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如何用烤箱烤面包

1、第一步：將水、蛋液、糖和鹽放入到面包桶里。第二步：倒入面粉，在頂端加入酵母，將面包桶放入到面包機里，啟動面包機的和面程序10分鐘。第三步：第一次和面結束后，加入切成小塊的黃油，繼續和面13分鐘。

2、烤箱預熱5分鐘，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分鐘左右，200度，過程中刷幾次蜂蜜水及蛋液，這樣面包色澤更好。面包烤好后取出放冷即可。

3、輔料：水90克。第一步：將配料表中的主輔料全部放入面包機，和面20分鐘。第二步：和好的面團，選擇發酵功能進行發酵。第三步：發酵到兩倍大，取出手動揉面排氣。第四步：將面團平均分成三份，表面覆蓋保鮮膜靜置15分鐘。

4、）在面包表面刷一層蛋液，散上黑芝麻。5）烤箱預熱180度，中層上下火烤15分鐘。

5、把酵母用溫水化開，放五分鐘 盆中放入面粉，糖，鹽，雞蛋，拌勻。揉成面團，發醒一小時。把黃油融化，加入發醒好的面團里揉勻。加入紅豆沙，做成想要的形狀。刷蛋液，撒芝麻，烤箱預熱。

6、那麼，電烤箱制作面包的操作步驟是什么呢？且看下面詳細介紹。毛毛蟲面包 最先將高筋粉、發酵粉、鹽、糖倒進拌和主缸，混和勻稱。

面包怎么做_面包的10種做法大全

1、面包撕成小塊，隨便涂點牛油放入烤盤中。將雞蛋、糖、奶水攪拌均勻，倒入面包中。用勺子把面包按壓在液體里，使其完全吸收。預熱烤箱180度，5分鐘后放入烤箱烤45分鐘即可。

2、方法：面粉，奶粉，白糖，酵母，雞蛋，清水整理成面團，然后像搓衣服似的來回揉搓，揉搓至面筋擴展階段。再加入黃油和食鹽，揉出手套膜，醒發兩倍大。面團醒發好了，按壓排氣，分成小面積，揉圓蓋上保鮮膜，松弛10分鐘。

3、花樣造型面包的做法 準備好所有需要的食材 請點擊輸入圖片描述 除黃油和鹽以外的所有材料混合起來，揉至半擴展狀態，大概10分鐘左右時間。

4、怎樣制作面包。面包制作方法。家用面包的做法。各種面包做法。雜糧面包。高粉250g、黑麥粉100g、燕麥20g、亞麻籽15g、鹽1又1/2小匙、酵母1又1/4小匙、水140ml、牛奶80ml。

5、做法：酵母粉用少部分溫水（三十幾度，與體溫接近即可）攪拌、活化，放置一旁待用。把白糖、奶粉、剩余的清水、面包改良劑攪拌均勻（用攪拌機最好），然后再把雞蛋一個、一個放入攪拌均勻成糊。

家用小烤箱如何烤面包

烤箱預熱至60度，放入面包。如果覺得面包的發酵不完全，可以通過烤箱的溫度協助一下二度發酵。過十分鐘后，上調到200度。預計烤15分鐘。面包的顏色偏淡，可以用刷子刷一層蜂蜜上去，能增加香味以及色澤。

將烤箱溫度設置為180°C，檔位設置為上下火烤，時間設置為烤制20分鐘，4小時后開始烤制；營養衛生好吃的面包就制作好了。

（2）加入小蘇打和鹽，混勻；（3）最后加入面粉，混勻。

將面粉，酵母粉，牛奶，白糖，雞蛋放面包機內，按和面功能，和面一次結束后(會有鳴聲)，放入融化的黃油再次和面功能一次，然后就發面，發至原來2倍大即可。揉掉面中空氣，分成雞蛋大小每份。

家庭烤箱烤面包做法步驟 將除黃油以外的面團原料放入面包機，揉面20分鐘后加黃油再揉面20分鐘。揉至面團表面光滑，能拉出比較薄的膜。放溫暖處進行基礎發酵。

烤箱預熱到攝氏180度。將面粉、小蘇打、鹽、肉桂和豆蔻粉篩進一個大碗里。把南瓜、紅糖、酪乳、雞蛋和黃油攪拌均勻，倒進23x12厘米的面包烤盒里，把表面弄平整。

早晨面包怎么做?

除鹽、黃油外，所有材料放入廚師機，5分鐘后面團成形，待面粉產生筋力，加入鹽，再加入黃油。將面團和成可以拉出“手套膜”。機器和面期間，準備面包餡料，將方肉、洋蔥、小蔥切碎拌勻備用。

鮮艷的顏色，總曾令人心情愉悅的，把蒸好的紫薯隨意搗碎，在加入一些牛奶，嗑入一只雞蛋，放適量的面粉，以及酵母粉和半勺的白糖，所有材料統統丟入面包機中，兩個半小時候后，一只蓬松柔軟又香甜的紫薯面包就好了。

香蕉切片并裹一層紅糖或黃糖，切片面包上先涂一層黃油，放上香蕉片、核桃仁和碎開心果仁一起烤。加熱過的香蕉，甜味更加濃郁。1脫水酸奶×楓糖漿 在過濾籃里加幾層紙巾，放入老酸奶脫水一晚。

烤箱怎么面包做法大全

1、（1）首先，面包面團的制作方法與一般面包完全一樣。

2、放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發酵，等面包發至原來的2倍大，就可以了。

3、步驟/方法：1）把所有原料（除黃油外）揉成面團，我用的是面包機和面程序，15分鐘后加入黃油，將面團揉到出筋膜后進行基礎發酵。2）發酵至2。5倍大時，分成6份，揉圓松馳15分鐘。