天津卷心菜做法家常，卷心菜怎么做好吃的家常做法

大家好，如果您還對天津卷心菜做法家常不太了解，沒有關(guān)系，今天就由本站為大家分享天津卷心菜做法家常的知識，包括卷心菜怎么做好吃的家常做法的問題都會給大家分析到，還望可以解決大家的問題，下面我們就開始吧！

天津醋溜白菜家常做法

食材：白菜、干辣椒、蔥、蒜、生抽、香醋、蠔油

做法

1.白菜洗凈切段，控干水分備用；蔥、蒜切碎備用

2.鍋中少油，放入蔥末、蒜末、干辣椒，翻炒出香味

3.倒入菜根炒軟，然后倒入菜葉翻炒，加入1勺生抽、1勺蠔油、2勺香醋，翻炒均勻即可

爆炒卷心菜做法

主料

卷心菜適量

輔料，蔥適量，蒜適量，干紅辣椒適量

調(diào)料，蠔油適量，鹽適量，植物油適量。

卷心菜洗凈手撕成小片兒。放入鹽。

攪拌均勻腌五六分鐘（這樣卷心菜放入鍋中就會越來越綠，爆炒時不會糊鍋）。

蔥切片。蒜切片。干紅辣椒切小段。

鍋中放入適量植物油燒熱爆香花椒。放入蔥蒜爆香。放入干紅辣椒。放入卷心菜。大火爆炒使卷心菜變軟。放入一勺蠔油。翻炒均勻關(guān)火出鍋。

天津燜餅最正宗的做法

豆角切絲，里脊切絲，大蒜切末裝盤備用。兩只雞蛋打散下鍋炒雞蛋碎放入碗中備用。

起鍋燒油至六層熱，放入蔥姜炒香，放肉絲，放料酒，醬油煸炒，放豆角絲繼續(xù)煸炒，放鹽，白糖，雞精，放開水適量，放切好的餅絲，繼續(xù)翻炒，放雞蛋碎，放蒜末，最后淋香油少許，翻炒均勻即可。

熗炒包心菜王剛

用料

包心菜1顆

蒜2瓣

花椒少許

干辣椒3個

糖

醋1湯匙

雞精少許

做法步驟

步驟1

將包心菜對半剖開，挖去硬梗，用手撕成大片

步驟2

放入水中清洗浸泡5分鐘徹底瀝干水份備用

步驟3

蒜切末，辣椒切絲

步驟4

鍋中放油燒熱轉(zhuǎn)小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香，最后加入蒜末一起略炒

步驟5

轉(zhuǎn)大火加入包心菜爆炒

步驟6

依次調(diào)入3湯匙左右鮮貝露，少許糖翻炒至包心菜成熟

步驟7

加入1湯匙醋

步驟8

加雞精拌勻即可

天津素炒圓白菜絲家常做法

圓白菜用蘇打粉水泡10分鐘后沖洗干凈，切成絲；紅綠辣椒切絲；

熱鍋下油，撒點鹽，下生姜絲，蔥段，圓白菜絲，紅綠辣椒絲翻炒5分鐘，倒蠔油，蒜絲炒均勻關(guān)火，裝盤后撒上蔥花。

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