糖醋螺絲的家常做法視頻？糖醋螺絲怎么做

很多朋友對于糖醋螺絲的家常做法視頻和糖醋螺絲怎么做不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！

螺絲椒剁椒的制作方法

原料

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螺絲椒(4個)

紅辣椒(2個)

黑木耳(100克)

臘肉(300克)

植物油、鹽適量

蒜3瓣

生抽適量

1/準備螺絲椒。洗凈，切成片狀。

2/準備紅辣椒。洗凈，切成片狀。

3/準備黑木耳。用涼水泡4小時，洗凈，分成與螺絲椒、紅辣椒片狀大小。

將大蒜切成片。

4準備臘肉。將臘肉用溫水浸泡4個小時后，隨涼水放入鍋中煮開約10分鐘，撈出涼透（可用涼水沖洗），切成片狀。

5/加工菜品。熱鍋中加入植物油，將臘肉較肥的，放入鍋中煸炒至油溢出。

6.放入蒜片爆香，再放黑木耳，翻炒2分鐘；放入螺絲椒繼續翻炒2分鐘，加入紅辣椒，現放鹽，繼續翻炒3分鐘，可加入適量清水，防止鍋干了。

7.加入臘肉。繼續翻炒2分鐘，起鍋前，滴入適量生抽，拌勻。菜品告成。

8.美味又好吃的螺絲椒剁椒的制作方法完成開吃了。

大缸腌制糖醋辣椒的配料

大缸腌制糖醋辣椒配料如下

1、食材：青椒2.5斤，生抽4兩，醋1兩，鹽1兩，白糖1勺，味精適量，生姜6片，花椒適量，茴香適量，香葉適量。

2、步驟：螺絲辣椒，有辣味的辣椒做腌辣椒口感更好，辣椒洗凈、擦干、剖成兩半去頭去籽。切口朝上晾曬兩三個小時。

3、把辣椒放入壇中，曬的發軟的辣椒更容易在壇子里擺放，不易折斷。

4、用3斤水，把生抽、醋、鹽、白糖、味精、生姜、花椒、茴香、香葉放入，熬制幾分鐘。

5、熬制好的湯汁晾涼，放入壇中，湯汁要沒過辣椒。

6、將熟好晾涼的花椒油放入壇中，封口。

7、10天后就可以了

地螺絲的吃法

1、螺絲500g，九層塔20g，紅蔥頭30g，小米辣10g，冰糖15g，醬油15g，調味料2g，芝麻香油30g，姜30g，蒜30g，豆瓣醬10g，米酒15g。

2、首先準備好食材：九層塔、姜、蒜、紅蔥頭、小米辣切碎；

3、螺螄焯水，去除腥味備用；

4、熱鍋熱麻油，加入姜、蔥、蒜、小米椒爆香；

5、再倒入螺絲炒一下，加入冰糖、豆瓣醬調味；

6、接下來的幾步，就是提鮮調色增香一條龍！首先，加入鮮醬油增鮮；

7、然后，加入特級紅燒醬油調色；

8、最后，加入調味料增香；

9、再加入九層塔碎，鮮辣噴香的塔辣炒螺螄就做好啦！

糖醋田螺怎么炒

田螺，我們家都是煮熟了，把田螺肉拿出來，跟豬肉一起絞碎了，再嵌回田螺里面，紅燒，很好吃哦，如果你吃辣，可以加一點阿香婆，很很很好吃，就是做起來麻煩。

糖醋地靈的腌制方法

食材

白菜（適量）

地溜子（適量）

紅椒（適量）

姜（適量）

蒜（適量）

步驟1、白菜切塊，不要太碎。

步驟2、紅椒、姜、蒜根據喜好決定用量。

步驟3、把切好的白菜、紅椒、姜、蒜以及地溜子拌在一起。

步驟4、加鹽，2小時至蔬菜出水。把蔬菜擠去水分，向拌菜中加入食鹽。

步驟5、加入糖和白米醋約2勺。加入少量高度白酒，把蔬菜壓緊，加少許食鹽。

步驟6、蓋上蓋子悶起來，即食即取。

好了，關于糖醋螺絲的家常做法視頻和糖醋螺絲怎么做的問題到這里結束啦，希望可以解決您的問題哈！