鹽蛋黃蝦家常做法，怎樣做鹽水煮蝦更好吃

大家好，關于鹽蛋黃蝦家常做法很多朋友都還不太明白，不過沒關系，因為今天小編就來為大家分享關于怎樣做鹽水煮蝦更好吃的知識點，相信應該可以解決大家的一些困惑和問題，如果碰巧可以解決您的問題，還望關注下本站哦，希望對各位有所幫助！

咸鴨蛋除了煮著吃，還有什么做法

咸鴨蛋主要是靠鹽腌熟的，相對來說比較咸，與稀飯配那是絕對的一流哦！那么在匆忙的早上只要你花上幾鐘帶殼蒸熟。

切開，再配上一碗稀飯，吃上一碗，給你一天的工作帶來滿滿的能量哦！

咸蛋黃燉蛋怎么做

1.三個雞蛋倒入碗中打散。

2.加入溫水(水和蛋2:1)，鹽，雞精，攪拌均勻。

3.雞蛋液用網(wǎng)篩過篩兩次。

4.大碗裹上一層保鮮膜，用牙簽多扎幾個小孔。

5.蒸鍋水燒開，放入雞蛋液，中火蒸8分鐘，關火燜2分鐘。

6.鍋中倒入色拉油，覆蓋鍋底就行。

7.咸蛋黃壓碎，倒入幾滴料酒，小火不斷炒出起沫即可。

8.取出燉蛋(很嫩，像鏡子一樣透亮)。

9.咸蛋黃均勻的平鋪在燉蛋上面。

10.撒上蔥花就可以吃了。

鴨蛋黃焗蝦仁的做法

原料：蝦仁、咸蛋黃、香蔥、油、鹽、黑胡椒、淀粉、料酒。

做法步驟：

第1步、將蝦去殼去蝦線，用料酒，黑胡椒，淀粉稍許腌制一下。

第2步、蒸熟的咸蛋黃稍微搗碎，同時準備好香蔥。

第3步、鍋熱倒油，放蔥花煸香。

第4步、倒入咸蛋黃，小火煸炒。

第5步、炒到冒泡泡。

第6步、倒入蝦仁，中火翻炒至蝦仁卷起，撒少許鹽，翻炒大概兩三分鐘，即可出鍋。

蟹黃蝦最正宗的做法

步驟：

1、蝦一斤洗凈剪去蝦眼，瀝干備用。

2、把4個熟咸蛋蛋黃壓碎成泥狀備用。

3、油加熱至7成油溫時把蝦放下去炸至變紅色顯熟即可撈出。

4、把炸蝦的油倒出，并鍋中留點油，放下咸蛋黃泥，炒至出泡沫狀，放下少許鹽、雞精拌勻試一下味道并調味，火力調小火。

5、放下炸好了的蝦，迅速翻炒均勻即可起鍋，撒點蔥花擺盤即可。

網(wǎng)上買的咸蛋黃怎么吃

網(wǎng)上買的咸蛋黃需要煮熟或蒸熟后才能食用。1.由于咸蛋黃是半成品，未經(jīng)過加工處理，因此需要煮熟或蒸熟后才能確保安全食用。2.對于咸蛋黃的食用方式，可以根據(jù)個人口味來選擇，比如可以搗碎切成小塊直接食用，也可以搭配其他食材做成更為豐富的菜肴，如咸蛋黃炒飯、咸蛋黃蛋黃餅等。

關于鹽蛋黃蝦家常做法到此分享完畢，希望能幫助到您。