番茄水晶豆腐家常做法(涼拌水晶豆腐的做法)

大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于番茄水晶豆腐家常做法，涼拌水晶豆腐的做法這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

清江魚燉豆腐做法

用料

清江魚1條2斤、柴鍋豆腐1塊、青蒜（蒜苗）3根、豆瓣醬3大勺、八角1個、花椒7-8粒、姜6片

清江魚燉豆腐的做法步驟

步驟1、清江魚洗凈，兩邊橫片口，內外摸鹽，姜2片切絲碼在魚身上，腌30分鐘

步驟2、豆腐切片/塊，鍋里放鹽水燒開，把豆腐下鍋汆一下。撈出用涼水泡著。防止豆腐粘連。

步驟3、油溫7成放入姜片，花椒，然后，兩面煎魚，定型

步驟4、魚煎好后，鍋里留底油，放入三大勺豆瓣醬，煸炒醬，直到醬開始有點冒泡。

步驟5、放入少量純凈水，醬湯燒開，魚復入鍋，然后二次加水至即將淹沒魚，開燉

步驟6、燉魚的水位下降到魚身下是，下入豆腐，泡豆腐的水

步驟7、燉到鍋里的湯已經冒大泡時，加入青蒜切好的蒜苗花，均勻撒開即可，再蓋蓋子小悶1分鐘，待青蒜香入味。即可

清蒸小白菜做法

所需材料：

1.小白菜500克

2.姜10克

3.蒜10克

4.生抽15毫升

5.糖5克

6.植物油適量

7.鹽適量

步驟：

1.小白菜洗凈，切成段，備用。

2.姜切片，蒜切末。

3.燒一鍋水，加入適量的鹽，水開后將小白菜焯水1-2分鐘，撈出瀝干水分，整齊地擺放在盤子上。

4.在炒鍋中加入適量的植物油，燒至五六成熱。放入姜片和蒜末，翻炒出香味。

5.倒入生抽，加入糖，小火煮沸，熄火。

6.將熬好的醬汁均勻地澆在小白菜上。

7.把盤子放入蒸鍋中，大火蒸5-8分鐘。

8.關火后，取出盤子，即可享用美味的清蒸小白菜。

水晶豆腐又叫什么

水晶豆腐概述是山西呂梁市特有的一種地方小吃，原料為土豆。為宴請親朋好友、紅白喜事比不可少的一道菜品。該小吃從外觀看，色澤晶瑩，形狀類似豆腐片。味道鮮美，滑而不膩。一般人均可食用。糖尿病患者不予過度食用。

炸豆腐店店名接地氣

吉味炸豆腐店、食益炸豆腐店、添利炸豆腐、萬品鮮炸豆腐店、潤雅炸豆腐店、俏嘴巴炸豆腐店、樂全炸豆腐店、美怡炸豆腐店、尚品炸豆腐店、鮮海香炸豆腐店、頓頓鮮炸豆腐店、鼎福炸豆腐店、和美炸豆腐店、四美炸豆腐店、水晶炸豆腐店。

酸菜四合一豆腐湯的正宗做法

做法如下:辣白菜250g、豆腐150g、土豆1個、金針菇50g、綠豆芽50g、韓式辣醬2大勺、砂糖5g、芝麻油適量、生抽25g、白芝麻適量、淘米水2000ml

做法

1、五花肉洗凈切薄片，嫩豆腐切成塊，韓國辣白菜切成塊；香菇擠干水切成條；蔥去頭尾洗凈，切成細絲。

2、燒熱半鍋水，加入1湯匙鹽，倒入嫩豆腐塊輕輕攪散，焯1分鐘后撈起瀝干水。

3、燒熱1湯匙油，倒入五花肉以中小火煸至出油，待其呈金黃色，撈起五花肉倒出余油。

4、續添1湯匙油燒熱，先放入香菇和辣白菜炒至香氣四溢，注入清雞湯攪勻。

5、倒入五花肉片，加入1湯匙海天鐵強化金標生抽調味，加蓋以中火煮5分鐘入味。

6、倒入嫩豆腐塊輕輕攪拌均勻，以中火煮至沸騰后，灑上蔥絲即成。

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