白綠蘿卜家常做法視頻(大綠蘿卜怎么做好吃)

大家好，今天來為大家分享白綠蘿卜家常做法視頻的一些知識點，和大綠蘿卜怎么做好吃的問題解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的話可以看看本篇文章，相信很大概率可以解決您的問題，接下來我們就一起來看看吧！

豆腐怎么做比較入味

豆腐怎么燒才好吃呢？廚師長做的這道“蔥燒豆腐”，家常做法味道不一般，營養又好吃，而且簡單易學，懶人必備哦。這道菜也有視頻教程版，大家可以進去我的頭條號觀看，下面我們先來看看具體做法吧

食材：

大蔥4根，鹽5克，美人椒和蒜子幾顆，豆腐，蠔油5克，醬油8克，糖2克

步驟如下：

1.首先我們準備大蔥4根，切成馬耳朵狀，切好備用

2.豆腐先切成塊，然后盡量切成大小均勻的三角片，這樣炒出來才美觀，切好放入盤中

3.加入鹽3克，加入開始泡制，這一步能有效去除，豆腐在制作中的堿味

4.美人椒切成馬耳朵狀，蒜子切成粒，食材就備好了

5.下面我們開始炒制，鍋熱燒油，油溫四成熱，下入豆腐，油溫太高容易炸糊，四成油溫剛好，目的是讓豆腐定型，炸至微干后撈出，這樣能使豆腐吸入更多的味汁

6.加入適量油，下入料頭煸炒，加入蠔油5克，爆香，下入大蔥煸炒

7.炒至油潤后加入醬油8克，烹出醬香味，加入少量的清水，使味道能融合在一起，味道融合后下入豆腐，加入老抽上顏色

8.加入糖2克增鮮，加入胡椒粉去除豆腥味，加入鹽2克增加底味，烹入少量的水使豆腐充分融合味道，勾入少量的薄芡，讓豆腐更扒味

9.加入適量蔥油，增加蔥香味，這樣一道蔥燒豆腐就做好了

蔥香濃郁，非常下飯，老人小孩非常喜歡吃。喜歡我們的美食，歡迎關注：濤廚。后期會更新更多家常菜的傳統做法，和烹飪技巧。如果有什么問題，也可以在下方留言。或者想看哪道菜的教程，也可以留言哦

白蘿卜有什么營養價值和功效

白蘿卜是蔬菜人參

蘆薈的家常做法有哪些

食材準備：鮮蝦、蘆薈、雞蛋、淀粉、胡椒粉、姜、調味品

制作步驟如下：

1、蘆薈除去外皮，洗凈切段。

2、把除去外皮的蘆薈切段沖水，使其沒有粘液。

3、鮮蝦去頭尾處理干凈，并用淀粉、雞蛋清、料酒和鹽上漿備用。

4、鍋里放入適量食用油油，待油熱后放入幾片姜片爆香，把漿好的蝦肉放進鍋里劃散炒至變色，然后倒入蘆薈段一起翻炒。

5、最后根據個人口味陸續加入些許食鹽、胡椒粉調味，出鍋前點入少許香油，勾芡后即可出鍋裝盤完成啦。

鲅魚怎么做才好吃

一到秋天的捕撈季節，各種海魚便開始上市，尤其像鲅魚比較便宜，最大眾的的海鮮，很多人都不喜歡鲅魚，因其腥味中，不易入味，而且肉質緊致，不像其他海魚那樣細膩，好烹飪。但是鲅魚也在膠東地區，鲅魚餃子是比較出名的美味，紅燒鲅魚也是不錯，今天介紹一下家常的紅燒鲅魚，微甜微辣的滋味。1，清洗好鲅魚，去除內臟和頭，用料酒腌制幾分鐘去除腥味。用油鍋微煎一下，盛出備用2，鍋內倒入適量的油，開小火加入適量的冰糖，及時翻炒待糖融化，微發黃即可加入蔥姜末，干辣椒段，炒香，即可加入鲅魚

3，加入魚后，再加入少量的醋，料酒，加入莫過魚身的水，加入鹽，醬油調味，開鍋轉小火，嘗味道糖味微大于鹽味即可，收汁至濃稠即可關火

有哪些好吃易做懶人菜

酸辣土豆絲

1.把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去淀粉，可以讓土豆脆，如果想配點青椒或者紅椒都可以。

2.切大蒜，生姜，大蔥切段。

3.熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生姜，大蔥段爆香

4.放入土豆絲，翻炒，然后加入鹽，醋，如果喜歡味精的，關火以后放入，最后加點小蔥，會更香哦

香辣肉絲

材料：里脊、香菜、辣椒、蔥、姜、料酒、生抽、糖、胡椒、蒜末、麻油、鹽。

做法：1、原料：里脊切絲（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切絲、蔥姜蒜適量；2、熱鍋溫油爆香姜絲，滑炒里脊絲到散，肉變白；3、加入辣椒絲，蒜末大火翻炒3分鐘；4、加入香菜段，蔥段翻炒1分鐘，淋麻油、鹽、胡椒調味，迅速出鍋。

虎皮尖椒

1、肉餡釀到尖椒里，燒熱鍋子淋少量的油，擺進尖椒，大火單面煎1分鐘；

2、翻一面再煎1分鐘；

3、盛進盤中，不加蓋，進微波爐，高火2分鐘；

4、5分鐘的時間，外焦內軟的美味釀虎皮尖椒就做好了~

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