牛肉炒豆芽的做法大全家常，牛肉炒黃豆芽的做法

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朝鮮牛肉炒豆芽的做法

用料

牛肉

400克

豆芽

1斤

姜

5片

蔥

2根

辣椒

2個

料酒

3勺

鹽

1勺

生抽

2勺

紅糖

2勺

步驟1

牛肉、豆芽洗凈，蔥、姜切好備用。

（牛肉可加點生粉攪勻）

步驟2

姜、辣椒入油鍋，熱一會兒。

步驟3

加入牛肉炒一會兒（為避免粘鍋，可加少量水），加入適量鹽、生抽、料酒、紅糖炒一會兒。

步驟4

倒入豆芽，炒一會兒。

步驟5

撒上蔥花，起鍋即可。

黃豆炒牛肉絲做法

材料:牛肉，黃豆芽。一個雞蛋，鹽，生粉與料酒用來腌制牛肉。小配菜有洋蔥，青椒，小紅椒，蒜末，蔥花，香菜。配料:豆瓣醬，醬油，蠔油，13香或者胡椒粉。

牛肉炒豆芽做法詳解步驟:

把牛肉切好，用生粉，料酒，鹽，雞蛋腌制十分鐘。需要的小配菜洗凈切好備用。

2.把洗好的黃豆芽放入鍋中干炒，炒出水分，盛出備用。

3.鍋中放油，燒至九成熱，放入腌制好的牛肉打散，燙大約十秒鐘即刻撈出，控油后盛盤備用。

4.把切好的洋蔥青紅椒放入油鍋中過油，然后撈出控油備用。

5.鍋內放少量油，放蒜末小尖椒，放半勺豆瓣醬稍作翻炒。然后把牛肉放進去，再倒一點醬油，把干炒過的黃豆芽放進去一起翻炒。

6.豆芽炒兩分鐘后。把過油的洋蔥青紅椒倒進去，翻炒半分鐘即可。然后放入蔥花香菜，淋入一點油，放蠔油，胡椒粉，馬上關火。端起鍋翻兩下倒出盛盤。

牛肉炒粉條豆芽的家常做法

用料

牛肉150克、豆芽200克、韭菜50克、蒜蓉3克、姜末3克、醬油2小勺、白糖1小勺、鹽1小勺、料酒1勺、花椒粉半小勺、粉絲80克

牛肉炒粉條豆芽的家常做法

1、粉絲洗凈，用溫水泡軟

2、牛肉切片，放入醬油、白糖、鹽、料酒、花椒粉，攪拌均勻，腌制1個小時

3、豆芽洗凈備用，韭菜洗凈切段

4-熱鍋下油，放姜末、牛肉，爆炒至肉片八成熟，加入豆芽和韭菜，翻炒幾下，再放入粉絲，加少許水，豆芽稍微軟點就可以出鍋了

豆芽炒牛肉的做法

步驟/方式1

??牛肉切片，加入三分之一勺醬油，一點點鹽抓勻腌制一會。

步驟/方式2

大蒜拍碎，辣椒切小段備用

步驟/方式3

熱鍋下油，爆香蒜末辣椒，再放入牛肉煸炒

步驟/方式4

牛肉變色后加入三分之一勺醬油，再加入黃豆芽翻炒至熟

步驟/方式5

收汁出鍋！

如何做牛肉炒豆芽

步驟/方式一

??牛肉切片，加入三分之一勺醬油，一點點鹽抓勻腌制一會。

步驟/方式二

大蒜拍碎，辣椒切小段備用

步驟/方式三

熱鍋下油，爆香蒜末辣椒，再放入牛肉煸炒

步驟/方式四

牛肉變色后加入三分之一勺醬油，再加入黃豆芽翻炒至熟

步驟/方式五

收汁出鍋！

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