法步驟

牛肉燉西紅柿是一道經典的家常菜品，口感鮮美，色香味俱佳，十分受歡迎。以下是一種口感濃郁的牛肉燉西紅柿的家常做法步驟供您參考。

所需材料：

1.牛肉500克

2.西紅柿3個

3.蔥姜蒜適量

4.鹽適量

5.白糖適量

6.生抽適量

7.料酒適量

8.香葉適量

步驟：

1.將牛肉洗凈后切成小塊，加入熱水焯水，再用清水沖洗干凈，去除血水和雜質，備用。

2.西紅柿去皮切塊，焯水后取出，備用。

3.將蔥姜蒜剁碎，鍋中倒油，放入蔥姜蒜煸炒出香味。

4.放入焯水后的牛肉煸炒，加入一點料酒繼續炒至變色。

5.倒入適量清水，加入一些香葉或肉桂等調味料煮開，轉小火，燉煮至牛肉變得柔嫩。

6.加入焯水后的西紅柿塊，翻炒均勻，加入鹽、白糖、生抽等調味料，再燉煮至湯汁濃稠即可起鍋。

溫馨提示：

1.燉煮的過程中，需要多次加水調節湯汁濃度和口感。

2.如果想要口感更加爽口、口感更佳，可以加入一些土豆、胡蘿卜等蔬菜燉煮。

3.牛肉可以提前冷凍一段時間，這樣可以更好地保持肉質的鮮嫩度。

番茄燒牛肉家常做法

準備食材：

牛肉150克，西紅柿1個，蔥蒜，

配料準備：

鹽，雞精，花椒粉，生抽，白糖，淀粉，料酒，

烹飪方法

1、牛肉切絲，然后放入碗中泡幾分鐘，控干水分，再加入料酒，生抽，淀粉，抓拌均勻腌制一下，

2、蔥蒜切好備用，想吃辣，就切一個小米辣，

3、西紅柿熱水燙一下，去皮，切塊，備用，

4、起鍋燒油，油溫起來，把腌制好的牛肉倒進來，翻炒至變顏色，盛出備用，

5、起鍋燒油，油溫起來，放入蔥蒜，炒香，再把切好的西紅柿倒入鍋中，翻炒至西紅柿出汁，加入生抽，鹽，雞精，花椒粉，翻炒均勻，

6、最后把炒好的牛肉倒進來，燒至3分鐘即可出鍋裝盤了，出鍋前撒上蔥花

寶寶番茄牛肉做法

正宗寶寶番茄牛肉做法如下：

食材：牛肉、番茄、土豆、洋蔥、姜、生抽、鹽、食用油、清水

步驟：

牛肉切薄小塊，清水煮沸2分鐘后撈出沖洗瀝水備用。

番茄去皮切塊，土豆去皮切塊，洋蔥切塊，姜切片。

鍋中加入食用油，放入洋蔥和姜爆香，加入牛肉翻炒。

加入溫水沒過食材，轉小火燉煮20分鐘左右。

加入土豆塊和番茄塊，少許食鹽、生抽，繼續燉煮10分鐘左右。

將番茄皮撈出，大火收汁，起鍋裝盤撒上蔥花即可。

這款寶寶番茄牛肉菜品，酸甜可口，營養豐富，適合嬰幼兒食用。

好了，文章到此結束，希望可以幫助到大家。