家常鹵雞腿的做法，家常鹵雞腿的做法步驟

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雞腿的做法簡(jiǎn)單又好吃

用料：雞腿肉500g、檸檬一個(gè)、生抽，老抽少許糖，鹽少許、蒜瓣一個(gè)

做法：

1.雞腿取肉，切小塊，放碗里待用。蒜瓣切小粒。

2.切開(kāi)檸檬，留一點(diǎn)擺盤(pán)，把檸檬汁擠進(jìn)雞肉里，同時(shí)加入鹽，生抽，老抽，白糖。手抓勻腌制30分鐘

3.鍋熱油，用筷子夾起雞肉平放于鍋，小火煎。碗里留汁。

4.雞肉煎至金黃時(shí)，加入腌制雞肉的汁，蓋上鍋蓋燜，時(shí)不時(shí)翻一下。

5.等收汁到差不多時(shí)盛出放盤(pán)，另起油鍋，下蒜粒煸炒出香味，淋在雞肉上。

鮮雞腿的家常做法

食材：新鮮琵琶腿2只、香蔥10g、紅甜椒10g、黃甜椒10g、蜂蜜2茶匙、蒜茸辣椒醬2茶匙、米酒2茶匙、蠔油2茶匙、米醋2茶匙、芝麻香油1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、油2茶匙

做法

1.將蜂蜜、蒜茸辣椒醬、米醋、蠔油、米酒、芝麻香油、油、鹽和胡椒粉攪拌均勻

2.琵琶腿洗凈擦干水分，用牙簽在上面戳些小洞，再放入容器中，把調(diào)好的醬汁倒入拌勻，腌制1小時(shí)待用。

3.香蔥、紅甜椒和黃甜椒洗凈，切成細(xì)絲泡入冷水中。

4.將電烤箱預(yù)熱至170度，將腌好的琵琶腿放入烤箱中，每隔10分鐘將醬汁刷于琵琶腿上，依此步驟反復(fù)3次至全熟。

5.最后把烤好的琵琶腿裝入盤(pán)中，將烤盤(pán)上余下的醬汁淋在上面，再撒上菜椒和香蔥絲即可。

炸小雞腿家常做法

1.

首先準(zhǔn)備小雞腿500g，如下圖所示。

2.

接著再放入生抽15毫升料酒，三毫升蠔油，15毫升，食用鹽五克，用手抓拌均勻腌制30分鐘。

3.

準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗，里面放入炸雞粉15克，再放入清水30毫升，接著放入雞蛋50克，混合攪拌均勻。

4.

然后直接把調(diào)好的面糊80ml倒在小雞腿500g上面，抓拌的均勻。

5.

起鍋燒油，鍋中放入食用油50毫升，中火加熱至六成。

6.

接著放入小雞腿500克，炸五分鐘即可。

7.

五分鐘以后直接撈出，如下圖所示，炸小雞腿就做好了。

臘雞腿的最簡(jiǎn)單十種做法

步驟/方式1

清蒸臘雞腿

步驟/方式2

臘雞腿蒸土豆

步驟/方式3

蒜香臘雞腿

步驟/方式4

臘雞腿蒸冬瓜

步驟/方式5

青椒香干炒臘雞腿

步驟/方式6

洋蔥豌豆炒臘雞腿

步驟/方式7

山藥胡蘿卜臘雞腿煲

步驟/方式8

鮮蝦臘雞腿粥

步驟/方式9

雞蛋蒸臘雞腿

步驟/方式10

臘雞腿香菇胡蘿卜燜飯

家常鹵雞腿如何做

家常鹵雞腿做法

1.雞腿解凍.

2.鹵汁、蔥段準(zhǔn)備好,備用.

3.解凍的雞腿,放熱水中焯一下,去處血水,撈出.

4.將鹵汁燒開(kāi),放入雞腿,蔥段

5.小火燒至20分鐘,關(guān)火,燜至10分鐘后盛入盤(pán)中即可

好了，關(guān)于家常鹵雞腿的做法和家常鹵雞腿的做法步驟的問(wèn)題到這里結(jié)束啦，希望可以解決您的問(wèn)題哈！