淮山薏米米糕家常做法 山藥薏米芡實(shí)糕的做法

各位老鐵們，大家好，今天由我來(lái)為大家分享淮山薏米米糕家常做法，以及山藥薏米芡實(shí)糕的做法的相關(guān)問(wèn)題知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。如果可以幫助到大家，還望關(guān)注收藏下本站，您的支持是我們最大的動(dòng)力，謝謝大家了哈，下面我們開(kāi)始吧！

紅棗山藥米糕做法

用料

山藥100g

紅棗5顆

雞蛋1個(gè)

紅棗山藥糕的做法步驟

步驟1

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準(zhǔn)備材料。

步驟2

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山藥去皮切小塊；紅棗去核。

步驟3

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將全部食材放入料理機(jī)內(nèi)。

步驟4

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將食材打成粘稠的糊狀。

步驟5

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準(zhǔn)備一個(gè)玻璃碗，鋪上烤紙，再刷上一層油，倒入打好的糊。

步驟6

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蓋上保鮮膜，在保鮮膜上扎小孔。

步驟7

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冷水上鍋，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火蒸20分鐘；蒸好后不要馬上開(kāi)鍋，燜5分鐘。

步驟8

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美味的蒸糕完成

淮山薏米米糕的家常做法

淮山薏米糕做法：

1、準(zhǔn)備山藥薏米粉，面粉，大棗，芝麻，酵母，白糖，溫水。

2、碗里放入酵母和糖粉攪拌均勻，再放入溫水?dāng)嚢琛?/p>

3、攪拌好包上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵1小時(shí)；發(fā)酵好的粉再次揉一揉，排掉多余的氣。

4、蒸碗內(nèi)摸上油把粉團(tuán)放入，預(yù)備好芝麻，灑上芝麻上鍋蒸。

5、蒸熟后，把發(fā)糕倒出切塊就可以裝盤(pán)了。

山藥小米糕怎么做好吃

山藥小米糕的做法步驟

小米100g，山藥140g，山藥選擇粗大點(diǎn)的水份多點(diǎn)的因?yàn)榧依镏挥羞@種細(xì)條的就用這種了

小米用料理機(jī)打成小米粉

山藥用料理機(jī)打成細(xì)膩的山藥漿

打好的山藥漿用打蛋器打發(fā)到有小泡沫，有蓬松的感覺(jué)

倒入小米粉，如果需要加糖的，可以加糖喔

小米粉和山藥漿攪拌均勻

在用打蛋器打發(fā)到粘稠

模具里刷一點(diǎn)油，方便脫模，打好的山藥小米糊放入模具里

為了口感好點(diǎn)，撒點(diǎn)蝦皮紫菜粉，想放什么就可以放什么

水開(kāi)后，放鍋里蒸10－15分鐘

脫模后的山藥米糕

爆漿山藥米糕教程

用料

鐵棍山藥1根，米適量，紅豆沙適量，紫薯一個(gè)

1.紫、薯米與鐵棍山藥切片蒸熟，蒸好后杵成泥，過(guò)篩

2.包入紅豆沙餡，包的時(shí)候，口可以不收緊，露出一點(diǎn)紅豆，這樣出品的時(shí)候兩種顏色。顏值高點(diǎn)。提醒??：如果太粘手，手上沾點(diǎn)水，就不粘手了。

3.用模具印出自己喜歡的形狀，完成

桂花山藥米糕做法

1.準(zhǔn)備好食材，鐵桿山藥一根，糖桂花，煉乳

2.將山藥蒸熟，去皮切成小塊

3.放在容器里搗碎，可以用各種方法搗碎，怎么方便怎么來(lái)

4.搗好的山藥放上煉乳攪拌均勻

5.模具準(zhǔn)備好，這一步也可以省略，我主要是為了好看應(yīng)景

6.成型好的山藥糕，漂亮吧

7.也可以用別的模具，玫瑰花的也蠻好看的

8.成品上面淋上桂花醬，就可以開(kāi)吃啦

關(guān)于淮山薏米米糕家常做法，山藥薏米芡實(shí)糕的做法的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。