干炒面的做法竅門，干炒面的做法

河南干炒面的做法有哪些?

1、河南炒雞蛋面的做法 生面上籠鋪散，水開后蒸20分左右(中間揭蓋松一下面)。取出鋪開晾涼。這一步可以提前做好，面存在冰箱里，隨吃隨取。五兩是兩人份。蔬菜切絲。蒜瓣切碎。

2、炒干面條的做法大全家常 做法一：素菜炒面條：鮮面條500克，洋白菜葉3片，西蘭花2棵，生雞蛋2個，蔥1棵，蒜3瓣，醬油、醋、花椒面、生姜粉、鹽、食用油。作法：洋白菜切條，西蘭花、蔥切條，蒜搗爛。

3、干炒面的做法如下：主料：面條、包菜、雞蛋。輔料：油、黃豆醬、鹽。準備好食材，雞蛋、包菜等。溫鍋、溫油，放入肉糜煸炒。肉糜炒變色后推至一邊，磕入雞蛋。雞蛋炒散后放一勺黃豆醬。

干炒面的做法,干炒面怎么做好吃,干炒面的家常

炒干面條的做法大全家常 做法一：素菜炒面條：鮮面條500克，洋白菜葉3片，西蘭花2棵，生雞蛋2個，蔥1棵，蒜3瓣，醬油、醋、花椒面、生姜粉、鹽、食用油。作法：洋白菜切條，西蘭花、蔥切條，蒜搗爛。

干炒面的做法如下：先準備食材，雞蛋，豆芽，包菜，肉末，料酒，醬油，面條。面條沸水下鍋煮至7分熟，浸入冷水中。熱鍋，溫油，放入肉末煸炒。肉末炒變色后推至一邊，磕入雞蛋。

卷心菜切絲，然后用清水沖洗干凈；蔥切末。準備好材料后就可以煮面條了，把手搟面放入開水鍋中煮熟，然后取出馬上過涼，控干水分后拌入少許植物油，這樣做是為了讓面條不粘連。

干炒面的做法步驟 1 將里脊肉、青蒜均切絲。2 油鍋燒熱下肉絲劃開，再下剁椒炒勻。3 加入鹽、生抽、雞精翻炒均勻，倒入半碗清水燒開。此為炒面的澆頭。4 調味后盛出。5 炒鍋洗凈燒干，開小火，將濕面平鋪在鍋中。

干煸炒面的家常做法

面韭菜洋蔥蔥姜花椒粉生抽老抽番茄醬鹽干辣椒大蒜醬油花椒雞胸肉。準備好了材料我用了雞胸肉，貧窮使我買不起羊肉，哈哈干煸炒面的做法。切好配料。

干煸炒面 先把面下好，可以粗點，也不要煮太熟，攤開在案板上，盡量晾干表面水分。面的做法看看 手把手教你做新疆拉條子 鍋里倒油，中火燒熱，面條切10㎝左右長條，入鍋炸炒一會兒，到不冒水汽就行了。

干煸炒面 做法 先挑容易出水的蔬菜，如青菜之類的，稍微比平時炒菜多放一點油，煸炒一下，煸到出水。在鍋內攤開一點。把生的面碼在煸好的料上，蓋上蓋。過一會兒后開蓋，從鍋沿澆一圈水（少澆點），再蓋蓋燜。