家常水疙瘩的做法？萬榮水疙瘩的做法

其實家常水疙瘩的做法的問題并不復雜，但是又很多的朋友都不太了解萬榮水疙瘩的做法，因此呢，今天小編就來為大家分享家常水疙瘩的做法的一些知識，希望可以幫助到大家，下面我們一起來看看這個問題的分析吧！

阜陽疙瘩茶的做法

原料

面粉適量

水適量（平時煮粥的水量就可以）

大米適量（就自己平時煮稀飯的米，少一半的米）

做法

1、面粉就自己吃飯的普通小碗，分量多少都可以，自己把握，

2、鍋里放水，就平時煮粥的水量就行

3、鍋里水裝好，就把米淘來泡起來，水開后米下鍋煮15分鐘左右就可以

4、面粉加水，用筷子攪拌均勻，水一點一點的加，直到看上很粘的樣子。之后先把勺子沾水，碗斜著，小塊小塊往鍋里面趕，感覺勺子有些粘了，就沾一下水。趕面疙瘩，要小一點，很快就熟了。

北京水疙瘩腌制做法

原料：水疙瘩頭一個、黃豆適量、蔥適量、姜適量、大料瓣適量、肉餡適量、黃酒適量、白糖適量、醬油適量。

1、水疙瘩頭洗凈切成片，

2、切成細細的咸菜絲，用清水泡洗幾遍去掉多余的咸味。

3、泡好的黃豆提前用鍋煮上，放入一個大料瓣，煮開轉小火再煮至7、8分鐘關火撈出溫水沖凈待用，

4、取另一張鍋，鍋內放少許油，煸香蔥姜末，放入大料瓣煸香，

5、放入肉餡

6、肉餡煸炒變色出香味烹入黃酒。

7、倒入醬油繼續煸炒干爽，

8、放入咸菜絲，

9、煸炒出咸菜特有的香味，加入少許水，不要一次加太多，分幾次加入。

10、待咸菜絲變得熟了軟了，放入黃豆，

11、再加入少量的水蓋蓋燜一下兩三分鐘愿意有些甜口可以少許加些糖讓黃豆燜一會入味了就可以關火出鍋即可。

西紅柿水疙瘩的做法

一、西紅柿頂部切十字花刀，放入鍋中加適量水燒開，取出剝去皮切成小丁即可

二、雞蛋碗中打散，香菜、蔥切末

西紅柿疙瘩湯

三、鍋中油熱后，放蔥末炒香，加西紅柿丁，鹽炒至濃稠

四、鍋中加水燒開，依次放入拌好的面疙瘩，攪拌一下，防止面疙瘩粘鍋底

五、加入面疙瘩后鍋中湯燒開，加入雞蛋液攪散，適量再加些鹽后，加香菜、味精出鍋

河南水疙瘩的做法步驟

1.主料:水疙瘩1個、黃豆(干)80克

2.輔料:糖20克、生抽20克、鮮辣椒1個、姜2片、蒜2瓣、大料4瓣、油適量。

3.黃豆洗凈泡發。

4.涼水入鍋加入大料瓣煮至成熟。

5.水疙瘩洗凈切成細絲。

6.放在水中投洗3-4遍去除鹽分。

7.撈出用手攥干水分。

8.蒜切成蒜蓉、姜切絲、辣椒切絲、大料掰開。

9.熱鍋涼油放入大料瓣炸至變色撈出

炒水疙瘩怎么做好吃

主料

面粉500克

羊肉適量

蒜苔適量

油炸豆腐適量

青椒適量

蔥少許

姜少許

蒜少許

番茄醬適量

辣子面少許

輔料

鹽少許

醬油少許

雞精少許

花椒少許

做法步驟

1.把所有的食材都切成丁備用。

2.面和的稍硬一點，揉成光滑的面團。

3.把面搟開，厚度要比平時的手搟面稍厚點。

4.先切條，再改刀切成丁。

5.撒少許面粉攪拌均勻，防止面疙瘩粘連。

6.炒鍋上火放油燒熱，放入花椒炸香撈出。再放入羊肉煸干水分后放蔥姜蒜末、辣椒面炒出紅油。

7.再放入番茄醬、鹽、醬油、雞精翻炒。

8.加入適量開水。（喜歡吃干一點的就少放一點水）

9.在炒菜的同時，另起鍋燒水，水開后下入面疙瘩煮熟。

10.面疙瘩煮七、八成熟即可。

11.把煮好的面疙瘩控干水分，放入炒鍋中。

12.待面疙瘩入味，即可出鍋裝盤

好了，關于家常水疙瘩的做法和萬榮水疙瘩的做法的問題到這里結束啦，希望可以解決您的問題哈！