筍瓜的家常做法大全 醋溜筍瓜怎么炒好吃

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黃皮筍瓜做法

原料：筍瓜250克、肉片150克、胡蘿半根卜、鹽5克、味精少許。

做法步驟：

第1步、原料備齊。

第2步、熱鍋冷油放肉片煸炒變色。

第3步、倒入處理好的筍瓜和胡蘿卜片。

第4步、加鹽煸炒斷生，加味精調味即可出鍋。

黃筍瓜做法

材料

雞肉60克,黃筍瓜120克,蒜蓉1/4茶匙,雞湯3湯匙,醬油1/2茶匙,玉米粉1/2茶匙,糖1/4茶匙,胡椒粉少許,麻油少許,醬油1/2茶匙,蠔油1/2茶匙,玉米粉1/2茶匙,水1湯匙

做法

1、把雞肉用醃料拌勻，

2、黃筍瓜洗凈,用滾刀法切，

3、煮滾水,把黃筍瓜煮熟，

4、中火炒熟雞肉，

5、下黃筍瓜炒勻,加芡汁.煮至湯收干出鍋。

筍瓜炒肉家常做法

筍瓜炒肉最經典的家常做法：

主料

筍瓜300g

豬肉150g

輔料

調和油適量食鹽適量料酒適量雞精適量蔥適量姜適量蒜適量

1.筍瓜切片。

2.肉用料酒、鹽拌勻，郫縣豆瓣醬備好待用

3.蔥姜蒜備好，上油鍋，放入姜，再放入拌好的肉，炒出來

4.炒好的肉，撈出待用，另起鍋，放入郫縣豆瓣醬翻炒，再放入蔥姜蒜翻炒

5.下入筍瓜翻炒，放入料酒，放入雞精翻炒

6放入鹽調味，出鍋裝盤。

這里筍瓜炒肉時家常做法算完成了。

筍瓜怎么炒好吃又簡單

用料

筍瓜1個

蒜瓣5個

鹽適量

糖適量

雞精適量

蔥段少許

做法步驟

1、鍋中倒油，放入蔥段和蒜末。

2、把筍瓜放入鍋中。

3、快速翻炒。

4、加入鹽和十三香。

5、繼續翻炒。

6、加一些水。

7、悶至半分鐘。

8、加一些雞精就好了。

筍瓜絲的家常做法

1、筍瓜一個去皮，大蔥一段洗凈備用。

2、將筍瓜切成絲，大蔥切成蔥花備用。

3、鍋內燒油，油熱后爆香蔥花。

4、倒入筍瓜絲大火翻炒。

5、筍瓜容易出水，因此要一直保證大火翻炒。

6、八成熟的時候加入2克鹽和一勺生抽一起翻炒均勻就可以出鍋啦。

關于筍瓜的家常做法大全的內容到此結束，希望對大家有所幫助。