家常西紅柿蛋面的做法視頻 西紅柿蛋湯怎么做好吃

很多朋友對(duì)于家常西紅柿蛋面的做法視頻和西紅柿蛋湯怎么做好吃不太懂，今天就由小編來(lái)為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來(lái)看看吧！

番茄煎蛋面怎么做

西紅柿煎蛋面是一道簡(jiǎn)單易做的美味面食，下面是具體做法：

所需食材：

1.面條：150克

2.雞蛋：2個(gè)

3.西紅柿：1個(gè)

4.大蔥：1根

5.鹽：適量

6.食用油：適量

步驟：

1.將面條煮熟備用。

2.西紅柿切小塊，大蔥切成蔥花備用。

3.打入兩個(gè)雞蛋，加適量鹽攪拌均勻。

4.熱鍋冷油，將雞蛋液倒入鍋中，煎至兩面金黃。

5.將煎好的雞蛋切成小塊，備用。

6.鍋中留少許底油，將西紅柿倒入鍋中煸炒，至軟爛。

7.將煮好的面條放入鍋中，翻炒均勻。

8.加入煎好的雞蛋塊，再加入蔥花翻炒均勻，即可出鍋享用。

溫馨提示：

1.煮面的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以保持口感彈牙。

2.煎蛋的時(shí)間要控制好，以免過(guò)熟或過(guò)生。

3.可根據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)味料。

西紅柿蛋面是怎么做的

西紅柿蛋面是一道簡(jiǎn)單又美味的面食，以下是制作西紅柿蛋面的基本步驟：

材料：

-面條：根據(jù)個(gè)人口味選擇喜歡的類(lèi)型和量。

-西紅柿：2個(gè)中等大小的成熟西紅柿。

-雞蛋：2個(gè)。

-洋蔥：1個(gè)中等大小。

-大蔥：適量，切碎備用。

-大蒜：適量，切碎備用。

-生姜：適量，切碎備用。

-醬油、鹽、胡椒粉、食用油：適量。

步驟：

1.準(zhǔn)備工作：

-將西紅柿剁成泥備用。

-打散雞蛋備用。

-將洋蔥切成細(xì)末備用。

2.烹飪過(guò)程：

-熱鍋加入適量食用油，放入洋蔥、大蒜和姜末翻炒至香味出來(lái)。

-倒入西紅柿泥，翻炒均勻后加入鹽和胡椒粉調(diào)味。

-繼續(xù)煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉約10-15分鐘，直到西紅柿熟軟呈濃稠的醬汁狀。

3.煮面：

-將面條用清水洗凈后加入滾水中煮熟，根據(jù)包裝上的指示時(shí)間進(jìn)行烹飪，一般為3-5分鐘。

-煮好的面條撈出控水備用。

4.炒蛋：

-另起鍋，倒入適量食用油，加入切碎的大蔥和姜末翻炒至香味散發(fā)。

-倒入打散的雞蛋液，輕輕攪拌均勻，炒至雞蛋凝固成塊。

5.拼盤(pán)：

-將煮好的面條放入碗中。

-淋上燉好的西紅柿醬汁。

-放上炒好的蛋塊。

最后可以根據(jù)個(gè)人口味喜好加入適量醬油或調(diào)味料進(jìn)行調(diào)整。西紅柿蛋面即可享用！希望你能成功制作出美味的西紅柿蛋面！

西紅柿蛋面最正宗的做法

主料：面條500克,西紅柿3個(gè),雞蛋3個(gè),青椒2個(gè)

輔料：蔥姜(少許),鹽(3克),糖(2克),番茄沙司(15克),雞精(1克),水淀粉(少許)

步驟：

?1.準(zhǔn)備好所有的食材。

?2.西紅柿頂部劃十字開(kāi)水焯燙一下，去皮。

?3.雞蛋打散備用。

?4.炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。

?5.再加點(diǎn)油爆香蔥姜。

?6.倒入切塊的西紅柿翻炒均勻。

?7.加入番茄沙司。

?8.加入糖。

?9.再加鹽。

?10.把炒好的雞蛋倒入。

?11.再把切好的青椒倒入翻炒均勻。

?12.加入少許水淀粉。

?13.翻炒均勻關(guān)火。

?14.湯鍋中加入清水煮開(kāi)放入面條煮熟。

?15.煮好的面條撈入碗中加少許香油拌均勻，再把炒好的西紅柿澆在上面即可。

福州蛋面做法

用料明細(xì)：西紅柿150g，切面250g，雞蛋100g，蔥5g，姜5g，蒜5g，香蔥5g，鹽5g，雞粉10g，生抽10g，料酒5g，淀粉10g，香油5g。

做法步驟：1，將西紅柿洗凈，先切成2厘米厚的片，然后用順道切成2厘米左右的條，再用頂?shù)肚谐墒持干w大小的丁，放入盤(pán)中備用。

2，雞蛋打入碗中攪勻備用。

3，蔥、姜、香蔥切末，蒜切成小片。

4，待鍋燒熱后在鍋中下入色拉油15克左右，轉(zhuǎn)大火燒熱，倒入雞蛋液炒熟后撈出備用。

5，鍋中下色拉油15克左右轉(zhuǎn)大火燒熱，下蔥姜蒜進(jìn)行爆香，再下入西紅柿炒熟。

6，西紅柿炒熟后加入鹽、雞粉、生抽、料酒翻炒。

7，翻炒均勻后倒入清水150克左右，轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)后，放入炒好的雞蛋，用水淀粉進(jìn)行勾芡，調(diào)成鹵汁，淋上香油備用。

8，鍋中倒入清水300克左右，轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)，放入切面煮熟后撈出放入碗中。

9，然后用調(diào)好的鹵汁澆在上面，再撒上香蔥末即可開(kāi)吃。

番茄蛋面怎么做最好吃

工具/原料

more

掛面(一份)

雞蛋(兩個(gè))

生姜一份

大蒜一份

小蔥一份

方法/步驟

1/3分步閱讀

鍋熱，倒入菜籽油，油熱，打入雞蛋，做成煎雞蛋。裝盤(pán)內(nèi)，備用。

2/3

油鍋不洗，倒入水，燒沸，加入煎好的雞蛋、西紅柿、姜片、蒜瓣片。蓋鍋蓋，煮十分鐘，放面條，煮熟透，關(guān)火，加入香蔥。

3/3

盛到碗里，好吃的面條就完成了。

好了，關(guān)于家常西紅柿蛋面的做法視頻和西紅柿蛋湯怎么做好吃的問(wèn)題到這里結(jié)束啦，希望可以解決您的問(wèn)題哈！