木耳腐竹青瓜家常做法視頻 素炒腐竹

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郭振興腐竹黃瓜涼拌家常做法

食材：黃瓜1根，腐竹180克，香菜少許，蒜泥10克，生抽1勺，香醋1勺，鹽適量，味精少許。

做法：

1.腐竹提前泡軟，瀝干切成小段，

2.黃瓜洗凈切絲

3.將切好絲的黃瓜和腐竹放在同一碗中

4.碗中加入蒜泥，香醋，生抽，香油，鹽，味精

5.加入少許香菜，攪拌均勻即可食用。

西芹木耳炒腐竹做法

用料：腐竹300克、西芹菜200克、木耳100克，、紅椒適量、油適量、蔥蒜各適量、花椒水適量、鹽適量

做法：

1.準備食材：腐竹提前五小時泡發；芹菜摘去葉子

2.洗凈的芹菜用削皮器削去外皮

3.腐竹洗凈切絲；芹菜切斜段、紅椒切成條；蔥蒜切片

4.鍋里油燒熱，下蔥蒜炒香

5.倒入芹菜翻炒均勻

6.放入腐竹絲段翻炒

7.加花椒水炒勻

8.將紅椒放入

9.加鹽調味，翻炒均勻即可

木耳腐竹拌黃瓜怎么做

食材清單

黃瓜、木耳、腐竹、蔥絲適量、蒜末適量、白糖適量、蘋果醋適量、鹽適量、辣椒油適量、香油適量、醬油少許

烹飪步驟

1，腐竹用涼水泡發。

2，黑木耳用溫水泡發。

3，黃瓜洗干凈備用

4，將泡發后的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下。

5，撈出來浸入冷水中。

6，將黃瓜拍成塊放進料盆，腐竹擠干水分后切成小段、木耳撕成小片也放進料盆。

7，放入蔥絲和蒜末。

8，放入白糖、蘋果醋、鹽、辣椒油、香油。春天火大，可適量酌減辣椒油的用量，少許調味即可。

9，再倒入少許醬油，這個不妨也可以，可根據自己口味調節。

最后一步，用筷子攪拌均勻即可食用。

腐竹木耳拌黃瓜的做法

在鍋內倒水加熱，待水燒熱后，倒入浸泡過的腐竹和木耳，在鍋中過水后撈出。然后把用刀拍過的黃瓜切成小塊。接著將木耳、黃瓜和腐竹依次倒入碗中，在碗中加入適量的鹽、白糖、蒜末和陳醋，并攪拌均勻就可以了

腐竹木耳拌黃瓜怎么做如何做好吃

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準備材料：腐竹、木耳泡發好，瀝干水分裝入盤中。黃瓜排扁切段，小米辣、香菜、蒜末、白芝麻備用。

2/7

鍋中水燒開，將泡好的腐竹黑木耳放入鍋中，煮30秒撈出，瀝干水分倒入碗中，倒入切好的黃瓜，放入切好的小米，辣椒和香菜。

3/7

?將蒜末，白芝麻，辣椒粉放入碗中。

4/7

將食用油燒熱淋上去。

5/7

?加入兩勺生抽一勺相處，一勺蠔油和少許白糖攪拌均勻。

6/7

?將調好的料汁倒入裝有腐竹木耳和黃瓜的碗中。

關于木耳腐竹青瓜家常做法視頻，素炒腐竹的介紹到此結束，希望對大家有所幫助。