海龍蝦的做法竅門，海龍蝦怎么做好吃又簡單

海里的冰凍龍蝦怎么做好吃

1、將龍蝦剪去須、槍、腳后洗凈。放入開水內煮15-30分鐘（煮時水內放適量鹽并加蓋），煮熟后取出，冷卻后將龍蝦肉取出，撒上精鹽和胡椒粉。用黃油炒龍蝦肉和蔥頭片，略炒后放入白蘭地酒和蝦湯。

2、用牙刷將龍蝦每個部位都刷一遍。拉住龍蝦尾部中間將蝦線抽出。將龍蝦頭部腮部處理干凈，剪去龍蝦須子和小腳并清洗干凈。鍋內放油燒熱放入蒜末生姜小米辣煸炒香。

3、做法水煮蝦 菜譜簡介 水煮蝦不油膩，鮮味甜，吃得出食物本身的鮮美。 冷凍的蝦，稍微退冰至1/2程度，入滾水中小火煮最恰當。 鮮度美味保留住。

4、將龍蝦去殼留肉，頭尾備用（把肉腌制好備用）將蛋黃液加水調味，裝入盤中上屜蒸6分鐘備用 鍋上火將腌制好的蝦肉滑油倒出，將蛋清調味加入牛奶、水淀粉解開炒成芙蓉蛋，最后下入蝦肉。

5、，大龍蝦洗凈，剁下蝦頭煲粥。2，清洗蝦頭的時候去掉腮、蝦線等臟的部分，蝦頭里黃色部分是蝦黃，就是蝦卵，一定要保留。3，熱鍋熱油小火爆香姜和洋蔥。4，大火倒入龍蝦塊翻炒。5，加入胡椒繼續翻炒均勻。

6、那么，冰凍龍蝦怎么做最好吃？原料：澳龍、蛋清、淀粉掛糊、蔥、姜、料酒、墨西哥雞汁、白糖、鹽、高湯。做法：先放在涼水里面讓它自己解凍。

海龍怎樣吃法

小海龍魚的做法有多種，可以做清蒸海龍魚，海龍魚湯，紅燒小海龍魚等。其中紅燒小海龍魚需要準備材料：小海魚300克，輔料，花椒適量，干辣椒適量，蔥適量，姜適量，黃酒適量，生抽適量，蒸魚豉油適量，雞精適量，鹽。

問題一：海龍魚怎么吃呀 香酥先把魚切成段放熱油鍋里炸透，撈出來在高壓鍋里密密地擺好，倒入醬油使液面差不多和魚的高度接近，如果魚很多的話可以加點水代替部分醬油，魚不多就全用醬油好了。

干海龍最簡單的吃法是煲湯，做法如下：用料：豬骨260克、石斛5克、海龍兩對、無花果5個、陳皮4塊、蓮子20克、南北杏5克。步驟：準備各種食材，海龍焯水，去肚，內臟備用。南北杏洗凈，敲碎備用。

首先準備制作海龍蝦的材料。將海龍蝦洗干凈，放入盤中。在鍋里放入海龍蝦，放鍋里加水加鹽。煮熟后，把海龍蝦撈出備用。然后在鍋里加底油。油熱后，在鍋里放入大料和麻椒。

尖海龍還含有膽甾醇、膽甾烯。全年皆產，通常以4～9月間產量較大，漁民捕魚時隨同魚一并捕來，洗凈曬干，或除去外面黑色皮膜及內臟，洗凈曬干。【功能主治】補腎壯陽，治陽痿。

第一種方法是將海龍魚干泡發。將干燥的海龍魚干放入清水中，浸泡一段時間后，就可以得到發軟的魚干。這種方法不僅可以使魚干更容易入口，還可以使魚干中的營養成分更容易被吸收，有益于身體健康。

海鮮蝦怎么做好吃

1、做蒜末醬汁鍋中油熱炒香蒜末2勺生抽2勺蠔油1勺料酒白胡椒粉和鹽半碗水熬出香味盛出備用。2大蝦去蝦腳蝦線切開蝦背用刀背在蝦背上輕輕敲打幾下剪剪邊緣的蝦皮防止蝦蒸的時候變彎曲。

2、將對蝦淘凈，剪去眼前的一段和腿，從蝦脊開口，取出沙條，挖出沙包，截成約3厘米長的段，將面粉均勻地撒在蝦段上。將蔥、姜絲、鹽水、味精、料酒、頭湯、粉芡，放在碗內，對成汁。

3、做法：蝦剪凈須足后洗凈，用5大匙油快速爆炒后盛出。 將蔥、姜、蒜、辣椒切碎。用2大匙油炒香蔥、姜、蒜和辣椒，將蝦回鍋，并加入所有調味料燒入味，湯汁收干即盛出。

4、海蝦怎么做好吃又簡單 炸海蝦 材料：大蝦，蛋，面包糠。做法 先將準備好的蝦清洗干凈，之后晾干去除頭部，將蝦殼剝掉，取蝦肉。尾部去腸后背部劈開，靠腹部部分相連，加點鹽稍腌制片刻。蘸蛋液，面包糠。

5、海蝦營養豐富，可以有多種吃法，比較適合自己做的方法有兩個——鹽水煮、清蒸。如果海蝦比較大，建議你加鹽略腌半小時，撒上蔥花、姜絲后清蒸。

6、首先我們準備一下食材，鮮活的大蝦在清水中清洗干凈，剪去蝦腳、蝦槍，最好剪的整齊一點，這樣就餐體驗才好。在蝦背處劃一刀，這樣更好地入味，下刀時稍微偏一點，免得切斷蝦線，把蝦線挑出，再次沖洗干凈備用。

海里的小龍蝦的做法

1、食材：龍蝦一只、鹽2克、黑胡椒2克、馬蘇里芝士25克、荷蘭芹25克 切末、檸檬1個切片、低筋面粉20克、黃油20克、牛奶400毫升、鹽2克。

2、海龍蝦清洗干凈，不需要去頭，海龍蝦和淡水龍蝦不一樣，很干凈，不需要洗很多遍，洗干凈即可。將蔥姜蒜辣椒切好，準備好調料。起鍋，加油，將調料放鍋中炒香。

3、龍蝦洗凈整好形狀，放蒸鍋內蒸制，蒸好后取出蝦肉，去掉腸、臟、腦，將蝦肉切成方丁。用黃油炒蔥頭丁，炒黃后放入龍蝦肉丁微炒并放入奶油少司和蛋黃。用精鹽調好口味，再瓤入龍蝦殼內放在長盤里。

4、小龍蝦的家常做法有爆炒小龍蝦、清蒸小龍蝦、小龍蝦燒烤、小龍蝦炒年糕、小龍蝦拌面、紅燒小龍蝦等。爆炒小龍蝦：先將小龍蝦去背去腸泥，蔥姜切好備用。

龍蝦怎么做好吃

1、好吃清蒸大龍蝦特別好吃，需要的材料是大龍蝦一百克，姜五克醋十五克和香油一克。把大龍蝦洗凈，然后放在盤子中，上蒸鍋用大火蒸制十分鐘，然后取出。

2、二 蛋黃龍蝦蛋黃龍蝦也是一種非常好吃的，做法也很簡單，小龍蝦要提前腌制一下，料酒蔥姜蒜，還要記得翻一下，讓均勻一下。

3、龍蝦的做法如下：用剪刀剪去龍蝦小鉗子，鉗子剪掉就不怕夾手了，放手上，剪掉腳，從尾巴頂端用力扯，可以扯出蝦線，剝掉龍蝦龍。每個都用刷子刷洗，多洗幾遍，洗至水清澈。

4、準備適量的咸蛋黃放在碗里用保鮮膜封住蒸一下，鍋內燒開水上汽后蒸20分鐘。處理好的小龍蝦中加入少許的鹽、料酒攪拌均勻，放在旁邊腌制一下。起鍋燒油，先把小龍蝦炸一下。