紅棗番茄鮑魚家常做法大全 番茄燒鮑魚的做法

大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于紅棗番茄鮑魚家常做法大全，番茄燒鮑魚的做法這個很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

紅燴鮑魚的正宗做法

鮮鮑買回洗凈備用

2.熱鍋下油，放姜片爆香

3.翻炒鮮鮑，蘸少許料酒去腥

4.加入適量蠔油少量水，燜2-3分鐘，撈起備用

5.番茄切小塊下鍋炒至出水，加入砂糖及茄醬，酸甜度隨個人口味

6.番茄不用煮至太爛，加入已燜好的鮮鮑，重新煮開即可上碟

鮑魚炒什么好吃啊

鮑魚炒青椒，洋蔥，胡蘿卜，黑木耳，蘑菇，香菇，青蒜，韭菜，粉絲，酸菜，豆腐等都是好吃的。鮑魚本身就很鮮美，搭配不同的蔬菜可以讓鮑魚有不同蔬菜的香味，起到豐富口感，增加食欲的作用。

裙帶菜山藥湯的做法

1、主料：裙帶菜100克、山藥100克、雞蛋3個。

2、輔料：油1勺、食鹽1勺、香油1勺、料酒1勺。

3、裙帶菜用水泡發(fā)洗凈。

4、裙帶菜改刀切小段，山藥切片。

5、雞蛋打入碗中。

6、加入適量鹽和料酒，將雞蛋打散。

7、鍋中放水煮沸，加入油。

8、放入裙帶菜和山藥。

9、再次煮沸后淋入蛋液。

10、轉小火將蛋液煮至凝固。

11、放入鹽調味。

12、最后淋一點香油即可。

番茄小鮑魚怎么做好吃

主料小鮑魚八只番茄四個輔料鹽適量白砂糖適量番茄沙司適量步驟

1.鮑魚去殼、去肚腸等，洗凈。

2.將洗凈的鮑魚用刀切出紋理。

3.番茄洗凈。

4.切出大致四分之一的頂部作為蓋子。

5.將番茄余下的四分之三部分的果肉挖空。

6.這樣番茄燉盅就有了。

7.將番茄盅加開水燙一燙。

8.將切出的番茄果肉切碎，依據(jù)個人口味添加適量的白砂糖和鹽。

9.將鮑魚放入調味好的番茄果肉中，再加入適量的番茄沙司。

10.用砂鍋小火煲5至8分鐘，使鮑魚入味。

11.將煮好的鮑魚連同醬汁一起裝入番茄盅內

12.蓋上蓋子，放到蒸鍋里大火蒸五分鐘即可。

13.外形好看，味道酸甜。

鮑魚燉湯的家常做法

食材：鮑魚100克，瑤柱50克，老母雞半只，枸杞適量，姜，鹽適量

做法：

1、鮑魚和瑤柱分別洗凈。老母雞撕去皮，斬成大件，分別洗凈備用。

2、將老母雞飛水去清血污，再用清水沖洗干凈。

3、將老母雞、鮑魚、瑤柱、姜片同時放入煲里；

4.放入清水后，放在爐上，先用猛火煲滾，然后轉為小連續(xù)煲2小時，出鍋前十五分鐘放入枸杞，再放入適量的鹽即可出鍋；

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