大蝦燉白菜的家常做法，白菜燉蝦竅門

大家好，感謝邀請，今天來為大家分享一下大蝦燉白菜的家常做法的問題，以及和白菜燉蝦竅門的一些困惑，大家要是還不太明白的話，也沒有關(guān)系，因為接下來將為大家分享，希望可以幫助到大家，解決大家的問題，下面就開始吧！

蝦仁燉白菜家常做法

主料：大白菜100克、蝦仁8只

輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量

香菜適量

步驟：

1.取白菜的嫩芯葉子部分。

2.用手隨意撕成大塊。

3.蝦剪去蝦槍，去蝦線，入加了入許油的鍋中煎。

4.用鍋鏟壓一下，使油蝦煎熟，煎出紅油盛出備用。

5.利用鍋中底油，加入蔥、姜絲。

6.加入白菜。

7.翻天覆地炒至微軟。

8.加入適量水

9.加入煎好的蝦，適量鹽，大火燉煮。

10.煮至自已喜歡的熟軟程度，出鍋撒香菜即可。

白菜燉蝦怎么做

白菜燉蝦是一道營養(yǎng)豐富的菜肴，以下是做法的步驟：

食材：

-蝦：300克

-白菜：1個

-生姜：適量（切成姜片）

-蒜：適量（切成蒜末）

-料酒：適量

-鹽：適量

-雞精：適量

-生抽：適量

-油：適量

-清水：適量

步驟：

1.將白菜用水洗凈，然后掐成塊狀，備用。

2.蝦去殼，清洗干凈，備用。

3.熱鍋涼油，放入姜片和蒜末煸炒出香味。

4.加入蝦仁和料酒，煸炒至蝦仁變色，取出備用。

5.在同一個鍋里倒入適量的油，放入白菜塊翻炒，加入鹽、雞精和少量的清水，蓋上鍋蓋煮2-3分鐘。

6.將煮好的蝦仁和少量的生抽倒入鍋中繼續(xù)攪拌煮沸。

7.最后加入適量的鹽和雞精調(diào)味，煮2-3分鐘即可。

注：白菜和蝦的食材預(yù)處理需要注意，白菜要洗凈并掐成塊狀，蝦則需要去除蝦殼及蝦線。在煮蝦仁時可根據(jù)個人口味，加入適量的辣椒或其他配料，增強味道。

大白菜燉蝦的做法

主料

大白菜

100克

海蝦

8只

輔料

油

適量

鹽

適量

蔥

適量

姜

適量

香菜

適量

步驟

1.取白菜的嫩芯葉子部分。

2.用手隨意撕成大塊。

3.蝦剪去蝦槍，去蝦線，入加了入許油的鍋中煎。

4.用鍋鏟壓一下，使油蝦煎熟，煎出紅油盛出備用。

5.利用鍋中底油，加入蔥、姜絲。

6.加入白菜。

7.翻天覆地炒至微軟。

8.加入適量水

9.加入煎好的蝦，適量鹽，大火燉煮。

10.煮至自已喜歡的熟軟程度，出鍋撒香菜即可。

大蝦燉白菜粉條正宗做法

食材:蝦丸150克、魚丸150克、白菜200克、豆腐300克、粉絲一卷、蔥末1勺、姜末1茶匙、高湯500克、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。

1、材料處理干凈，白菜、豆腐分別切塊備用。

2、高湯，加適量清水大火煮開，加入豆腐、白菜、姜末。

3、開過后，轉(zhuǎn)文火煮15分鐘。

大蝦燉元蔥怎么做

主料：大蝦500克,元蔥適量

輔料：香菜30克

調(diào)料：植物油30克,大蔥5克,姜5克,鹽2克,胡椒粉1克,香油5克

大蝦燉白菜的特色：

做法步驟：

1.挑去大蝦沙袋、沙線，剪去槍、須和腿；元蔥洗干凈，切斷；香菜切3厘米長的段

2.勺中加植物油燒熱，加入蔥花烹鍋，再加入元蔥煸炒至香取出。勺中加植物油燒熱，加入蔥段、姜片煸炒出香味，放入大蝦兩面略煎，用手勺壓出蝦腦，隨即烹入料酒，加入高湯調(diào)味，燒開后加入元蔥，用慢火燉至軟爛蝦熟，撒胡椒粉、香菜段，淋香油，盛入餐鍋中，即可食用

關(guān)于大蝦燉白菜的家常做法和白菜燉蝦竅門的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。