燉白條魚的家常做法 雞肉燉蘑菇的家常做法

其實燉白條魚的家常做法的問題并不復雜，但是又很多的朋友都不太了解雞肉燉蘑菇的家常做法，因此呢，今天小編就來為大家分享燉白條魚的家常做法的一些知識，希望可以幫助到大家，下面我們一起來看看這個問題的分析吧！

燉白條雞塊的家常做法

原料：超市買的白條雞（淘洗干凈）剁塊配料：香菜末蔥白絲各適量

調料：大蔥一根（打結）生姜一塊（拍裂）胡椒粉一小調羹（白）味精少許食鹽少許

操作：

一、將雞塊放入燉鍋內，加入冷水（剛漫過原料），大火燒開，撇去浮沫。

二、放入蔥結、姜塊、胡椒粉、味精，將火壓小并蓋上鍋蓋，小火慢燉15分鐘。

三、加入食鹽，蓋好蓋子繼續小火慢燉15分鐘后，起鍋倒入湯盆，撒上香菜末、蔥絲即可上桌了。

燉小白條魚怎么做好吃

步驟

清蒸白條魚的做法步驟11.難得一次能買到3條比較大的白條魚。

清蒸白條魚的做法步驟22.去去鱗去內臟清洗干凈，打花刀，放入姜絲和蔥絲，以及黃酒、胡椒粉等腌制10分鐘。

清蒸白條魚的做法步驟33.腌好的魚擺入盤中。兩條小點的擺一個盤中。

清蒸白條魚的做法步驟44.這條大點的自己用一個盤，就這還得對角放，頭尾都跑外邊了，很少能買到這樣大的白條魚。

清蒸白條魚的做法步驟55.腌好的魚，給那兩條換了個大點的盤中，加入蒸魚豉油，分別放到蒸籠的兩格里面，大火蒸8分鐘。

清蒸白條魚的做法步驟66.蒸好魚。

清蒸白條魚的做法步驟77.切蔥姜絲放上面。

清蒸白條魚的做法步驟88.燒熱油澆在蔥姜絲上。

清蒸白條魚的做法步驟99.就可以上桌享用了。

清蒸白條魚的做法步驟1010.另外兩條也是同樣的方法處理后上桌。一家三口一人一條，我就吃那個最小的。

五花肉燉白條雞的做法

食材明細

五花肉、白條雞、鮮香菇、蔥、姜、八角、五香粉、醬油、美極鮮、白砂糖、鹽、清水、花生油。

1、五花肉切塊。

2、白條雞斬塊。

3、香菇去蒂洗凈備用。

4、熱鍋下油，放入八角煸出香味。

5、放入豬肉。

6、翻炒至豬肉出油。

7、再加入雞塊。

8、翻炒至雞塊變色。

9、加入蔥蒜和姜片翻炒出香味。

10、再加入醬油。

11、翻炒出香味。

12、再加清水，白砂糖，五香粉，美極鮮翻炒均勻。

13、大火燒開轉小火蓋蓋燉50分鐘。

14、再加入香菇。

15、蓋蓋小火燉30分鐘關火即可。

小白條燉豆腐的做法

食材:小白菜200只，豆腐200克，粉條50克，油適量，鹽1勺，生抽1勺，老抽1勺。

做法或步驟

1、食材備好

2、豆腐切塊

3小白菜切段備用

4、粉條先煮一下，燉的時侯好熟

5、鍋里放油，放入豆腐，倒入生抽老抽翻炒

6、然后加水，放入粉條和香菇燉幾分鐘

7、再放入小白菜翻炒一下

8、燉熟出鍋。

茴香燉魚的做法

1.、小白魚清理干凈了，用鹽腌制片刻入味兒！

2、這就是今天這道菜的秘密武器～大茴香（這是我們這里的叫法，有的地方叫魚香菜！）做魚的時候放一點兒，魚就格外的好吃！

3、蒜瓣剝皮剁碎，生姜削皮切成絲，干辣椒切成段，蔥切成小段兒備用。

4、鍋燒熱倒入適量的油燒至七成熱，放入腌制好的小白魚中火煎制！

5、煎至2分鐘左右的時候翻面！

6、煎至兩面呈金黃色即可！

7、把多余的油倒掉，留少許底油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒，蔥段小火炸出香味兒！

8、倒入一大勺香醋淋在魚身上！

9、倒入一勺蠔油輕輕的翻炒均勻！

10、加入適量的開水！（水不要太多，剛好淹沒住魚即可！）

11、加入今天的秘密武器～大茴香。

12、小火慢燉至湯汁濃稠！

13、起鍋前加入適量的雞精調味即可！

END，本文到此結束，如果可以幫助到大家，還望關注本站哦！