春筍鍋貼的家常做法竅門(mén)？鍋貼哪里的最正宗

今天給各位分享春筍鍋貼的家常做法竅門(mén)的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)鍋貼哪里的最正宗進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

超子美食鮮筍做法

主料2人份

面粉100克

春筍100克

豬肉200克

輔料

鹽1小勺

步驟1

鮮筍超一下水，取出切絲再切丁

步驟2

將豬肉打水，攪上勁，加入筍丁，香蔥，鹽，油，胡椒粉拌勻

步驟3

85度左右的溫水燙一半的面

步驟4

將面揉成團(tuán)，餳發(fā)15分鐘

步驟5

搓成長(zhǎng)條后分成小份

步驟6

搟開(kāi)

步驟7

加入餡料后，兩頭開(kāi)口，其他部分捏緊，鍋熱后，加入適量的油，包好的鍋貼放入鍋中

步驟8

蓋上蓋子，煎到皮變色，加入少量的溫水水，蓋上蓋子，煎到水蒸發(fā)完，底部焦黃即可

美味簡(jiǎn)單的早餐，你給孩子們做過(guò)嗎

娟子來(lái)介紹幾道簡(jiǎn)單美味的早餐，希望大家喜歡；

辣椒蛋餅

南瓜粥

洋蔥土豆餅

芹菜蛋餅

今天的分享就到這里，你們覺(jué)得這道菜怎么樣？做法對(duì)嗎？有什么看法請(qǐng)留言。可以點(diǎn)擊關(guān)注，我們每天都會(huì)更新不同的文章和視頻。

好吃的餃子是怎么做的

好吃的餃子是媽媽做的，應(yīng)該有媽媽的味道！

餃子一直是小時(shí)候的最?lèi)?ài)，每次放假回家媽媽都會(huì)包餃子，直到現(xiàn)在出差回來(lái)，媽媽也會(huì)包餃子。現(xiàn)在最喜歡吃韭菜雞蛋味的水餃，不僅是味道好吃，更重要的是媽媽親手包的，有著媽媽的味道。

網(wǎng)絡(luò)圖片，侵刪

你要問(wèn)我媽媽的味道是什么，我想應(yīng)該是熱了幫你搖扇子，冷了幫你做棉衣，餓了在廚房忙碌的身影，離家時(shí)不時(shí)響起的手機(jī)鈴聲，生活中的一粥一飯，點(diǎn)點(diǎn)滴滴，應(yīng)該都有媽媽的味道，好吃的餃子的味道。

網(wǎng)路圖片，侵刪

提到餃子，想的有點(diǎn)多，具體的做法我也說(shuō)不好，其實(shí)任何一道飯菜，好吃的不僅僅是飯菜本身，而是這道飯菜是誰(shuí)做的，飯菜中又融入著怎樣的感情，用心、用情，融入感情的任何一道飯菜應(yīng)該都是好吃的，好吃的餃子肯定也是人真情融入的體現(xiàn)。

好吃的餃子，你覺(jué)得應(yīng)該怎么做呢？？？

豆腐做法多種多樣，在你家鄉(xiāng)，有哪幾種做法哪種做法最受歡迎

豆腐做法多種多樣，在我的家鄉(xiāng)有八種做法，最受歡迎的還是、文思豆腐。

八種豆腐做法之一：1.鍋爆豆腐。

主料：豆腐2塊，蝦米、熟胡蘿卜絲各少許。佐料：油、醬油、醋、味精、花椒水、蔥、姜、蒜末、香菜梗、白糖、湯各少許。

做法：1.將豆腐切成小方塊或小三角塊，用油炸成金黃色取出。

2.在鍋內(nèi)放入少量油，油熱后先用蔥、姜、蒜炸香放入熟胡蘿絲略煸，然后放上適量醬油、醋、味精、白糖和用溫開(kāi)水泡過(guò)的蝦米，添上點(diǎn)湯。

3.湯燒開(kāi)后，把炸好的豆腐下鍋，加入花椒水、香菜梗，翻炒幾下即可出鍋。

風(fēng)味特點(diǎn)：

色澤金黃，外焦里嫩，咸鮮適口。

2.三丁豆腐。

主料：豆腐1塊，白菜100克，青椒50克。佐料：油適量，蔥、姜末、醬油、花椒面各少許。

做法：

1.將豆腐、白菜、青椒均切成小方丁，入沸水鍋焯洗瀝水。

2.鍋內(nèi)放油燒熱，放入蔥、姜末炸鍋，把青椒、白菜放入翻炒幾下，再把豆腐、醬油、花椒面放進(jìn)鍋里，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋至熟即可。

風(fēng)味特點(diǎn)：

經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，鮮香適口。

3.紅燒豆腐。

主料：豆腐2塊。佐料：油適量、蔥、姜末、醬油、鹽、花椒面、湯各少許。

1.將豆腐切成0.3厘米厚、2.3厘米長(zhǎng)、1.3厘米寬的長(zhǎng)方塊，入沸水鍋焯洗瀝干水分。

2.炒鍋上火放入油燒熱，投入蔥姜末炸鍋，再加入醬油、花椒面、添上大半勺湯，放點(diǎn)鹽，再把豆腐放入，用慢火煨三四分鐘即成。

風(fēng)味特點(diǎn)：

咸香濃郁，色澤金紅。

4.燴豆腐。

主料：豆腐1塊，香菜15克。佐料：油、海米、鹽、蔥花、醬油、湯、淀粉各少許。

做法：

1.將豆腐切成小三角塊，香菜洗凈切末。把豆腐入沸水鍋焯洗瀝干水分。

2.鍋內(nèi)放油燒熱，用蔥花炸鍋，添上湯、把醬油、鹽、海米、豆腐放入，見(jiàn)開(kāi)鍋用淀粉勾芡、放入香菜末出鍋裝湯碗即成。

風(fēng)味特點(diǎn)：

湯鮮，豆腐嫩。

5.青菜燒豆腐。

主料：豆腐2塊，青菜250克，香菇10克。佐料：油、鹽、醬油、味精、白糖、淀粉各少許。

做法：1.把豆腐切成長(zhǎng)方片，用開(kāi)水燙一下取出。青菜切成段。

2.鍋里放少量油、燒熱，把洗凈的青菜入鍋翻炒、見(jiàn)熟即將切片的香菇放入鍋內(nèi)、加醬油、白糖、鹽、味精再將豆腐入鍋，用淀粉勾汁即成。

風(fēng)味特點(diǎn)：

清香利口，誘人食欲。

6.家常豆腐。

主料：豆腐2塊，瘦豬肉150克。佐料：油、蔥、姜末、辣豆瓣醬、鹽、醬油、味精、淀粉各少許。

做法：

1.將豆腐切成約1.5厘米厚的方塊，豬肉切成簿片，用鹽和淀粉拌勻。

2.用油把豆離炸成談黃色，撈出待用。

3.鍋內(nèi)放油，油熱后倒入肉片，輕輕攪勻，肉一變色即倒入漏勺。

4.鍋內(nèi)剩點(diǎn)余油，油熱后炒豆瓣醬，放豆腐，肉片，加適量的溫水和醬油，鹽，用小火燒2～3分鐘，再放入蔥、姜末燒約1分鐘放味精，用一點(diǎn)淀粉勾汁即可。

風(fēng)味特點(diǎn)：

色澤紅亮，味辣咸解。

7.絲瓜豆腐。

主料：豆腐2塊，絲瓜適量。佐料：油、味精、淀粉、豬油、醬油、白糖、高湯蔥末各少許。

做法：

1.刮去絲瓜皮，洗凈切成長(zhǎng)2.6厘米的菱形旋刀塊，豆腐劃成1厘米見(jiàn)方的小塊。

2.把豆腐放入開(kāi)水鍋中，用小火煮四五分鐘，用清水沖一下，撈出瀝干水分。鍋內(nèi)放油燒熱，倒入絲瓜塊，炒至發(fā)軟，加入高湯、醬油、白糖、蔥末燒開(kāi)，倒入豆腐。

3.蓋好鍋蓋，用小火燜至豆腐鼓起，湯剩一半右，用旺火燒幾秒鐘，加入味精，用淀粉勾汁，淋上豬油翻動(dòng)幾下，盛入湯碗中即成。

風(fēng)味特點(diǎn)：

色綠白相間，軟嫩咸鮮。

8.文思豆腐。

主料：豆腐3塊，水發(fā)香菇25克，熟冬筍10克，熟火腿25克，熟雞脯肉50克，青菜葉15克。佐料：精鹽2克，雞清湯75克，味精1.5克。

做法：

切配：用刀削去豆腐兩面硬皮，切成細(xì)絲，與冷水同放鍋煮，水微沸時(shí)倒入漏勺瀝盡水分，放湯碗內(nèi)，將水發(fā)香菇切絲，上籠旺火蒸熟取下，其余筍、火腿、雞脯肉、青菜葉皆切成絲，待用。

烹調(diào)：炒鍋上旺火，放入雞清湯250克，燒沸，摻入五絲，加精鹽待燒沸，放入味精，倒入湯碗中。與此同時(shí)，另一炒鍋上旺火舀入雞清湯250毫升，待沸后，放入豆腐??，待豆腐絲上浮，用漏勺撈起，盛入湯碗內(nèi)，再將鍋中清湯倒入湯碗中即成。

風(fēng)味特點(diǎn)：

腐絲纖細(xì)，輕浮不沉，盈口入味，五絲色彩相映，湯汁醇厚。

你最喜歡喝的湯是什么這湯怎么做

首先謝謝悟空問(wèn)答！世界上什么湯好喝，各人有各人的口味，合自己口味的湯就覺(jué)得好喝。不過(guò)，本人覺(jué)得大多數(shù)人好喝“迷魂湯”，被拍馬溜須之人甜言蜜語(yǔ)佐料一加，就飄飄欲仙，如醉如癡；或被溫柔如春的“枕頭風(fēng)”一拂，就騰云駕霧，蝕骨銷(xiāo)魂。所以，世上最好喝的湯是攻無(wú)不克、戰(zhàn)無(wú)不勝“迷魂湯”。您說(shuō)對(duì)嗎？????????????

好了，關(guān)于春筍鍋貼的家常做法竅門(mén)和鍋貼哪里的最正宗的問(wèn)題到這里結(jié)束啦，希望可以解決您的問(wèn)題哈！