冬瓜排骨湯美食杰，冬瓜排骨湯圖片真實

燉排骨冬瓜的做法

1、保持大火狀態半個小時然后加入鹽和味精，一個小時以后放入冬瓜，大概十幾分鐘左右用筷子夾一塊排骨嘗一下，如果熟透了改成大火開始收汁，等到湯汁非常粘稠的時候就可以關火了，這個時候把排骨和冬瓜一起裝到盆子里就可以了。

2、鍋中倒入排骨，清水煮沸。然后加入黃酒，黃酒可以去腥和去血沫。放入姜和排骨，加5升水，中火煮30分鐘。放入冬瓜，小火煮10分鐘。放入鹽、雞粉，攪拌均勻，盛出時撒上蔥花。

3、排骨斬斷洗凈控水。蔥切段、姜切片。冬瓜去皮、去瓤切塊。排骨冷水入鍋、加入白酒大火煮開焯水2分鐘，撈出備用（同時，湯煲加水燒開）。把焯好水的排骨倒入湯煲煮開。撇去浮沫。加入蔥、姜。

冬瓜排骨玉米湯的做法家常

1、步驟：將排骨剁成塊狀，玉米切成小段，冬瓜切5毫米－10毫米厚的片，姜切片。續煮鍋里內放冷水，將剁好的排骨冷水下鍋，將水燒開，將鍋內的白沫去掉，（燒開即可，時間控制）撈出排骨待用。

2、食材：排骨100克，姜10克，玉米100克，水10克，冬瓜10克，醋10克，鹽10克，醬油10克。

3、做法：把玉米洗凈切成塊，排骨洗凈切成段、冬瓜去皮洗凈切成片備用。鍋中燒水，放入排骨大火煮開，焯水2分鐘，撈出控水備用。

排骨冬瓜湯的做法

第一步準備好以下食材：500克冬瓜、350克排骨、5克枸杞、1/3個家樂濃湯寶、1小片陳皮、2片姜、2克鹽。如下圖所示。第二步將冬瓜洗干凈切成塊，枸杞洗干凈，如下圖所示。

冬瓜去皮去瓤切塊，備用。 排骨清洗干凈，剁成小塊。 焯水。排骨冷水下鍋，放料酒。 水開后，焯水2分鐘，沿鍋邊撇去浮沫。 撈出用清水清洗干凈，控水。

、冬瓜去皮去子兒，洗凈，切塊。2 、豬排骨洗凈，剁塊。 蔥洗凈，切段。生姜洗凈，切片。 將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，大約煮到七成熟，下冬瓜及姜。

冬瓜排骨湯的做法大全家常

溫水適量，排骨放入。請點擊輸入圖片描述 8 蔥姜放入，中燉三十分鐘。請點擊輸入圖片描述 9 冬瓜放入，小火再燉二十分鐘。請點擊輸入圖片描述 10 燉好的冬瓜排骨湯。

將冬瓜洗凈去除瓜瓤。用挖球器挖冬瓜球，用量根據人數自己調整。排骨提前煮熟，香菜、蔥、姜和大蒜準備好。蔥、姜、大蒜和香菜切成下圖的形狀。炒鍋中放入適量調和油，然后放入花椒和八角爆香。

首先，準備食材：豬排骨一塊，先用砍刀從中間砍開，再剁成3厘米左右的小塊。冬瓜一塊削去外皮，切成小方塊。大蔥白一小斷切成蔥段，生姜一小塊，切成姜片放在一個盆中，抓入兩粒大紅棗 一粒八角。

冬瓜排骨湯簡單的家常做法如下：主料/輔料：排骨500克、冬瓜250克、生姜3克、鹽5克、雞精少許、蔥花少許。把清洗好的排骨切塊備用。冬瓜也切塊備用。

排骨冬瓜湯的做法：冬瓜切成寸塊、姜切片，排骨燙去血水備用。用水將排骨煮至七成熟，加入冬瓜及鹽，煮至熟。撒上香菜置火上大火燒開，然后轉微火燉約2個小時。加入鹽調味，再燉約10分鐘關火即可。

排骨燉冬瓜的做法

1、步驟：排骨焯水備用。冬瓜不去皮，洗干凈切大塊。薏米洗凈。砂鍋燒開水，放入所有東西，小火1個半小時。出鍋前放入鹽、胡椒粉調味，放點點枸杞。

2、排骨斬斷洗凈控水。蔥切段、姜切片。冬瓜去皮、去瓤切塊。排骨冷水入鍋、加入白酒大火煮開焯水2分鐘，撈出備用（同時，湯煲加水燒開）。把焯好水的排骨倒入湯煲煮開。撇去浮沫。加入蔥、姜。

3、制作步驟：排骨切件洗凈焯去血水，冬瓜帶皮洗凈切方塊 把排骨加5升純凈水、兩滴白醋電高壓鍋燉20分鐘；冷卻后開蓋，再倒入冬瓜燉25分鐘即可。喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒，喝時再打開蓋即可。