水果糯米雪糕家常做法，手工水果雪糕

大家好，水果糯米雪糕家常做法相信很多的網(wǎng)友都不是很明白，包括手工水果雪糕也是一樣，不過(guò)沒有關(guān)系，接下來(lái)就來(lái)為大家分享關(guān)于水果糯米雪糕家常做法和手工水果雪糕的一些知識(shí)點(diǎn)，大家可以關(guān)注收藏，免得下次來(lái)找不到哦，下面我們開始吧！

可樂(lè)雪糕的家常做法

步驟1

可樂(lè)跟冰淇淋粉的比例是2比1，所以看你量要做多少就自己倒吧。然后攪拌均勻至濃稠，靜置15分鐘后放速凍。

步驟2

為了口感好，吃起來(lái)沒有冰渣。每隔一個(gè)小時(shí)就拿出來(lái)攪拌5分鐘。重復(fù)三次，第三次時(shí)候一般就打不動(dòng)了。然后就速凍直至凍起來(lái)了。

糯米冰棍做法

用料：熟綠豆，糯米，糖

一、糯米淘洗干凈。

二、加入綠豆。

三、放入豆?jié){機(jī)選擇“米糊”健

四、準(zhǔn)備白砂糖。

五、米糊打好后倒入盤里，攪拌均勻放涼。倒入模具一夜后脫模。清甜軟糯。

綠豆和糯米怎樣做冷飲

糯米綠豆冰棒做法，首先把綠豆洗干凈加水煮開后悶十分鐘，然后把綠豆水倒出。

鍋中再加水多煮一會(huì)兒把綠豆煮爛，皮分離開。

把皮撈出來(lái)，綠豆放榨汁機(jī)里打成糊。

準(zhǔn)備好糯米粉加100ml的水?dāng)嚦珊?/p>

在綠豆糊沸騰時(shí)把攪好的糯米糊倒進(jìn)去。

一邊倒一邊攪動(dòng)，攪動(dòng)比較均勻的時(shí)候加入蜂蜜煉乳白砂糖繼續(xù)攪拌攪拌至再次煮開關(guān)火，放涼盛入模具中冷凍就可以了

冰淇淋糯米糕怎么做

1.把四個(gè)雞蛋黃放在鍋里，然后加入40克白糖，40克清水，將其攪拌，把鍋放在小火上加熱。

2.一邊攪拌一邊加熱，直到沸騰冒泡，這個(gè)過(guò)程要不停的攪拌。當(dāng)其變得熟了，就可以將鍋放在冷水里隔水降溫了。

3.把250克淡奶油放在大碗里，用打蛋器高速打發(fā)三分鐘的樣子，攪拌出很多氣泡，這時(shí)候就把剛才冷卻了的蛋黃液倒進(jìn)奶油里，攪拌均勻。

4.將碗放進(jìn)冰箱里冷凍成冰激凌，在碗里加入240毫升純牛奶，60克白糖，40克玉米淀粉，130克糯米粉，攪拌均勻，上鍋蒸熟。將其冷卻，做成小面團(tuán)。

5.在糯米面團(tuán)揉面團(tuán)的時(shí)候要防止沾在菜板上，然后做成一個(gè)個(gè)面皮，把冰激凌包在里邊，冰激凌糯米糕就做好了。

不用糯米粉自制冰棍的做法

主料：礦泉水400ml;

輔料：奶粉20g，白糖40g，玉米淀粉12g，鹽2g;

1.清水倒入鍋中，燒至溫?zé)岷箨P(guān)火，放入奶粉攪拌至溶解均勻;

2.加白糖攪拌均勻，開火燒至奶液沸騰，轉(zhuǎn)至最小火，加熱;

3.取1大勺涼水溶解玉米淀粉，倒入沸騰的奶液中;

4.不斷攪拌均勻，加入鹽，等奶液再次沸騰時(shí)，關(guān)火晾涼

5.奶液倒入冰棍模中，放入冰箱冷凍即可。

小貼士

1、溶解奶粉的時(shí)候，不要用開水，一定要用溫水;

2、玉米淀粉要先用涼水化開，再倒入鍋中，否則會(huì)結(jié)塊;

3、做的時(shí)候可以加少許鹽，加鹽之后，味道會(huì)更好，但是分量一定要少;

4、奶液一定要晾涼后才能放入模具中，放入冰箱冷凍。

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