絲瓜海蜇湯家常做法視頻(海蜇湯的做法大全家常)

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絲瓜太小能吃嗎

可以的，小絲瓜是能吃的，小嫩瓜更好吃，只是太可惜了。

絲瓜又稱吊瓜，原產(chǎn)于南洋，明代引種到我國，成為人們常吃的蔬菜。絲瓜的藥用價(jià)值很高，全身都可入藥，有“綠色保健蔬菜”、“植物海蜇”之稱。

絲瓜可以說渾身都是寶，絲瓜富含多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量比黃瓜、冬瓜高1～2倍，鈣含量比其他瓜類高1～2倍。

絲瓜和哪些食物是最佳拍檔

寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等絲瓜屬于涼性的

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