簡單美食做法家常菜(好吃簡單的家常菜做法)

大家好，今天小編來為大家解答簡單美食做法家常菜這個問題，好吃簡單的家常菜做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

美食做法家常菜家庭版川菜

步驟/方式1

500克豆腐切一厘米見方的小塊。

步驟/方式2

150克肉末剁好。

步驟/方式3

8克花椒和8克麻椒冷油下鍋，慢火2-3分鐘爆出香味后撈出扔掉

步驟/方式4

鍋里底油放入適量蒜末和30克郫縣豆瓣醬小火翻炒1-2分鐘。

步驟/方式5

然后放入肉末翻炒至熟。

步驟/方式6

炒熟的肉末加入一小碗半開水煮2-3分鐘。

步驟/方式7

然后加入豆腐塊，不要用鏟子翻板，輕輕的將豆腐推開即可，在煮4-5分鐘，讓豆腐完全入味

步驟/方式8

出鍋前加入少許淀粉水，讓湯汁更加濃稠。

步驟/方式9

出鍋撒上蔥花，完成。

美食做法家常菜簡單易做

蔬菜雞蛋餅

食材：綠葉蔬菜，雞蛋，鹽，油

做法：

1.我們先把綠葉的小蔬菜洗干凈

2.切成菜末，再打上雞蛋

3.再根據自己的口味加入鹽，攪合攪合

4.電餅鐺里面刷上油

5.再倒上攪和好的所有的食材

6.煎到兩面金黃就好啦。

小紅書美食家常菜干豆腐的做法

材料：干豆腐300克、油鹽適量、香油1湯匙、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、花椒10粒、干辣椒10個、生抽醬油2湯匙、白糖1茶匙、

做法：

1.將干豆腐切成絲

2.將蔥姜蒜切末，干辣椒切去頭尾，去籽不用，切成段

3.鍋加水燒開，下入豆皮焯水2-3分鐘，撈出放在盤內，加入香油拌勻防止粘連

4.鍋加油燒熱，下入花椒小火炸制，將花椒炸至微焦，將花椒撈出不用

5.下入蔥姜蒜炒香

6.淋入醬油，少許鹽，白糖，幾勺水，燒開即可，將汁淋在干豆腐上

7.鍋內重新加入適量油燒熱，關火，讓油溫燒降下溫，下入干辣椒段炸香，關火

8.將熱油淋在干豆腐上即可

余姚家常菜做法

01

燥干菜，也可以稱之為梅干菜，屬于當地一種比較傳統的名菜，制作這種菜其實可以選擇很多不同的菜品，像是油菜干、白菜干或者是雪里蕻這些都可以，做出來的這道菜香氣比較濃郁，吃著還能夠有生津開胃的功效。

02

苔菜小方烤，做法比較簡單，外觀非常漂亮，選用上好的豬肉，做出來的肉外觀鮮紅，吃著比較香濃入味，尤其是營養價值非常的高，富含了豐富的蛋白質以及脂肪酸，像是貧血的朋友經常多吃這道菜有很大的幫助。

03

黃魚魚肚，寧波當地的一道漢族特色美食，所謂的魚肚其實就是魚膏，也被稱之為冰魚羹，這道菜的外觀非常的漂亮，看起來像是豆腐比較嫩白，但是吃起來會感覺很柔軟鮮嫩，是非常不錯的美食。

04

網油包鵝肝，外面是金黃色，入口感覺油而不膩，里面的鵝肝味道比較香醇，吃起來非常的軟糯，這種小吃含有豐富的營養價值，據說可以保健養生，而且還能夠補血，因此大家可以到余姚適當的多品嘗一下。

05

火瞳全雞，將整只雞直接放在鍋里面燉出來的美味佳肴，味道非常的鮮美，營養價值也比較豐富，在當地像是受傷或者生產后患者一般比較喜歡吃這道菜，還有豐富的蛋白質，而且還具有美容養顏的不同的效果，可以說女性朋友應該多吃一點。

06

龍鳳金團，其實是一種比較傳統的糕點，當然在寧波當地可是非常的有名氣，這種糕點做出來像是月餅，圓圓的外觀，烤出來外形變成金黃色，上面有龍鳳呈祥的圖案，外面的皮比較薄，里面的餡料很多，可以放上豆沙之類的，這樣吃著比較清香可口。

07

三鮮過橋，做法比較麻煩，選用上好的豬肉做成肉丸的直接放在鍋里面蒸熟，然后選擇鮮嫩的魚肉做成丸子放在鍋里面煮熟，接著再將雞肉、竹筍、蝦仁等不同的輔料一起在鍋里面炒熟，澆上各種不同的調味品，最后將魚丸擺放在四周，這樣一道美味可口的三鮮過橋就做成了。

08

百鳥朝鳳，寓意非常好的一道名菜，在當地重大的節日上面都會有這道菜，選用整只嫩雞，然后加上火腿腸、蔥姜等不同的輔料，做出來在這種雞肉比較的酥香味美，上面再放上餃子，餃子皮薄餡多，這樣搭配來吃味道絕佳。

美食做法家常菜面食

步驟/方式1

溫水中加入酵母粉，糖放置幾分鐘，讓其自然融化。

步驟/方式2

加入面粉，合成面團。

步驟/方式3

蓋上濕布發酵至兩倍大。

步驟/方式4

把發好的面團加入少許的干粉揉揉光滑，搟成面片。

步驟/方式5

均勻地抹上一層油撒上蔥花和鹽。

步驟/方式6

卷起成條

步驟/方式7

切成小段

步驟/方式8

兩個小段對疊，用筷子朝中間壓出一條痕，拉長，兩手朝反方向擰

步驟/方式9

兩頭對接，對接的地方朝下。

步驟/方式10

放入蒸鍋蓋蓋靜置10分鐘。

步驟/方式11

上汽后蒸12分鐘，悶3分鐘即可

關于簡單美食做法家常菜和好吃簡單的家常菜做法的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。