家常小油條做法竅門圖片，家庭版小油條的簡單做法

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五香油條家常做法

1、準備食材：面粉250克、發酵粉3克、糖10克、鹽4克、五香粉2克、水一杯、油500克。

2、制作方法：將所有材料混合均勻，揉成面團，蓋保鮮膜發酵2小時。發酵好的面團排氣，揉搓成細長條。根據自己喜好面條可粗可細。油燒熱之后將面條放入炸至表面金黃即可。

手指油條的家常做法

1、先準備500克面粉，最好用中筋面粉，量取280到300毫升的的水。加熱到溫度大概35到40度左右，以不燙手為準。

2、量取5克的酵母倒入溫水中，用筷子攪拌，直到酵母完全溶化。3、在面粉中加入25克的白糖，把酵母水慢慢倒入面粉內。4、最后放入面包機即可。

河南油饃頭小油條家常做法

用料

面粉適量

鹽一點

溫水適量

雞蛋1個

干酵母適量

步驟1所有的食材放到一起

步驟2邊加水，邊攪拌，直到沒有干粉

步驟3步然后揉面，揉好后蓋上蓋子，室溫發酵

步驟4第二天起來，會發現面團蜂窩狀，拿出來揉一下排氣。在油溫6，7成熱時，拽一個面團，用手拽成長條放進鍋里炸

步驟5中間用筷子翻面，炸到上色，焦黃就可以夾出來了

油條的家常做法

油條的家常做法非常簡單，只需要準備500克面粉，5克鹽，3克小蘇打，泡打粉6克，10克白糖，一顆雞蛋，280克涼水和30克油。

首先，揣面兩三分鐘，不要揉，用拳頭壓就行，醒15分鐘，然后再揣面一次兩三分鐘，再醒15分鐘。

接著，將揉好的面條打成一條長條，切成小段。熱油鍋里放入油條，炸至金黃色即可。這個家常做法制作的油條外脆里軟、酥脆蓬松，非常營養健康，比早餐店的油條配方做法還要好吃。

家常油條最好吃的做法

取適量的高筋面粉，加牛奶、雞蛋、鹽、花椒粉、五香粉、泡打粉和面，把面和的軟軟的放到帶油的案板上醒面，醒面半個小時把面切成一樣大小的長面條，兩條放在一起在中間用筷子壓緊，用保鮮膜蓋上，醒面二十分鐘就可以下鍋炸了。

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