熏狗肉家常做法，煙熏的狗肉怎么做才好吃

今天給各位分享熏狗肉家常做法的知識，其中也會對煙熏的狗肉怎么做才好吃進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

燉狗肉用什么草藥料去腥味

狗肉去腥法：用陳皮、老姜、禾桿草。剛開始的時候，先用火點著禾桿草，將狗皮的表面薰一下，這樣不僅可以燒掉表面的毛，而且還能去除部分異味，接著，在煮的時候，放入陳皮和老姜，這是廣東人最常用的狗肉去腥法。

白酒浸泡法：準備白酒和姜片。在洗凈狗肉后切成塊，用白酒和姜片倒入狗肉里面，反復揉搓，然后用白酒加是稀釋，用來浸泡狗肉，時間自豪是1-2個小時，接著狗肉用水沖洗干凈，下炒鍋收干水，就可以繼續烹調了，這樣做可以大大減少狗肉的腥味。

啤酒去腥法：準備啤酒2瓶。狗肉帶皮洗干凈，加入啤酒，浸泡狗肉3個小時。這種方法不僅可以幫助狗肉去除腥味，而且還可以讓狗肉的肉質變得更加鮮美，表面油光。

狗肉如何可以去除腥味

一、朝鮮狗醬去腥法：朝鮮狗醬是用自制的干黃醬加上山蘇子、辣椒面、狗油和狗肉湯熬制而成的，其特點是醬香味和香辣味突出。其中最關鍵的佐料是山蘇子，它具有特殊的香辣味，可以起到去腥增香作用。

二、廣東三寶去腥法：這里所說的廣東三寶是指陳皮、老姜、禾桿草。先用禾桿草把狗皮薰一下，煮時再放些陳皮和老姜，有不錯的去腥效果。

三、白酒浸泡法：將狗肉用白酒、姜片反復揉搓，再將白酒用水稀釋浸泡狗肉1～2小時。然后將狗肉用清水沖洗，入熱油鍋微炸后再行烹調，可有效降低狗肉的腥味

狗肉如何去腥

1、廣東人最習慣用的狗肉去腥法：

用陳皮、老姜、禾桿草。剛開始的時候，先用火點著禾桿草，將狗皮的表面薰一下，這樣不僅可以燒掉表面的毛，而且還能去除部分異味，接著，在煮的時候，放入陳皮和老姜，這是廣東人最常用的狗肉去腥法。

2、白酒浸泡法：

準備白酒和姜片。在洗凈狗肉后切成塊，用白酒和姜片倒入狗肉里面，反復揉搓，然后用白酒加是稀釋，用來浸泡狗肉，時間自豪是1-2個小時，接著狗肉用水沖洗干凈，下炒鍋收干水，就可以繼續烹調了，這樣做可以大大減少狗肉的腥味。

3、啤酒去腥法：

準備啤酒2瓶。狗肉帶皮洗干凈，加入啤酒，浸泡狗肉3個小時。這種方法不僅可以幫助狗肉去除腥味，而且還可以讓狗肉的肉質變得更加鮮美，表面油光。

水煮狗肉去膻法是怎樣的

三種方法：

1、廣東人最習慣用的狗肉去腥法：用陳皮、老姜、禾桿草。剛開始的時候，先用火點著禾桿草，將狗皮的表面薰一下，這樣不僅可以燒掉表面的毛，而且還能去除部分異味，接著，在煮的時候，放入陳皮和老姜，這是廣東人最常用的狗肉去腥法。

2、白酒浸泡法：準備白酒和姜片。在洗凈狗肉后切成塊，用白酒和姜片倒入狗肉里面，反復揉搓，然后用白酒加是稀釋，用來浸泡狗肉，時間自豪是1-2個小時，接著狗肉用水沖洗干凈，下炒鍋收干水，就可以繼續烹調了，這樣做可以大大減少狗肉的腥味。

3、啤酒去腥法：準備啤酒2瓶。狗肉帶皮洗干凈，加入啤酒，浸泡狗肉3個小時。這種方法不僅可以幫助狗肉去除腥味，而且還可以讓狗肉的肉質變得更加鮮美，表面油光。

狗肉有幾種做法

一說到狗肉感覺都不干回答啊，現在的愛狗人士極端的還是比較多的，狗肉本來就是一個有很大爭議的食材，加上現在的網絡發達，所以一說到吃狗肉的話，估計反對之聲此起彼伏啊，噴子的聲音傳遍大江南北啊，響徹整個網絡啊！

其實對于狗肉我的觀點就是和豬肉，牛肉這些沒有什么區別，吃與不吃都是別人的權利，國家沒有禁止，有什么資格別人吃了你還去噴別人呢？

狗肉的做法是很多的，比如火燒的，清燉的，還有現在外面很多狗肉火鍋，干鍋狗肉，麻辣狗肉，黃燜狗肉等等。因為我自己是湖南的，喜歡吃辣的，所以對于清蒸一類的菜都不太喜歡，所以就不說清蒸狗肉了。

說一下現在外面很火的狗肉火鍋吧：

先把狗肉切成塊，然后煮一下，去掉血水，撈出來瀝干水，然后有自家的糧食酒，鹽，雞精，還有花椒，辣椒等等腌制一下。

然后開始炒，記得要放豬油，狗肉下鍋翻炒，把水分炒干，然后炒至八分熟左右，加入料酒，鹽，辣椒，翻炒再次收干水分，然后加入姜片，蔥，桂皮，茴香等等。然后倒水，大火燉開。然后再改小火，慢燉一個小時候左右，直到肉比較酥軟。把桂皮，辣椒這些就可以撈出來了，然后把狗肉倒入火鍋內，就可以開吃了。

吃狗肉一定要幾個好伙伴一起，再來點酒，邊吃邊燉，邊聊天就更好了。

麻辣狗肉：

先把狗肉煮到八分熟，和料酒，鹽，姜片，蔥等等一起煮。

然后撈出來，切成塊，晾干水分。

鍋內放入油，蔥姜蒜，干辣椒，花椒等等，爆出香味，倒入狗肉，大火翻炒。炒干水分之后，再次加入料酒，醬油，雞精，倒入少量的高湯，把湯煮干即可。

對于男人是可以多吃狗肉的，狗肉是大補的，補腎壯陽，好處很多的哦。

關于熏狗肉家常做法和煙熏的狗肉怎么做才好吃的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。