炒面片西紅柿家常做法視頻？西紅柿面片的家常做法

大家好，如果您還對炒面片西紅柿家常做法視頻不太了解，沒有關系，今天就由本站為大家分享炒面片西紅柿家常做法視頻的知識，包括西紅柿面片的家常做法的問題都會給大家分析到，還望可以解決大家的問題，下面我們就開始吧！

青面塊炒面怎么炒

【制作主料】：潮汕青面250克、雞蛋2個、火腿腸1根、西紅柿1個、油菜5棵

【制作調料】：大蒜2瓣、生抽10克、蠔油10克、雞精2克、鹽2克

做法步驟：

【步驟一】：把西紅柿清洗干凈去蒂切成和筷子差不多厚的片；同樣火腿腸也切成片；大蒜拍碎剁成蒜末；把油菜用鹽水浸泡10分鐘，用以去除農藥殘留，然后清洗干凈，改刀切成段；當然也可以不切；然后分別裝盤備用。

【步驟二】：把準備好的雞蛋打入碗中，用筷子充分攪拌均勻備用。

【步驟三】：鍋中添水，然后大火燒開，把濕面條放鍋中煮熟，大家煮面條的時候要注意，不要煮得過火，一般8分熟就好。

【步驟四】：面條煮至8分熟后，然后撈出來放入涼水中泡涼。

【步驟五】：面條泡涼后，然后撈出來把水分稍微瀝一下備用。

【步驟六】：另外起鍋放一勺油，把雞蛋液倒里邊，炒熟后盛出來備用。

【步驟七】：重新起鍋放一勺油，把大蒜末倒里邊，開小火炒出香味，然后把西紅柿片、油菜、火腿腸都放里邊，稍微翻炒一幾下。

【步驟八】：配菜翻炒至斷生后，放入生抽10克、蠔油10克翻炒均勻，把面條和雞蛋倒里邊，放入2克鹽和2克雞精，繼續翻炒均勻后出鍋裝盤。

西紅柿白菜炒面的做法

主料：雞蛋兩個、泡面兩包、白菜適量

輔料：生抽適量、蠔油適量、蒜末適量、西紅柿適量、蔥花適量、黑芝麻適量

1、泡面煮軟，撈出過涼水備用。

2、雞蛋煎熟。

3、倒入食用油，蒜末爆香，西紅柿炒香。

4、倒入泡面，雞蛋，白菜，鹽，生抽，蠔油，拌勻。

5、撒上蔥花，黑芝麻即可

半頭蒜炒面片的做法

步驟/方式1

第1步、把面和好·做成像這樣的面團·我是昨天買的成品面·今天就順便用上了

步驟/方式2

第2步、蔥姜蒜·小尖椒洗干凈·切成蔥花·姜末·蒜片·紅椒切斷

步驟/方式3

第3步、蒜薹·蘑菇·西紅柿·洗干凈切段·口蘑切塊·

步驟/方式4

第4步、口蘑用開水焯水·去掉腥味

步驟/方式5

第5步、所有的食材準備就緒

步驟/方式6

第6步、水燒開·開始揪面片·

步驟/方式7

第7步、揪好的面片·煮到七分熟·撈出·

步驟/方式8

第8步、煮好的面片過冷水·防止面片粘連

步驟/方式9

第9步、熱鍋涼油·放入蔥姜蒜末·小紅椒

步驟/方式10

第10步、放入西紅柿·蒜薹·口蘑等進行翻炒·

步驟/方式11

第11步、依次放入花椒粉·生姜粉·鹽·生抽·老抽·蠔油·各少許·滴一勺陳醋（喜歡吃酸的朋友可以多放點）

步驟/方式12

第12步、最后倒入煮好的面片·進行翻炒·炒至湯汁粘稠·加雞粉·出鍋

西紅柿炒面王剛

、第一步先準備自己喜歡的配菜，我這里準備的是洋蔥、彩椒、番茄洗凈之后切一下，一把青菜洗凈之后瀝干水分，全部放在盤中備用

2、1勺辣椒油、1勺雞精、1勺鹽、半勺耗油、1勺生抽、少許老抽、少許白糖、適量涼白開一起攪拌均勻備用

3、水開下入面條，用筷子攪動一下防止粘連，大火煮開2分鐘左右，把面撈出過涼水冰一下，然后再撈出瀝干水分備用（面條煮的時間長短根據面條的粗細而定）

4、2個雞蛋打散放入鍋中煎成雞蛋碎，鏟出備用

5、鍋中再放適量的油，把切好的洋蔥、彩椒、西紅柿、四季青放入鍋中，把這些食材翻炒一下

6、接著把煮好的面條，調好的料汁和炒好的雞蛋碎一起放入鍋中再繼續翻炒

7、炒至面條上色入味，就可以出鍋了

8、炒面條的這個做法雖然簡單，但是口感上一些都不會打折扣，香味濃郁，筋道美味，吃過就會喜歡上

如何做素炒面片

用料嫩牛肉2盒（盒馬嫩牛肉）西紅柿2個韭黃1把土豆1個洋蔥半個油菜2顆各種蔬菜可以隨意加我就不寫了

蘭州炒面片的做法步驟

步驟1

所有蔬菜洗凈切好

步驟2

腌牛肉：蔥姜蒜切末放入，加胡椒粉、花椒粉、五香粉適量，生抽、老抽、蠔油適量，腌制半小時。

步驟3

面片兒：和面要軟，我用的是之前包餃子剩的面。搟開成圓餅狀涼面都涂上油，防止粘連。切成比手指寬一些的條，然后重點！！！拿一條為例，從底部開始向上捏扁，然后再拉長，就可以揪了。蘭州人可能一看就懂，大家自行體會。揪的時候開小火，不停攪開，防止粘連。面全部揪完開大火煮1min就好。

步驟4

先炒牛肉，我幾乎沒加別的調味料。乘出炒菜，先炒不好熟的菜，再依次放入，都炒熟后嘗味兒，調咸淡，最后加一點點糖。

步驟5

把過了涼水的面片兒放入炒好的菜中再翻炒幾下，調調味兒就能出鍋了～調上醋、辣椒

關于炒面片西紅柿家常做法視頻到此分享完畢，希望能幫助到您。