芥菜怎么做好吃，芥蘭菜怎么做好吃

芥蘭怎么炒好吃?

1、鍋里加水燒開，加適量的鹽和食用油，將芥藍入鍋焯熟。焯熟的芥藍裝盤。另起鍋加入食用油，油溫5成熱時，將腌好的牛肉下鍋滑油。待牛肉顏色一變馬上起鍋。

2、將芥蘭菜洗凈后切段，氽燙后撈起沖冷水，以保持鮮綠色，放涼備用。將所有調味料放入鍋中煮開，等濃稠時熄火盛起，即為蠔油芡。將芥蘭菜炒熟，淋上蠔油芡即可。

3、第1步、芥蘭4根，香菇5個，紅尖椒1個，蔥1根，姜1快，大蒜半頭。第2步、芥蘭削去老皮，切成片 第3步、焯水片刻，需要注意！時間不要太長，長了就不脆了。第4步、撈出過涼。第5步、香菇洗凈切片。

4、芥蘭炒著吃好吃，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：芥蘭 1把、油 適量、鹽 適量、五香粉 適量、白糖 適量、大蒜 3瓣、蔥 少許、生抽 少許。芥蘭去掉老根老葉洗凈。然后把芥蘭切段。

清炒芥蘭菜怎樣炒好吃竅門?

大火翻炒芥藍斷生，加入少許雞粉調味，這樣菜會更鮮美。

做法：芥蘭放到水中燙一下，大蒜去皮洗凈切片，鍋內放油，燒熱，爆香蒜片，放入芥蘭、鹽用大火快炒均勻即可。蒜蓉炒芥蘭。食材：芥蘭500克，五花肉100克，大蒜5瓣，食鹽1茶匙。

第1步、芥蘭4根，香菇5個，紅尖椒1個，蔥1根，姜1快，大蒜半頭。第2步、芥蘭削去老皮，切成片 第3步、焯水片刻，需要注意！時間不要太長，長了就不脆了。第4步、撈出過涼。第5步、香菇洗凈切片。

食材：芥蘭500g，大蒜2瓣，油適量，鹽適量，生抽適量，蠔油適量。 備料。芥蘭洗凈，切成斜段，大蒜切成末。 芥蘭放入開水煮至斷生，放幾滴油和一勺鹽，撈出瀝水。 鍋中熱油，放入蒜末爆香。

主料芥蘭350g 輔料油適量鹽適量蠔油適量大蒜適量 步驟 清炒芥蘭的做法步驟1把芥蘭清洗干凈，用鹽水泡一會。清炒芥蘭的做法步驟2把芥蘭斜刀切小段。清炒芥蘭的做法步驟3把大蒜切小塊。

芥蘭怎么做好吃清炒芥蘭

1、第1步、芥蘭4根，香菇5個，紅尖椒1個，蔥1根，姜1快，大蒜半頭。第2步、芥蘭削去老皮，切成片 第3步、焯水片刻，需要注意！時間不要太長，長了就不脆了。第4步、撈出過涼。第5步、香菇洗凈切片。

2、食材：芥蘭、大蒜、小米椒、生姜、鹽、蠔油、白糖。把芥蘭清洗干凈，稍微大點的芥蘭就改刀一下，改刀的芥蘭根部要帶著葉子喲，這樣口感才會好吃。把大蒜、生姜、小米椒切好備用。

3、大火翻炒芥藍斷生，加入少許雞粉調味，這樣菜會更鮮美。

芥藍怎么炒

鍋里留底油，爆香蒜頭，加柱候醬炒香，下牛肉翻炒均勻就行了。將炒好的牛肉盛起鋪在芥藍上即可。

芥蘭去掉老根老葉洗凈。然后把芥蘭切段。鍋內放油加熱，放五香粉，蔥炒勻。加入切好的芥蘭，大火爆炒。炒至芥蘭變綠，加入鹽、白糖、生抽，料酒，大蒜炒勻。盛出，完成。

將芥蘭菜洗凈后切段，氽燙后撈起沖冷水，以保持鮮綠色，放涼備用。將所有調味料放入鍋中煮開，等濃稠時熄火盛起，即為蠔油芡。將芥蘭菜炒熟，淋上蠔油芡即可。

原料：芥蘭300克、姜一小塊、白酒半杯、鹽、白糖、雞精、油。芥蘭洗凈，如果芥蘭比較粗，用小刀在比較粗的莖桿上切出十字刀。鍋中放適量油，大火，4成熱，放入拍碎的老姜，炒香。