家常白菜燉凍豆腐做法？東北菜大白菜燉凍豆腐

大家好，關(guān)于家常白菜燉凍豆腐做法很多朋友都還不太明白，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，因?yàn)榻裉煨【幘蛠?lái)為大家分享關(guān)于東北菜大白菜燉凍豆腐的知識(shí)點(diǎn)，相信應(yīng)該可以解決大家的一些困惑和問(wèn)題，如果碰巧可以解決您的問(wèn)題，還望關(guān)注下本站哦，希望對(duì)各位有所幫助！

白菜燉凍豆腐做法

主料：凍豆腐250克，白菜300克。

調(diào)料：花生油50克，鹽6克，味精2克，姜2克，大蔥5克，香油10克。

白菜燉凍豆腐的特色：白菜酥爛，豆腐軟嫩，汁白鮮香，清淡。

1、將凍豆腐放入涼水中化開(kāi)，擠去水分，切成3厘米長(zhǎng)，2厘米寬，1厘米厚的塊備用；

2、白菜心洗凈，切成4厘米長(zhǎng)，1厘米寬的條，然后與豆腐塊一起放入沸水鍋中焯透撈出，控凈水分；

3、鍋架上火，放油燒至七八成熱，下入蔥末、姜末熗鍋，爆出香味后，隨即倒入鮮湯，放入白菜心、凍豆腐，用旺火燒開(kāi)，改用小火慢慢燉10-15分鐘，待白菜心軟爛，加入鹽、味精調(diào)好口味，淋入香油，即可盛入湯碗上桌食用。

凍白菜燉凍豆腐怎么做

主料:

凍豆腐200克

輔料:

凍白菜200克

油適量

五香粉適量

大醬適量

鹽適量

步驟：

1·準(zhǔn)備凍白菜和凍豆腐。

2·把豆腐和白菜切好。

3·鍋中放油。

4·放入大醬炸香。

5·放入白菜炒軟。

6·加入適量的水。

7·放入凍豆腐。燉10分鐘。

8·加入適量的鹽，五香粉。

9·最后放入雞精。

10·出鍋。

白菜燉凍豆腐怎么做

主料：凍豆腐250克，白菜300克。

調(diào)料：花生油50克，鹽6克，味精2克，姜2克，大蔥5克，香油10克。

白菜燉凍豆腐的特色：白菜酥爛，豆腐軟嫩，汁白鮮香，清淡。

1、將凍豆腐放入涼水中化開(kāi)，擠去水分，切成3厘米長(zhǎng)，2厘米寬，1厘米厚的塊備用；

2、白菜心洗凈，切成4厘米長(zhǎng)，1厘米寬的條，然后與豆腐塊一起放入沸水鍋中焯透撈出，控凈水分；

3、鍋架上火，放油燒至七八成熱，下入蔥末、姜末熗鍋，爆出香味后，隨即倒入鮮湯，放入白菜心、凍豆腐，用旺火燒開(kāi)，改用小火慢慢燉10-15分鐘，待白菜心軟爛，加入鹽、味精調(diào)好口味，淋入香油，即可盛入湯碗上桌食用

白菜燉凍豆腐最正宗的做法

主料：凍豆腐250克，白菜300克。

調(diào)料：花生油50克，鹽6克，味精2克，姜2克，大蔥5克，香油10克

做法

1、將凍豆腐放入涼水中化開(kāi)，擠去水分，切成3厘米長(zhǎng)，2厘米寬，1厘米厚的塊備用；

2、白菜心洗凈，切成4厘米長(zhǎng)，1厘米寬的條，然后與豆腐塊一起放入沸水鍋中焯透撈出，控凈水分；

3、鍋架上火，放油燒至七八成熱，下入蔥末、姜末熗鍋，爆出香味后，隨即倒入鮮湯，放入白菜心、凍豆腐，用旺火燒開(kāi)，改用小火慢慢燉10-15分鐘，待白菜心軟爛，加入鹽、味精調(diào)好口味，淋入香油，即可盛入湯碗上桌食用

白菜燉凍豆腐的家常做法

答，白菜燉凍豆腐的家常做法，五花肉洗干凈切片，凍豆腐切塊，手撕包菜，起鍋燒油加入適量的冰糖，加入五花肉煸出油，料酒，豆瓣醬，小米辣，蔥姜蒜煸炒一會(huì)加入開(kāi)水，加入凍豆腐燉二十分鐘，放鹽，香菜即可開(kāi)吃。

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