竹蓀豬肚的家常做法視頻？豬肚雞煲的做法

各位老鐵們好，相信很多人對竹蓀豬肚的家常做法視頻都不是特別的了解，因此呢，今天就來為大家分享下關于竹蓀豬肚的家常做法視頻以及豬肚雞煲的做法的問題知識，還望可以幫助大家，解決大家的一些困惑，下面一起來看看吧！

豬肚三鮮湯的做法四川

豬肚三鮮湯原料：水發竹蓀150克，水發海參50克，熟豬肚50克，青菜芯4顆，料酒，精鹽，味精，白糖，蔥段，姜片，雞湯。鮮湯制法：

1.將竹蓀去兩頭、洗凈切段，海參去雜洗凈切菱形薄片，豬肚切成薄片，菜心洗凈切兩半；

2.鍋內注入雞湯，燒沸加入海參、肚片、料酒、精鹽、白糖、蔥、姜；

3.燒沸后撇去浮沫，加入竹蓀、青菜心，再沸揀去蔥、姜，點入味精，出鍋即成。

三鮮皮肚湯的做法

食材用料：雞蛋一個，皮肚一袋，食鹽適量，紫菜適量，調和油適量，魚丸適量

1首先將皮肚用溫水泡開

2，鍋中放水，放入泡好的皮肚焯水

3，焯好水的皮肚切絲備用

4，雞蛋打到碗中打散備用

5，鍋中放水，放入切成絲的皮肚

6，放入速凍的魚丸，煮5分鐘

7，放入適量的鹽

8，放入適量的味精

9，倒入打散的蛋液

10，放入適量的紫菜

11，出鍋前淋入適量的香油

12，好喝的三鮮皮肚湯就做好了

豬肚菌燉骨頭湯最佳做法

豬肚菌燉骨頭湯是一道美味營養的湯品，以下是一種常見的最佳做法：

材料：

-豬骨頭（如豬脊骨或豬蹄骨）500克

-豬肚菌適量

-姜片適量

-蔥段適量

-鹽適量

-料酒適量

-清水適量

步驟：

1.準備工作。將豬骨頭洗凈，放入開水中焯水，煮沸1-2分鐘后撈出洗凈備用。將豬肚菌洗凈備用。

2.準備燉盅或大鍋，加入足夠的清水，將豬骨頭和姜片放入鍋中，加入適量的料酒，煮沸后轉小火慢燉20-30分鐘，去除浮沫。

3.加入豬肚菌，繼續燉煮15-20分鐘，直至湯汁變得濃郁。

4.根據個人口味加入適量的鹽調味，攪拌均勻。

5.將燉好的豬肚菌骨頭湯盛出，裝盤，可以撒上一些蔥花或者香菜作為裝飾。

這樣一道香醇美味的豬肚菌燉骨頭湯就做好了！豬肚菌的鮮美和豬骨頭的滋味相互融合，湯汁濃郁，帶有濃郁的骨頭香味。此道湯品鮮美營養，適合搭配米飯、面條等食用，也可單獨作為一道美味的補品享用。

竹笙湯做法

1.

竹笙黃瓜湯：首先準備竹笙150克切成段，黃瓜150克切成細絲，砂鍋當中放入清水1000毫升，接著放入竹笙150克，開小火慢燉15分鐘，接著再放入黃瓜絲150克，冰糖15克，再燉煮15分鐘即可。

2.

竹笙蔥花湯：準備竹笙150克切成段，蔥花15克，鍋中放入食用油15毫升，然后再放入蔥花15克，竹升150克，蠔油15毫升，食用鹽15盒，加入清水500毫升，小火燉15分鐘即可。

3.

竹笙豬肚湯：準備竹笙150克切成長段，豬肚150克切成片，鍋中放入食用油15毫升，然后再放入豬肚150克，煸炒兩分鐘，接著放入竹笙150克，清水500毫升，食用鹽15克，白胡椒粉五克，小火燉煮30分鐘即可。

豬肚燉山藥正宗做法

食材：

豬肚200克、山藥100克、竹笙50克、紅棗5顆

輔料：

姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙

做法：

1、豬肚洗凈切條，山藥去皮洗凈切塊，姜切片，紅棗去核切片；

2、鍋中加入適量熱水，放入豬肚、料酒焯水2分鐘，撈出；

3、砂鍋里放入豬肚、姜片、紅棗，再加適量清水，大火燒開轉小火煲40分鐘，加入山藥、竹笙一起煲20分鐘；

4、最后加入鹽、雞精調味，撒上蔥花即可。

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