絲瓜手工面條家常做法視頻，絲瓜拌面條怎么做好吃

很多朋友對(duì)于絲瓜手工面條家常做法視頻和絲瓜拌面條怎么做好吃不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！

簡(jiǎn)單美味的絲瓜煮面

1、首先，準(zhǔn)備好材料，需要用到的材料有絲瓜1根、面條適量、生姜1小塊、香蔥1根。

2、將絲瓜洗凈，削皮，切成薄皮；姜切細(xì)末，香蔥切成蔥碎。

3、鍋里放適量的油，燒熱，放入姜末爆香。

4、放入絲瓜翻炒，炒至較軟加入適量的鹽。

5、翻炒幾下后倒入清水，水要沒過絲瓜大概1~2cm。

6、水開之后，準(zhǔn)備加入面條。

7、加入面條時(shí)，用筷子撈一下，以免粘起來，面條煮至熟。

絲瓜寬面條家常做法

所需材料：

-絲瓜1根

-面條適量

-雞蛋1個(gè)

-蔥姜蒜適量

-鹽、雞精適量

-食用油適量

做法步驟：

1.將絲瓜洗凈去皮，切成細(xì)絲備用。

2.將面條煮熟備用。

3.打散一個(gè)雞蛋，加入少許鹽和雞精，攪拌均勻。

4.熱鍋涼油，將雞蛋液倒入鍋中，煎成薄餅，取出備用。

5.熱鍋涼油，加入蔥姜蒜炒香，加入絲瓜絲翻炒。

6.加入適量的鹽和雞精，翻炒均勻。

7.將煮熟的面條加入鍋中，翻炒均勻。

8.最后將煎好的蛋餅切成絲，撒在面條上即可。

絲瓜面條鹵子做法

原料：西紅柿2個(gè)、雞蛋2個(gè)、絲瓜一根、鹽2克、醬油一勺、蔥半棵、食用油2勺、木耳5朵、熟油一勺、淀粉2勺、面條200克。

做法步驟：

第1步、西紅柿去皮，去皮的方法可以把西紅柿放在熱水里燙一下，然后頂部切十字花順著向下就把皮去掉了。絲瓜去皮切丁。

第2步、切成小塊，裝在碗里

第3步、蔥切碎裝在小盤子里

第4步、雞蛋打入碗里，然后將其打散備用

第5步、鍋里放入適量的食用油，油熱后，把蔥花放入爆香

第6步、再倒入西紅柿翻炒，多炒一會(huì)兒，把西紅柿炒出湯，感覺要看不到西紅柿為好，這樣味道更足

第7步、加入絲瓜丁。木耳泡發(fā)好后，切成絲，放入鍋里

第8步、再加入適量的清水，煮開

第9步、接著把雞蛋慢慢順著鍋邊倒入鍋里，不要攪動(dòng)，等成形后再攪動(dòng)幾下就可以了

第10步、淀粉放入一個(gè)碗里，加入少許清水，攪拌均勻

第11步、慢慢倒入鍋里，再攪動(dòng)幾下，西紅柿絲瓜雞蛋鹵就做好了

第12步、大碗里放入醬油，鹽，熟油放入大碗里，把煮好的鹵澆在大碗里，拌勻

第13步、面條煮好后過涼水，盛在碗里

第14步、澆上西紅柿絲瓜雞蛋鹵，就可以上桌了。

絲瓜油豆腐湯面的正宗做法

絲瓜油豆腐湯面是一道清淡可口的湯面，下面是它的正宗做法：

材料：

-絲瓜1根

-豆腐100克

-面條100克（可根據(jù)口感決定選擇平薄面條或細(xì)面條）

-調(diào)味料：鹽、雞精、清水

做法：

1.絲瓜去皮，去籽，切成小塊狀，豆腐切成小塊狀，再把面條焯水并瀝干水分備用。

2.熱鍋加入適量清水，將絲瓜塊和豆腐塊放入鍋內(nèi)，開火燒開。

3.加入鹽和雞精，并對(duì)味。

4.將焯好水的面條加入鍋中，迅速翻炒均勻，面條應(yīng)該不沾鍋，呈現(xiàn)出金黃色的色澤。

5.最后，加入少許食用油增香即可。

小貼士：

1.燙面的時(shí)間不要太長(zhǎng)，3-5分鐘即可燙熟。

2.科學(xué)的燙面方式：水開后，加入面條，大火燙熟后，將鍋從火上移開，燜1分鐘，然后，撈出瀝干加入炒好的菜中即可。

這樣，一道家常絲瓜油豆腐湯面就做好了，營(yíng)養(yǎng)豐富、簡(jiǎn)單易做，不管是早、中、晚餐都是不錯(cuò)的選擇。

絲瓜面條的做法

絲瓜面條我經(jīng)常煮著吃，尤其是加點(diǎn)炒雞蛋，那味道特別好，是家鄉(xiāng)的味道。

食材

面條適量

雞蛋2個(gè)

絲瓜1根

方法/步驟

1、先將絲瓜去皮，把絲瓜切成片，

2、先把鍋里加上食用油，再把雞蛋放進(jìn)鍋里炒成蛋花，

3、再把鍋里加上食用油加熱，把絲瓜放進(jìn)鍋里炒熟，盛出來，

4、再把鍋里加上水，燒開，

5、再面條放進(jìn)鍋里煮開，再?gòu)腻佭厺惨恍┣逅滤@樣面條吃起來有筋道，

6、再把面條盛起來，加上炒雞蛋，炒絲瓜，再加上一些調(diào)料，美味極了。END

注意事項(xiàng)

面條多加調(diào)料才好吃

炒絲瓜多加點(diǎn)水，面里加上絲瓜湯才好吃。

關(guān)于絲瓜手工面條家常做法視頻到此分享完畢，希望能幫助到您。