洋蔥肉絲簡(jiǎn)單家常做法視頻(土豆洋蔥肉絲的做法大全)

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萵苣洋蔥炒肉的家常做法

主料萵筍200克肉絲50克輔料油適量鹽適量小蔥適量洋蔥適量步驟1.食材洗凈。

2.切絲。

3.起油鍋，煸炒肉絲。

4.放入洋蔥翻炒出香味。

5.倒入萵筍。

6.適量鹽調(diào)味。

海帶洋蔥肉絲的家常做法

用料

海帶1根、洋蔥半個(gè)、紅菜椒半個(gè)、姜2片、蒜3瓣、干辣椒3個(gè)、鹽、蠔油

做法步驟：

步驟1

首先將海帶用清水泡發(fā)（大概需2個(gè)多小時(shí)，泡開泡軟即可），清洗干凈，切成海帶絲。

步驟2

洋蔥、紅菜椒洗凈切絲。

步驟3

姜切絲，蒜切片。

步驟4

熱鍋涼油，油熱爆香姜蒜。

步驟5

放入海帶絲翻炒一分鐘，加入鹽、蠔油、水，燉煮三分鐘。

步驟6

水快干時(shí)倒入洋蔥、辣椒，炒至洋蔥透明，變軟炒熟即可出鍋。

洋蔥炒肉的家常做法

洋蔥洗凈去撲掉外皮，斜刀切寬條。五花肉切絲加入兩滴老抽、淀粉和水掛漿備用。

鍋內(nèi)放少許油，油五分熱下洋蔥炒至斷生后盛出。

鍋內(nèi)重新加油，油熱后下掛好漿的肉絲翻炒，炒至變色

加入炒過的洋蔥

調(diào)入生抽、一滴老抽提色，少許鹽

翻炒兩下即可出鍋

洋蔥炒肉絲四川的正宗做法

1.

首先準(zhǔn)備肉絲500克，如下圖所示。

2.

起鍋燒油，鍋中放入食用油15毫升，中火加熱至六成熱。

3.

接著再把肉絲500克放入其中，小火慢炒至變色。

4.

然后再放入洋蔥150克，紅椒15克，青椒15克。

5.

接著加入蔥絲15克，生抽15毫升，老抽五毫升，蠔油15毫升，食用鹽15克，雞精三克，翻炒兩分鐘即可。

6.

兩分鐘以后直接盛出，如下圖所示，洋蔥炒肉絲就做好了。

圓蔥肉絲的做法

1、把洋蔥扒皮，用冷水泡一會(huì)，然后切成小塊；

2、把里脊肉洗凈，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分鐘左右；

3、坐鍋熱油，等油溫8成熱時(shí)，滑入肉絲，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以起鍋了。

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