家常豆豆腐的做法大全家常(家常豆腐如何做)

其實家常豆豆腐的做法大全家常的問題并不復雜，但是又很多的朋友都不太了解家常豆腐如何做，因此呢，今天小編就來為大家分享家常豆豆腐的做法大全家常的一些知識，希望可以幫助到大家，下面我們一起來看看這個問題的分析吧！

豆生家常做法

首先要有青豆，其他的配菜根據各個地方不同以及你個人的口味的不同配備。比如有的用南瓜絲，有的用姜餅，有的用白菜，芹菜等。有的就是青豆跟另外一種菜配，有的是跟另外幾種菜配。但是他們共同的是，首先要把青豆打成豆泥，把它煮熟，再配其他的蔬菜，和調料。

爛豆腐的家常做法

用料:

豆腐一塊

豬肉末300克

水淀粉適量

鹽適量

蒜5瓣

油適量

爛肉豆腐的做法步驟:

步驟1

準備好我們今天要用的材料吧!蔥，肉，豆腐，蒜

步驟2

把豆腐切成塊用清水泡上（要用時再取出）。把豬肉剁成泥，蔥和蒜切細備用

步驟3

熱鍋冷油下肉泥

步驟4

肉泥炒散后下豆腐和蒜炒

步驟5

放點黃豆醬油（也可以不放）主要是上點色，鹽適量（如果是小孩可以吃辣椒可以再放點豆瓣，更下飯喲），最后起鍋時放雞精和蔥

柴葉豆腐的家常做法

食材明細

主料

柴葉豆腐200g

輔料

蒜適量

蔥適量

鹽適量

料酒適量

生抽適量

姜適量

柴葉豆腐的做法步驟

1.

準備好柴葉豆腐一塊。

2.

蔥、姜、蒜洗凈。

3.

柴葉豆腐切長方片，蒜切末，姜切絲。

4.

熱鍋涼油，加入蒜末、姜絲炒香。（忘姜絲了）

5.

加入柴葉豆腐煸炒。

6.

加入鹽、生抽、料酒等，拌勻出鍋。

細豆腐的做法

食材用料

豆子適量蘿卜一個

鹽少許油適量味精少許

水適量蔥適量

辣椒醬適量

方法步驟

1，首先，把黃豆洗干凈，泡一晚上（我喜歡做的時候把皮弄掉，其實不用脫皮）。

2，黃豆泡好后，打成漿。磨豆子的時候要少放一點水。

蘿卜洗干凈，切碎備用。

3，鍋中放油，油熱后，把蔥末爆香。

4，把蘿卜放入鍋中翻炒，多翻炒一會兒，這樣可以把蘿卜的苦味和辣味散出來，做出來的成品只保留蘿卜的甜味，這樣才好吃。

5，蘿卜炒好后，在鍋中用鏟子攤開，把小豆腐放進去（一定要這樣做，小豆腐容易糊，這樣做是為了避免糊鍋）。

6，小豆腐中添少許水煮開，然后放入鹽調味。

7，小豆腐煮熟后，開著鍋蓋，收一收水分。

8，水分收好后，放味精調味即可出鍋。

9，最后放入鮮辣椒醬，就可以吃了（辣椒油放進去不好吃，一定要放鮮辣椒醬）

袋裝五彩豆家常做法

用料

內酯豆腐一盒

鹽少許

雞精少許

五彩豆50g

蟹黃醬一勺

做法步驟

1、豆腐盒底部四角剪開這樣方便取出豆腐豆腐劃小塊然后倒入油鍋中

2、撒一點鹽和雞精

3、放入蟹黃醬一大勺

4、五彩豆用熱水泡軟

5、放在豆腐上面不要翻動豆腐

6、待幾分鐘后順勢倒出即可

OK，本文到此結束，希望對大家有所幫助。