家常甜品做法大全土豆 土豆泥甜品的家常做法

大家好，家常甜品做法大全土豆相信很多的網友都不是很明白，包括土豆泥甜品的家常做法也是一樣，不過沒有關系，接下來就來為大家分享關于家常甜品做法大全土豆和土豆泥甜品的家常做法的一些知識點，大家可以關注收藏，免得下次來找不到哦，下面我們開始吧！

幼兒園小點心簡單做法

紫薯小餅干

1、食材：紫薯一個、面粉、糥米粉適量、冰糖適量、牛奶適量。

2、將紫薯切塊放蒸鍋內蒸熟，可在蒸的時候放幾塊冰糖，口感會甜些，寶寶會更愛吃。

3、將蒸熟的紫薯壓成糊狀，放入一些面粉，糥米粉和少量牛奶。

4、把紫薯和面粉一起揉成團，慢慢的加面粉，一邊加一邊揉。如果粘一點的，可以多加些糯米粉。

5、將紫薯團捏成自己喜歡的形狀，壓扁，平底鍋放少許油，小火慢慢兩邊煎。

6、煎好后，裝盤就可以吃了。

年夜飯15種甜品做法

一、烤腸烤囗蘑?

1.土豆去皮，改刀切成塊清洗干凈備用

2.口蘑清洗干凈，去掉根部

3.鍋中放入2勺油，放入蒜瓣，小火炸至金黃色。

4.土豆、口蘑放入容器里，加入1勺黑胡椒粉、1勺鹽、1勺辣椒粉、1勺孜然粉，然后把鍋中的蒜油澆入，抓拌均勻。

5.放入空氣炸鍋里，200度烤15分鐘

6.取出放入烤腸，200度再烤5分鐘

二，冰糖草莓

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1.準備草莓450克、藍莓80克

2.用鹽水泡五分鐘，再用清水沖洗干凈。

3.草莓去蒂，藍莓控干水份

4.用竹簽把草莓和藍莓串起來

5.鍋中放入100克白糖和100克清水，白糖融化的過程不能攪拌哦，等糖完全融化后，觀察糖汁表面的氣泡，開始會產生較大的氣泡，繼續加熱。當氣泡變的很小很濃密時，取一根筷子粘上糖水，放入冷水中，如果糖能夠冷卻結晶，這時糖漿就熬好了

6.把草莓馬上沾上冰糖液，輕輕滾一圈然后拿起。將裹好糖漿的草莓放在油紙上，待糖漿冷卻凝固定型后，輕輕一撥，就可以開吃咯

三、菠蘿凍

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1.在菠蘿的1/5處切開，切去頂做蓋子用，用水果刀在四周劃一圈使皮和果肉分離

2.注意底部切透了，用水果刀把菠蘿肉挖出，菠蘿肉切丁用鹽水浸泡備用

3.把菠蘿丁放入料理機中加入少許純凈水，打成菠蘿汁備用

4.打好的菠蘿汁過濾一下，只要菠蘿汁，果渣不要，然后倒入不沾鍋中

5.加入白糖、白涼粉煮沸關火（減肥的妹子，可以把白砂糖換成代糖）

6.菠蘿碗中放入菠蘿丁，倒入煮好的糖水，放入冰箱冷藏至凝固

四、橙子烤翅

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1.橙子切成厚片備用

2.雞翅中洗凈后正反面分別劃兩刀，方便入味

3.加入生抽、老抽、蠔油、料酒及黑胡椒碎、蜂蜜、鹽還有蒜末,抓勻腌制2小時，時間充裕的話可以放保鮮袋入冰箱冷藏腌制一夜

4.然后在雞翅上面擺放上一片橙片，囊剛入空氣炸鍋200度烤10分鐘，

5.香橙烤翅外焦里嫩，夾著一絲清香的橙香，一口氣吃上四五個也不會膩！

五、雞汁豆皮

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1.準備2張千張，成本2塊錢，切成兩指寬的條，然后串在小竹簽子上（自己在家吃可以簡單點，切成一指寬的條就行，不用穿簽子）

2.用半只母雞燉一鍋雞湯，燉上三四個小時，湯燉好后，將之前切好的豆腐皮下鍋煮熟浸泡入味（如果覺得燉雞湯麻煩，直接使用雞湯口味的濃湯寶）

3.奶鍋中倒入半碗雞湯，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺糖、1勺味精，鍋里醬冒細泡時加入半碗水淀粉（淀粉+涼開水兌的）倒入1勺孜然粉，1勺辣椒粉

4.小火不停攪拌冒大泡就好了，撒上少許白芝麻，熬制濃稠關火

把料汁刷在豆皮上就可以開吃了

六、啤酒鵪鶉蛋

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1.鵪鶉蛋放冷水鍋里，開火煮蛋，水開后大約5分鐘關火，撈出鵪鶉蛋。

2.速度地倒入涼水盆里，晃動1-2分鐘即可。現在鵪鶉蛋殼輕輕松松就可以剝下來了，一大盆鵪鶉蛋就這么晃蕩后，很快剝得干干凈凈（這里利用的就是熱脹冷縮的原理）

3.鍋中放入1小勺油，放入1勺白糖、香葉、八角、香葉等，炒出糖色

4.放入鵪鶉蛋，提起不粘鍋晃動鍋身，使鵪鶉蛋能均勻上色。

5.鍋中倒入啤酒，啤酒的量要沒過鵪鶉蛋，用啤酒代替清水煮的鵪鶉蛋口感更好。加入2勺生抽、1勺老抽煮沸，繼續用小火慢慢燉至。鍋中湯汁變得越來越濃稠的時候，鹵好的鵪鶉蛋泡在湯汁里更入味，鹵好的鵪鶉蛋泡在湯汁里半個小時更入味。

七、奶棗

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1.紅棗洗干凈，晾干多余水分，用吸管去核，把堅果塞進去，什么堅果都可以，我用的是炭燒口味的腰果

2.黃油倒入鍋中，小火加熱至融化，再倒入棉花糖，炒至融化

3.加奶粉繼續攪拌，直到奶粉全部融入棉花糖里

4.倒入大棗翻炒，讓所有棗的外面都裹上棉花糖

5.趁熱把棗一顆一顆拽下來，整理一下，放進裝著奶粉的盤子里，讓棗子表面裹上奶粉即可

八、蜜瓜牛奶冰

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1.哈密瓜對半切開去瓤，拿出水果挖球器，把哈密瓜內部挖出一顆一顆球，變成哈密瓜碗

2.純牛奶放冰箱冷凍成冰塊，用擦絲器來回摩擦

3.牛奶刨冰像雪花一樣，很細膩的刨冰

4.冰沙放在哈密瓜盅里，愛吃甜的也可以淋一些煉乳

5.擺上哈密瓜球，撒上少許椰蓉即可

九、梨凍波波球

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1.開水加入茶包，泡出茶湯后加入白涼粉+白砂糖攪拌均勻

2.煮好之后倒入冰球模具，冷藏至凝固

3.鍋中加入清水+枸杞+紅棗+梨塊+冰糖熬煮30分鐘

4.關火加入白涼粉攪勻

5.舀入布丁杯，放涼至凝固

6.冰箱拿出雪梨凍，放上啵啵球，淋上桂花蜜即可

十、炒紅果

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1.準備新鮮山楂清洗干凈待用

2.用奶茶吸管輔助去掉核、蒂，然后再次沖洗一次去掉殘留的果肉渣。

3.把加工好的紅果肉放入湯鍋中，加入純凈水

4.放入330g的冰糖，大火燒沸后轉小火繼續熬煮，其間不要加水，注意別糊底。

5.為保持形狀，盡量不要用鍋鏟。待水再次沸騰后煮兩分鐘湯汁粘稠即可。注意火不能大了，火大山楂就都爛了

6.吃的時候撒上桂花即可，這個雖然不是老北京地道正宗的炒紅果，但是很好吃，涼透以后放入干凈的密封罐，冷藏之后吃更可口哦！

十一、培根土豆卷

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1.兩個土豆去皮切塊

2.切好的土豆塊放入蒸籠里，大火燒開，上氣后放入蒸籠蒸20分鐘

3.鍋中放入黃油，下洋蔥炒香，倒入蔬菜粒

4.加入蒸好的土豆，用鍋鏟壓成泥，加入少許鹽、黑胡椒調味

5.混合沙拉醬抓拌均勻

6.取少許土豆泥揉成圓柱形狀，放在培根一端卷起來，記得要裹緊

7.放入不粘鍋中，不用放油，培根會出很多油

8.小火煎至培根金黃即可

9.刷上一層照燒汁，撒上歐芹碎裝飾一下就可以啦~

十二丶孜然烤雞腿

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1.雞腿清水浸泡一會，泡去血水，清洗干凈后，用廚房紙吸干表面水分。雞腿正反兩面劃幾刀方便入味

2.倒入1勺蠔油、1勺醬油、1勺料酒、1勺蒜末、1勺白糖、1勺辣椒粉按摩均勻，冰箱冷藏一晚上。這樣腌一晚上更加入味，第二天吃的時候也很方便，尤其適合上班族。

3.打開空氣炸鍋，放進烤網，再鋪一層錫紙，錫紙一定要大一些。四周卷起，這樣可以擋住湯汁兒。

4.炸鍋調180度，烤20分鐘

5.到時間了取出，抹一層蜂蜜水（蜂蜜：水～1：1）180度再烤5分鐘。想要雞腿的顏色深一些，最后10分鐘可以將溫度調到200度

6.吃一口就上癮的蜂蜜烤雞腿，雞腿飽滿多汁，烤制的過程中整個房間充滿著香味，可是相當的誘人了呀！

十三、絕味毛豆

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1.毛豆用鹽水搓洗干凈后，把兩頭剪掉，這樣比較入味

2.水燒開后，把毛豆放進去，撒入2勺鹽，滴幾滴油

3.將煮好的毛豆撈出瀝水后迅速放入冰水中浸涼，撈出控水備用

4.碗中放入干辣椒蒜末，油燒熱淋入上面，加入1勺生抽，2勺醋，少許的糖和雞精，1勺香油拌均

5.把醬料澆在毛豆上，也可以把毛豆倒入醬料里攪拌一下，裝盤后開吃，放入冰箱冷藏后味道更好

十四、五香花生

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1.新鮮的花生淘洗干凈，為了衛生和口感必須仔細地清洗干凈，先把花生放入盆中加水浸泡一會，然后用手搓洗，一直到搓洗完花生的水中沒有泥沙為止。用手在花生上捏一道小口，方便入味

2.鍋中加入適量的清水，加入香葉，桂皮，花椒，八角，干辣椒，1勺鹽大火煮開。香料不需要太多，喜歡味道濃一點的可以多放些。

3.再倒入花生，中火煮30左右分鐘左右

4.煮好后浸泡至少2個小時，這樣才可以更好地入味，如果不著急吃，冰箱里冷藏一晚效果更佳。開口的花生，湯汁帶著鹽味進入更有味

十五、雞肉薯片

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1.雞脯肉清洗干凈，去掉筋膜切丁待用

2.放入料理機里，加入料酒、鹽、胡椒粉，也可以直接用奧爾良腌料

3.打成肉糜，減肥人士不要加淀粉，喜歡吃辣的，可以放點辣椒粉

4.肉糜放在油紙上，表面鋪保鮮膜，用盤子壓平，接著用搟面棍搟成均勻的薄片，去掉保鮮膜

5.放入空氣炸鍋150度烘烤30分鐘左右，烘透微黃即可。

你最喜歡的土豆做法是什么

土豆又叫做洋芋，西北人民和西南人民都特別喜愛這種食物，其做法多樣，味道酸、辣、咸鮮皆有顧及，不僅僅結合本地飲食特色發揚光大，有時候還會來一個跨區域的心有靈犀。好吃又新奇的土豆做法，我想也是各個地方的家常做法吧，下面就結合我自己的偏好，說幾道以洋芋為主的家常菜口水菜吧。

洋芋擦擦

洋芋擦擦是西北人民的一種特色吃法，大體說來就是將洋芋去皮，擦成絲，撒上面粉，拌合拌合，然后隔水蒸透，放涼以后，再嗆一個油鍋，把蒸好的洋芋放進去炒香，期間加一些料，比如辣子之類，各家有各家做法，味道做法上也略有不同，不過都是統一的好吃爽口。

成品有時候是炒散的，有時候做成餅狀，底面過油煎得特別焦香，還有的不過炒，直接蒸好，澆上油潑辣子、青紅椒絲、或者其他菜碼，又能當菜又能當主食，味道也是響當當的好，可以說洋芋擦擦是相當攢勁了！

洋芋攪團

洋芋擦擦也是西北地區的一種特殊吃法，提起它的另一個名字“洋芋糍粑”，你大概就能猜出它的一部分做法了。

沒錯，這種洋芋攪團就是把洋芋煮熟，去皮，放到特制的槽子里，用木杵反復沖打，打出粘性來，成為洋芋團團，就像南方人舂糍粑那樣，軟糯糯的，趁熱就可以開吃了，不過它還有后續：趁手挑起一團來，澆上炒過的酸香可口的腌菜和油潑辣子，攪合攪合，嘖，那滋味，美得我想把南北方的方言都拿來形容一遍。

攪團還可以放到湯里吃，調好的湯底放上一坨洋芋，湯醇面糯的口感，也是饞人得緊。洋芋釀皮

青海特產，高原洋芋，結合西北地區的釀皮制法，也是紅油香菜招呼之，味道不必說，那是相當好，春夏秋冬都饞，不過洋芋釀皮相對沒有其他釀皮那么普遍易得。（配圖似乎不太對，我不太能分清）

炸土豆片、烤土豆片

狼牙土豆

四川樂山的特色小吃，也是炸洋芋，但是拌料比較有特色，切法也有特色，是用一種波浪形的刀切出來的。

下油鍋炸，根據自己喜歡的口味，可以炸成半熟或全熟，半生的口感比較脆，全熟的面糯焦香，拌料是香菜、小蔥、辣椒及其他四川人愛用的拌菜調料，逛街的時候一人端一盒吃，那是相當過癮的。

洋芋粑粑

洋芋粑粑大體有兩種，一種是先把洋芋煮熟，去皮然后壓成洋芋泥，按成餅狀，然后下油鍋炸酥。一種是切成洋芋絲，加點雞蛋面糊拌好，也是炸酥，撒上椒鹽，或者在做洋芋泥的時候放上作料再炸。

這種洋芋粑粑，如果是放上折耳根、香菜一拌，那么美食坐標基本就可以確定是在貴州了。

炸洋芋塊

吃法和味道其實和狼牙土豆差不多，云南人的作料也比較有特色，折耳根、香菜、薄荷，鹵腐汁，這些東西放上，才更好吃，洋芋可以直接生炸炸得很干，或者用水煮過以后，下鍋一炸即起鍋，即保證了表面的酥，還保持心的嫩脆，也是相當讓人把持不住的一個美味。

燒洋芋

云南人有句俗話叫“吃洋芋長子弟”，洋芋的吃法簡直不要太多，最直接了當的一種吃法就是把整個洋芋連皮烤熟，像烤紅薯那么著，烤熟以后，一掰開，嚯，那香氣！

可以就這么直接吃原味的，挺香，還可以抹上幾十種醬料夾著吃，那簡直！云南人就是這樣，一個燒豆腐能開出專門的店來，燒洋芋作料也可以擺出一桌子，調料多得“令人發指”，但一提起來就口水汪汪。

涼拌土豆絲、酸辣炒土豆絲

涼拌洋芋絲和酸辣炒土豆絲相像，可以分為去淀粉版和不去淀粉版，也就是制作之前是否需要放在涼水里把淀粉泡去。

泡去淀粉的吃起來比較脆，不泡去淀粉的吃起來比較面，我喜歡后一種口感。涼拌作料其實不用很多，酸醋、醬油、鹽巴、味精、紅油，再來點蒜油差不多就齊活了。

酸湯洋芋

酸湯洋芋有許多做法，看地方，不同地方用不同的食材做酸湯，比如云南用干腌菜，貴州用紅酸湯，廣西用酸筍等等，先把洋芋切片炒熟，然后放酸料煮軟，口味酸香，喝湯就能喝到飽，相當意猶未盡。

湖北炕洋芋

炕洋芋是用一種小洋芋在鍋里“炕”熟的，屬于湖北恩施的特色小吃，油少，不像炸洋芋主要靠油香，炕洋芋是把土豆的香味生生炕出來的，雖然費時些，成品的美味確實非常值得花上那些功夫的。

老奶洋芋

云南人民的家常菜，分地方，口味各有不同，這是因為老奶洋芋大多是用腌菜和洋芋泥炒成的，而云南的腌菜實在太多，口味還都各不相同，不喜歡吃腌菜的，也可以放蔥花或者青菜碎與洋芋泥同炒，油香又糯，這也是它名字的得來，就是沒牙的老奶奶也能吃得動的菜。

干焙洋芋絲

同樣是云南菜吃法，是將土豆切絲，直接在鍋底煸到底金黃的做法，翻面的時候撒上蔥花和椒鹽，上鍋即可，說起來做法容易，實際操作不容易，所以一桌菜里，往往它是最后上桌的。

炕鍋羊肉

我老是把這個菜念成炕鍋洋芋，因為里面的土豆吸收了炕羊肉的精華，以至于我總是要先把洋芋吃的差不多了，才想起去吃羊肉。

這是青海省的特色菜肴，我已經向身邊的許多朋友推薦過了，味道真不是蓋的！

土豆片臘肉

這個不用多說了吧，妥妥的食欲菜，光看圖片就能想象出味道如何。

洋芋果果煮臘肉

其實它的正式名字叫臘蹄子火鍋，屬于湖北恩施的特色菜。主料其實是臘豬蹄，但恩施特產的曬干的小洋芋果果也不能少，整個菜品就是你可以想象到的咸鮮面綿，總之，就是很有家的味道，一聞到就挪不動腳，陷入到回憶里去了。

好了土豆的其他做法像地三鮮之類、外國的土豆泥之類的就不說了，我得擦擦口水，趕緊干活兒去了！

（圖片整理自網絡）

土豆點心怎么做

主料

土豆1個500g雞蛋2個

面粉200g

輔料

鹽1茶匙白糖1湯匙

土豆餅：香濃松軟的小點心的做法步驟

1.土豆洗凈，削皮切塊。

2.煮開水，下土豆蒸熟。

3.趁熱，將土豆塊壓成泥。

4.準備好雞蛋，將雞蛋達成蛋液。

5.將雞蛋液與面粉加入土豆泥中，加入鹽與白糖調味，面粉不要一次性加入。

6.將其活成軟硬適中的土豆團。

7.鍋中熱油，取一小塊面團放入鍋中。

8.壓扁，煎至一面金黃再翻另一面。

9.將另一面也煎至金黃，即可裝盤食用。

十種甜食湯的做法

1、用料：酒釀3勺、小湯圓10克、冰渣1碗、紅糖5克、枸杞5粒、芝麻1克。

2、用廚師機或者攪拌機將冰塊打成冰渣。3、冰凍的小湯圓煮好瀝干。

4、紅糖塊加20克水熬制成紅糖水。

5、碗中放入冰渣，淋入紅糖水，按順序放入小湯圓，醪糟，枸杞，芝麻，擺上2片薄荷葉即可

好了，關于家常甜品做法大全土豆和土豆泥甜品的家常做法的問題到這里結束啦，希望可以解決您的問題哈！