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大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于家?？久姘龇婏堨?，自己烤面包的做法大全這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
電飯鍋做面包蛋糕
1、先在130克溫牛奶中加入3克酵母化開，接著在300克面粉中打入1個雞蛋、1克鹽、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵母牛奶揉成光滑面團，然后放到案板上在面團里面在放入20克黃油給它揉勻，大概揉至7-8分鐘左右放入大碗中扣上保鮮膜發酵至兩倍大。
2、面團發酵好后倒出揉勻排氣，給它搓長，分成小劑子，將每個小劑子搟長、從頭卷起，在搟長、從頭卷起（重復此動作3-4次）最后一次搟長以后將它從中間切開
3、電飯鍋內膽里抹入一點油，將面坯放入里面，扣上蓋子發酵二十分鐘，然后摁電飯鍋蛋糕健或者煮飯鍵蒸四十五分鐘后，在燜二十分鐘揀出即可吃了。
4、美味的電飯鍋面包就做好了，香甜松軟，比買的好吃
電飯鍋內膽能放烤箱里烤面包嗎
不可以的，
電飯鍋內膽都是噴涂的煮飯用一兩百度左右可以！烤箱個別的地方溫度達到三四百度，電飯鍋內膽承受不了太大的高溫，電飯鍋內膽是鋁的，高溫熱脹冷縮變化太大容易變形，會導致內膽噴漆或烤漆脫落！
總的來說電飯鍋內膽耐熱不夠。
用電飯鍋做面包是怎么做的
使用電飯鍋自做面包需要準備的材料有500克的高筋面粉、一個雞蛋5克、酵母40克油50~80克的白糖、275毫升溫水、適量的肉松。
材料準備完成之后，將酵母和白砂糖放在一起，用溫水化開，靜止5分鐘，然后將面粉，雞蛋牛奶混合在一起，倒入做好的酵母糖水液體，然后再加入適量的清水攪拌均勻制作成軟的面團，然后反反復復的揉面團，一直揉到能出筋膜，再分次加入玉米油繼續和面。當我們制作的面團切一點出來拉一下膜可以拉的很長，并且不破的情況下就可以了。
面團揉完之后放入盆中又保鮮膜包上發酵，發酵的時間為60分鐘。發酵完成之后，將面板上撒上面粉，然后面團放在面板上，用力的揉5分鐘的時間，然后將面團制作成您想要的面包形狀，進行第2次發酵。二次發酵的過程當中，先將電飯煲的鍋底和邊緣殺上油，然后給面包的表面擦上一點玉米油，將面包放入電飯鍋中，按下煮飯鍵，等到跳成保溫之后，就用濕毛巾蓋上悶90分鐘的時間，然后電飯鍋面包就制作完成了。
電飯煲做烤包的做法
食材，高筋面粉250克，雞蛋2個，鹽3克，酵母3克，牛奶40~60克，玉米油30克。
做法：先把高筋面粉和酵母，鹽這些干性材料混合在一起。再敲入兩個雞蛋，加入全部的玉米油，牛奶。用筷子攪成棉絮狀，然后下手揉面，轉移去揉面板上面揉到光滑不粘手為止。
不要求出膜，但一定要揉到光滑，面團是偏濕潤的，如果太干一定要添加水量，把面團分割為8份。
然后搟成牛舌狀卷起來，從中間對半切開稍微壓扁一點，放入電飯煲里面，全部做完一共會有16個面包卷。
均勻擺放并保留空隙，蓋上電飯鍋蓋進行發面，室溫33度下發面2小時即可，看到面團發到原本的2倍大，刷上蛋液。
就可以給電飯鍋通電，并按下精華煮按鍵，一直到電飯鍋顯示煮飯完成，面包就做好了。
電飯煲面包的做法
1、把除清水、油、黑芝麻之外，其余所有的食材全部倒入大盆中（雞蛋用1個全蛋，另一個只用蛋清）。蛋黃分離一個出來，留最后刷面包表面用。
2、將盆里的食材全部攪拌均勻，然后加入清水繼續攪拌成絮狀。
3、將面團拿到砧板上，不需要用力，用搓揉的方法（像搓衣服一樣）開始揉面。這個面是比較軟的，所以有點兒粘手也正常，面粘在砧板上，用刮刀鏟起來，繼續揉。揉至面可拉出厚膜，大約揉5分鐘。
4加入玉米油后，剛開始揉面，面雖不粘手，但會成一片一片的，沒關系，繼續揉，揉至面團光滑，又開始粘手即止。
不怕粘的話您就繼續揉，揉至不想揉為止，整個過程大概3-5分鐘。
5、此時，將面團合攏放入盆中，放入溫暖處靜置發酵至兩倍大。
（可在蒸籠中燒好溫水，然后關火，將面盆放入蒸籠里，蓋好蓋子，不到一個小時便發得極好）
7、取一塊醒好的面，搟成鴨舌狀，在上面放一些葡萄干（喜歡甜一點兒的，上面可撒少許白糖），卷起來，從中間一分為二，就是兩個小面包花兒啦。
同時在電飯煲里多刷一些油，依次擺入切開的面包花兒。
8、將擺好的面包卷兒，再次放入溫暖處靜置發酵至兩倍大。
9、發好后取出，刷上蛋黃液，撒一層黑芝麻裝飾。
10、放入電飯煲中，選擇“蛋糕”功能（沒有就選“煮飯”功能，大約40分鐘的）即可。
關于家?？久姘龇婏堨遥约嚎久姘淖龇ù笕慕榻B到此結束，希望對大家有所幫助。
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電飯鍋做面包蛋糕
1、先在130克溫牛奶中加入3克酵母化開，接著在300克面粉中打入1個雞蛋、1克鹽、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵母牛奶揉成光滑面團，然后放到案板上在面團里面在放入20克黃油給它揉勻，大概揉至7-8分鐘左右放入大碗中扣上保鮮膜發酵至兩倍大。
2、面團發酵好后倒出揉勻排氣，給它搓長，分成小劑子，將每個小劑子搟長、從頭卷起，在搟長、從頭卷起（重復此動作3-4次）最后一次搟長以后將它從中間切開
3、電飯鍋內膽里抹入一點油，將面坯放入里面，扣上蓋子發酵二十分鐘，然后摁電飯鍋蛋糕健或者煮飯鍵蒸四十五分鐘后，在燜二十分鐘揀出即可吃了。
4、美味的電飯鍋面包就做好了，香甜松軟，比買的好吃
電飯鍋內膽能放烤箱里烤面包嗎
不可以的，
電飯鍋內膽都是噴涂的煮飯用一兩百度左右可以！烤箱個別的地方溫度達到三四百度，電飯鍋內膽承受不了太大的高溫，電飯鍋內膽是鋁的，高溫熱脹冷縮變化太大容易變形，會導致內膽噴漆或烤漆脫落！
總的來說電飯鍋內膽耐熱不夠。
用電飯鍋做面包是怎么做的
使用電飯鍋自做面包需要準備的材料有500克的高筋面粉、一個雞蛋5克、酵母40克油50~80克的白糖、275毫升溫水、適量的肉松。
材料準備完成之后，將酵母和白砂糖放在一起，用溫水化開，靜止5分鐘，然后將面粉，雞蛋牛奶混合在一起，倒入做好的酵母糖水液體，然后再加入適量的清水攪拌均勻制作成軟的面團，然后反反復復的揉面團，一直揉到能出筋膜，再分次加入玉米油繼續和面。當我們制作的面團切一點出來拉一下膜可以拉的很長，并且不破的情況下就可以了。
面團揉完之后放入盆中又保鮮膜包上發酵，發酵的時間為60分鐘。發酵完成之后，將面板上撒上面粉，然后面團放在面板上，用力的揉5分鐘的時間，然后將面團制作成您想要的面包形狀，進行第2次發酵。二次發酵的過程當中，先將電飯煲的鍋底和邊緣殺上油，然后給面包的表面擦上一點玉米油，將面包放入電飯鍋中，按下煮飯鍵，等到跳成保溫之后，就用濕毛巾蓋上悶90分鐘的時間，然后電飯鍋面包就制作完成了。
電飯煲做烤包的做法
食材，高筋面粉250克，雞蛋2個，鹽3克，酵母3克，牛奶40~60克，玉米油30克。
做法：先把高筋面粉和酵母，鹽這些干性材料混合在一起。再敲入兩個雞蛋，加入全部的玉米油，牛奶。用筷子攪成棉絮狀，然后下手揉面，轉移去揉面板上面揉到光滑不粘手為止。
不要求出膜，但一定要揉到光滑，面團是偏濕潤的，如果太干一定要添加水量，把面團分割為8份。
然后搟成牛舌狀卷起來，從中間對半切開稍微壓扁一點，放入電飯煲里面，全部做完一共會有16個面包卷。
均勻擺放并保留空隙，蓋上電飯鍋蓋進行發面，室溫33度下發面2小時即可，看到面團發到原本的2倍大，刷上蛋液。
就可以給電飯鍋通電，并按下精華煮按鍵，一直到電飯鍋顯示煮飯完成，面包就做好了。
電飯煲面包的做法
1、把除清水、油、黑芝麻之外，其余所有的食材全部倒入大盆中（雞蛋用1個全蛋，另一個只用蛋清）。蛋黃分離一個出來，留最后刷面包表面用。
2、將盆里的食材全部攪拌均勻，然后加入清水繼續攪拌成絮狀。
3、將面團拿到砧板上，不需要用力，用搓揉的方法（像搓衣服一樣）開始揉面。這個面是比較軟的，所以有點兒粘手也正常，面粘在砧板上，用刮刀鏟起來，繼續揉。揉至面可拉出厚膜，大約揉5分鐘。
4加入玉米油后，剛開始揉面，面雖不粘手，但會成一片一片的，沒關系，繼續揉，揉至面團光滑，又開始粘手即止。
不怕粘的話您就繼續揉，揉至不想揉為止，整個過程大概3-5分鐘。
5、此時，將面團合攏放入盆中，放入溫暖處靜置發酵至兩倍大。
（可在蒸籠中燒好溫水，然后關火，將面盆放入蒸籠里，蓋好蓋子，不到一個小時便發得極好）
7、取一塊醒好的面，搟成鴨舌狀，在上面放一些葡萄干（喜歡甜一點兒的，上面可撒少許白糖），卷起來，從中間一分為二，就是兩個小面包花兒啦。
同時在電飯煲里多刷一些油，依次擺入切開的面包花兒。
8、將擺好的面包卷兒，再次放入溫暖處靜置發酵至兩倍大。
9、發好后取出，刷上蛋黃液，撒一層黑芝麻裝飾。
10、放入電飯煲中，選擇“蛋糕”功能（沒有就選“煮飯”功能，大約40分鐘的）即可。
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