果仁脆餅的家常做法？煎餅果子的脆餅的做法

大家好，果仁脆餅的家常做法相信很多的網(wǎng)友都不是很明白，包括煎餅果子的脆餅的做法也是一樣，不過沒有關系，接下來就來為大家分享關于果仁脆餅的家常做法和煎餅果子的脆餅的做法的一些知識點，大家可以關注收藏，免得下次來找不到哦，下面我們開始吧！

餅干怎么做

餅干可能是小孩子最愛吃的零食之一了。相信家里有小孩子的，家長們肯定每周都要去超市囤貨，買點小餅干等零食給孩子吃。可是現(xiàn)在疫情當前，想出門都出不了，更別說買餅干了。

其實孩子愛吃的餅干完全可以自己在家做。很多人都覺得餅干做起來特別的麻煩，要揉面要發(fā)酵，特別麻煩！其實，自制餅干沒那么麻煩，只要掌握幾個小技巧，做出的餅干特別好吃。今天就教大家餅干的最簡單做法，不用烤箱也能做！做出來的餅干又香又脆，絲毫不比買的差。

——餅干的制作方法——

【所需食材】

低筋面粉100克、泡打粉2克、糖5克、鹽1克、無鹽黃油45克、植物油10克、水10克

【制作步驟】

第一步：除了植物油和水，所有其他原料混合，黃油稍稍軟化即可，千萬不要成膏狀。

第二步：步驟一中的原料，用手搓成沙狀。

第三步：加植物熱油和水，活成普通的面團即可。水要根據(jù)面團的狀態(tài)慢慢加，我加了10克。

第四步：面團鋪在油紙上，用搟面杖壓開。

第五步：直接在油紙里搟平，厚度約1㎜。根據(jù)自己的喜好決定吧。

第六步：烤箱開始預熱190度，上模具切。

第七步：如果覺得軟了可以放冰箱冷卻一下。

第八步：180度，6-7分鐘，中下層，主要看顏色滿意就趕緊出爐。

熟悉的味道，烤好放涼后，用空瓶子把餅干收好，蓋好蓋子即可！

【小帖士】

1、大家在和面粉的時候，記得在面粉中加入少量的熟油，這樣可以防止面粉結塊結坨，揉出來的面團也會更加的細膩有彈性。如果大家覺得只加入牛奶和雞蛋揉面粉，揉出來的面團太硬的話，可以加入適量的清水。只要保證揉出來的面團軟硬適中就行了。

2、天氣熱的話，我們可以先把弄好的餅干面皮放到冰箱冷藏定型二十分鐘，這樣拷出來的餅干就更好吃了。

3、在餅干的面皮做出來后，記得要用牙簽或者叉子在餅干面皮的表面戳一些洞，這樣能夠讓餅干在烙的過程中排除水分，不會因為水分蒸發(fā)而膨脹。

【結語】

今天給大家?guī)淼倪@款超級好看又好吃的小餅干，顏值超高，超級好吃，而且絕對的健康無添加有營養(yǎng)。小餅干做起來比蛋糕要簡單，而且平常做上點當做小零食別提多愜意了。大家學會了嗎？

如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區(qū)給瑛子留言，我看到后會馬上為你解答的，如果你有更好的做法，或者更好的建議，也歡迎你在留言區(qū)留言。

在家里怎樣做出好吃又好看的甜點

感謝悟空邀答，我是吃貨小筑，一枚專注于烘焙的美食博主，這是我在悟空問答的第540個原創(chuàng)回答。

“在家里怎樣做出好吃又好看的甜點？”很高興與友一起探討這個問題！

在家要做出好吃又好吃的甜點，首先需要一些原材料和適當?shù)暮姹汗ぞ撸瑫r需要具備一些烘焙技能和合理的甜品配方，我的頭條號就分享了很多美味的甜點制作方法，考慮到很多伙伴沒有烤箱，工具不齊全，就分享一款免烤的甜品給大家，好吃又好看喲！

奶黃冰皮月餅

參考分量：50g/個10個量

配料：

糯米粉：35g，粘米粉：27g，澄粉：27g，牛奶：160g，細砂糖：45g，葵花籽油：18g

餡料：

奶黃餡：250g

準備：粉類材料提前過篩混勻。

制作過程：

1、白砂糖、牛奶、葵花籽油混勻。

2、加入粉類，拌勻。

3、過篩液體，蓋保鮮膜靜置半小時。

4、蒸鍋大火燒開，放入糯米面糊，大火蒸25分鐘至熟。

5、戴手套趁熱整理成團，室溫冷卻。

6、餅皮和奶黃餡分為25g一個，包入餡料，使收口在底部

7、50g月餅模具倒入少量糯米粉防粘，倒出多余粉，壓模。

8、做完就可以食用，也可以冷藏一會再食用更美味!

這款好看又好吃的奶黃冰皮月餅伙伴們學會了嗎？我的頭條號分享了更多美味的烘焙食譜喲，只要有工具和材料，在家就能輕松制作喲，這些甜品都是有顏值又好吃，喜歡的小伙伴歡迎拔草。

1、爆漿奶蓋蛋糕

2、香橙蛋糕卷

3、紫薯酸奶慕斯

以上就是我對“在家里怎樣做出好吃又好看的甜點？”這個問題的一點看法，歡迎在評論區(qū)與我繼續(xù)溝通！

純手工作答，如果我的回答對打擊有幫助，歡迎點贊、轉(zhuǎn)發(fā)分享和關注來支持我喲，期待再次溝通！更多烘焙食譜和烘焙資訊都在我的頭條號更新，歡迎關注，一起聊聊美食，共享烘焙的樂趣喲！

餅干好做嗎

大家好！我叫啊喵！很高興我來回答這個問題！餅干是一款攜帶特別方便的小點心，主要適合在旅行、下午茶等多種情況下食用。那么餅干怎么做才好吃呢？下面我為大家介紹一款簡單又好做的家常餅干。初學者也能烹飪出好味道哦！1：準備好低筋面粉120克備用。2：容器內(nèi)加入黃油80克，白糖65克，清水少許，雞蛋液一個，撒上紅桃K碎果干40克。3：再把面粉一起倒入容器。4：用手攪拌，把它們?nèi)喑擅鎴F。5:面團揉光滑后，把它揉成高約5厘米的長方體。6：在長方體面團外面包上一層保鮮膜。7：放入冰箱冷凍1小時。8：烤箱預熱10分鐘。9：冰箱內(nèi)取出長方體面團，切成片。10：均勻平攤在托盤上，放入預熱好烤箱中。11:烤箱設置中層上下火以165度烤約20分鐘至餅干表面呈金黃色即可。溫馨提示：家里如果沒有紅桃k的可以用蔓越莓干以及其他果脯或堅果代替哦！是不是超級簡單呢？

親！學會了嗎？你們在家有沒有做過餅干呢？歡迎關注轉(zhuǎn)發(fā)+留言評論哦！

有沒有好吃的抹茶零食

好吃的抹茶零食有很多，但是覺得自己做的抹茶甜品最棒了，分享給親一些。

記得用好的抹茶粉，日本抹茶丸九小山園、山正小山園、特a、五十鈴、青嵐等等，做出來的抹茶甜品簡直贊爆了！

去年網(wǎng)紅甜品letao雙層抹茶芝士蛋糕自己在家做來非常棒：

配方有：2小勺抹茶粉+4小勺牛奶，調(diào)勻混合成抹茶牛奶，4克吉利丁片（泡軟，隔熱水軟化）、30ml檸檬汁、150克煉乳、220克奶油奶酪、30克細砂糖、250ml鮮奶油。另外需要一片25px高的抹茶味海綿蛋糕墊底做支撐，配方可以做一個小六寸的芝士蛋糕

做法：

1.奶油奶酪軟化打勻，加入檸檬汁、細砂糖和煉乳以及融化的吉利丁片混合成順滑的奶酪糊，淡奶油提前打成五分發(fā)，不要很硬挺的狀態(tài)，加入奶酪糊混合均勻。

2.慕斯模具種放海綿蛋糕打底，將一半的奶油奶酪糊倒入，入冰箱凍30分鐘至凝固。

3.將抹茶牛奶倒入剩下的奶酪糊中混合均勻成抹茶奶酪。倒入變硬的原味奶酪糊上，再凍兩個小時。脫模即可。

4.外面的裝飾是將奶酪糊提前留一點點，均勻抹在芝士蛋糕周圍，抹茶海綿蛋糕用篩子搓成很細碎的碎屑，涂抹再蛋糕周圍就可以啦！

抹茶口味的北海道letao蛋糕火了一年啦，還有巧克力和原味的，雙層的抹茶，一層原味，一層抹茶牛奶味，非常清新，抹茶的口感剛剛好，有春的氣息，新鮮不膩，也不會有苦味，適合喜歡抹茶的朋友。

吸引小孩的擺攤零食

吸引小孩的擺攤的零食有，炸串兒，五角一塊一串，不管是小學生還是初中生都特別喜歡。

另外一種小吃叫“唐家小面包”，就是用煉乳和雞蛋加上面粉制成的面糊烤出來的小面包，面包非常小，比手指大一點，一毛錢兩個，隔得老遠就香味十足，孩子們寧愿排好長時間的隊也要等它出爐。

關于果仁脆餅的家常做法，煎餅果子的脆餅的做法的介紹到此結束，希望對大家有所幫助。