椒鹽小白蝦的家常做法，椒鹽基圍蝦的做法竅門

今天給各位分享椒鹽小白蝦的家常做法的知識，其中也會對椒鹽基圍蝦的做法竅門進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

椒鹽蝦的簡單做法

方法一

步驟/方式一

食材:鮮蝦400g、蔥姜蒜適量、小米椒3個、料酒1勺、生抽2勺、白胡椒粉1小勺、椒鹽1小勺

準備好所有食材。

步驟/方式二

鮮蝦洗凈去須去蝦線。

步驟/方式三

加入蔥姜。

步驟/方式四

加一勺料酒

步驟/方式五

兩勺生抽

步驟/方式六

一小勺胡椒粉

步驟/方式七

一小勺淀粉

步驟/方式八

拌勻腌制15分鐘。

步驟/方式九

鍋中多加點油燒熱，放入蝦炸至金黃撈出。

步驟/方式十

鍋留底油，炒香蔥蒜小米椒。

步驟/方式十一

加入蝦

步驟/方式十二

加1勺椒鹽炒勻。

步驟/方式十三

裝盤

椒鹽蝦的椒鹽做法

食材：蝦10只左右、小蔥7克、生姜5克、大蒜10克、彩椒適量、淀粉適量、鹽3克、椒鹽適量、白胡椒2克、料酒10ML。

做法：

1、小蔥切段、生姜切末、大蒜切末、彩椒切丁。

2、蝦用剪刀開背，去蝦線。

3、把蝦須剪掉，所有蝦處理好。

4、蝦里倒入料酒、白胡椒粉。

5、抓均勻腌制10分鐘。

6、把料酒倒掉，控干，蝦在淀粉里兩面輕輕拍上淀粉，然后抖掉多余的淀粉。

7、鍋里倒入油燒至7成熱，下入蝦油炸。

8、炸至兩面金黃，蝦變得酥脆即可撈出(如果想要更酥，可以炸兩遍)。

9、撈出炸好的蝦備用。

10、鍋里的多余的油倒出，留適量的底油，放入蔥姜蒜末爆香。

11、倒入彩椒丁翻炒幾下。

12、放入炸好的蝦。

13、調入鹽、椒鹽(可以多放點)。

14、快速翻炒幾下出鍋。

椒鹽蝦的家常做法

步驟/方式1

食材:?鮮蝦400g?、?蔥姜蒜?適量?、?小米椒?3個?、?料酒?1勺?、?生抽?2勺?、?白胡椒粉?1小勺?、?椒鹽?1小勺

準備好所有食材。

步驟/方式2

鮮蝦洗凈去須去蝦線。

步驟/方式3

加入蔥姜。

步驟/方式4

加一勺料酒

步驟/方式5

兩勺生抽

步驟/方式6

一小勺胡椒粉

步驟/方式7

一小勺淀粉

步驟/方式8

拌勻腌制15分鐘。

步驟/方式9

鍋中多加點油燒熱，放入蝦炸至金黃撈出。

步驟/方式10

鍋留底油，炒香蔥蒜小米椒。

步驟/方式11

加入蝦

步驟/方式12

加1勺椒鹽炒勻。

步驟/方式13

裝盤

炸椒鹽蒜香蝦的做法

炸蒜蓉椒鹽蝦是一道非常受歡迎的家常菜，下面是一種常見的做法：

材料：

-大蝦500克

-蒜蓉3勺

-鹽適量

-白胡椒粉適量

-生粉適量

-植物油適量

步驟：

1.將大蝦剪去蝦須和蝦腳，用刀背拍松蝦身，然后用刀背剁幾刀，使蝦身稍微裂開。

2.將蝦放入碗中，加入適量的鹽、白胡椒粉和生粉，攪拌均勻，腌制15分鐘。

3.熱鍋倒入適量的植物油，加入蒜蓉炒香。

4.將腌制好的蝦放入鍋中，用中小火煎炸至兩面金黃，表面酥脆。

5.撈出蝦，瀝干油，撒上適量的鹽和白胡椒粉，翻煎均勻即可。

這樣做出來的蒜蓉椒鹽蝦外酥內嫩，香辣可口，非常美味。可以作為主菜或配菜搭配米飯或面食食用。

椒鹽蝦最正宗的做法

食材：蝦10只左右、小蔥7克、生姜5克、大蒜10克、彩椒適量、淀粉適量、鹽3克、椒鹽適量、白胡椒2克、料酒10ML。

做法：

1、小蔥切段、生姜切末、大蒜切末、彩椒切丁。

2、蝦用剪刀開背，去蝦線。

3、把蝦須剪掉，所有蝦處理好。

4、蝦里倒入料酒、白胡椒粉。

5、抓均勻腌制10分鐘。

6、把料酒倒掉，控干，蝦在淀粉里兩面輕輕拍上淀粉，然后抖掉多余的淀粉。

7、鍋里倒入油燒至7成熱，下入蝦油炸。

8、炸至兩面金黃，蝦變得酥脆即可撈出(如果想要更酥，可以炸兩遍)。

9、撈出炸好的蝦備用。

10、鍋里的多余的油倒出，留適量的底油，放入蔥姜蒜末爆香。

11、倒入彩椒丁翻炒幾下。

12、放入炸好的蝦。

13、調入鹽、椒鹽(可以多放點)。

14、快速翻炒幾下出鍋。

關于椒鹽小白蝦的家常做法到此分享完畢，希望能幫助到您。