口蘑家常做法放枸杞，口蘑煲湯怎么煲

大家好，口蘑家常做法放枸杞相信很多的網(wǎng)友都不是很明白，包括口蘑煲湯怎么煲也是一樣，不過沒有關(guān)系，接下來就來為大家分享關(guān)于口蘑家常做法放枸杞和口蘑煲湯怎么煲的一些知識(shí)點(diǎn)，大家可以關(guān)注收藏，免得下次來找不到哦，下面我們開始吧！

黃磊蘑菇湯做法

1、材料用量：蟲草花適量、蘑菇，香菇各5個(gè)、帶子2個(gè)、生姜2片、冬筍適量、煸炒過的肉絲適量、開洋10-15個(gè)、鹽。

2、做法：蟲草花泡水待用；將開洋，蘑菇片，香菇絲，冬筍絲放入水中先燒，把鮮味先煮出來，然后放入蟲草花，帶子，和生姜；大概燒了30分鐘左右后，放入肉絲，再燒差不多30分鐘，放鹽，出鍋即可。

小蘑菇湯的做法

用料

白玉菇1盒蟹味菇1盒杏鮑菇200克

料酒半勺生姜幾片鹽適量

步驟

1.三種菇在加了勺鹽的淡鹽水中浸泡10分鐘；

3.把三種菇洗凈，切去根部，杏鮑菇切小根；

4.熱鍋，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗凈瀝干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒幾分鐘；

5把炒好的菇倒入砂鍋中，加水，蓋上蓋子中火等水煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮半小時(shí)之后加鹽調(diào)味即可盛出。

黃蘑菇羹的正宗做法

小黃蘑洗凈撕片。圓蔥去皮切絲。大蔥爆鍋用，鍋里放植物油，五成熟，放入蘑菇炒片刻加入鮮湯中火煮20分鐘，加鹽味素即可出鍋。

2、黃蘑菇是一種營(yíng)養(yǎng)成分十分高的菌類，常常服用得話可以減少身體血液中的膽固醇，這類菌類的外皮模樣和豬皮真是太像了，由于味兒非常美味，或炒瘦肉，或煲湯口味濃厚，因這類菌類的色調(diào)大部分是淡黃色的，因此當(dāng)?shù)亟悬S蘑菇。

珍珠蘑菇湯的做法

材料：豬里脊100克丶新鮮珍珠蘑菇200克，姜、食用油、淀粉、鹽、雞精、大蔥少許。

步驟：

1先將100克里脊切片，加少許食鹽和淀粉，攪拌均勻，放罝大概20分鐘。

2將珍珠菇摘去根部，清洗干凈，在談鹽水中浸泡一會(huì)兒，有助于去除雜質(zhì)。

3將腌好的里脊肉和珍珠菇加入水中，加入姜片丶蔥花丶煮5一一10分鐘后，依個(gè)人口味加入鹽和味精，一道美味又營(yíng)養(yǎng)的珍珠磨菇湯就做好了。

蘑菇排骨煲的做法

準(zhǔn)備的材料有：蘑菇、排骨、枸杞、蔥姜、料酒、鹽、生抽

1.排骨剁成塊清洗干凈，冷水下鍋，加入蔥姜料酒煮開，煮出血末后撇去浮沫，再煮5分鐘；

2.將排骨撈出，流水下沖洗干凈，去除血沫和雜質(zhì)，瀝干水分備用；

3.清洗干凈的排骨重新入鍋，倒入足量的開水，加入姜片、料酒、生抽，上汽后煮13分鐘；

4.將蘑菇清洗干凈切成片，排骨用高壓鍋燉好以后打開，放入蘑菇片，加鹽調(diào)味，再煮5分鐘；

5.最后撒點(diǎn)枸杞讓營(yíng)養(yǎng)更加的豐盛。

注意事項(xiàng)：

1.排骨我選擇的是龍骨部分，肉質(zhì)更加松軟，非常適合老人和小孩食用；

2.枸杞一定要最后放，才能發(fā)揮出它的功效；

3.有時(shí)間的話建議用砂鍋小火慢燉，文火煲出來的湯更加有營(yíng)養(yǎng)；

文章到此結(jié)束，如果本次分享的口蘑家常做法放枸杞和口蘑煲湯怎么煲的問題解決了您的問題，那么我們由衷的感到高興！