怎樣做排骨湯湯面，排骨湯面的家常做法

排骨湯面條怎么做如何做好吃

1、食材：排骨湯一碗、面條200g、毛白菜100g、雞蛋兩枚、大蒜一瓣、鹽一勺。首先要將排骨湯燉好，面好不好吃全在這一碗湯里，再加上兩個荷包蛋，毛白菜，葷素都有了，營養(yǎng)全面，鮮美可口。

2、下面就來看看排骨湯煮面條的做法。排骨面的做法1：用料：排骨、西紅柿、香菇、油、青菜、鹽 買來的排骨用清水洗干凈，提前焯水瀝干備用，西紅柿洗凈切小，香菇用清水泡發(fā)。

3、將材料準(zhǔn)備好。鍋燒熱，下少油，煎熟一個雞蛋(不用煎太熟)。原鍋下少量的油，西紅柿加入。炒至出汁，加少量的鹽。倒入砂鍋中加適量的溫水，煮沸。下入方便面條。打散方便面，加入牛骨湯面調(diào)味料。

正宗骨湯面的詳細(xì)介紹

將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗凈，然后投入開水鍋燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。將骨頭取出，放入溫?zé)崴校媚ú紝⒐穷^逐根洗清爽，尤其是骨頭縫里的血沫、雜質(zhì)，都要抹掉。

大骨湯面最正宗的做法 洗凈的豬大骨放沸水鍋焯一下去血水。大骨放入鍋中添加足量清水，一并放入大料、花椒、蔥段和姜片。

骨湯面以豬骨或雞骨為原料，味道濃厚。清湯面則清澈見底，調(diào)味以鹽為主，味道清淡。醬湯面以日本的大醬為原料，醬香味濃。醬油湯面一般以醬油為原料。

骨湯面，是一道家常養(yǎng)生面，制作原料主要有羊、牛脊骨(含尾骨)，面條。毛肚火鍋是重慶市的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜或渝菜系，主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等，原料多樣，味鮮麻辣，湯汁濃醇，食者可自燙自食，別有風(fēng)味。

澆湯烙面的食用方式是澆湯，又稱“澆湯面”或“涎水面”。食用過程中，最關(guān)鍵就是烙面湯的烹制。

鮮筍排骨湯面的家常做法?

1、咸肉切片，焯水去鹽，加入料酒，姜片，撈出備用。鮮排骨焯水，撈出備用。鮮筍切半剝皮，改刀成菱形。鮮筍焯水，撈出備用。咸肉、鮮排骨入滾水，加入香蔥和姜片，燉煮10分鐘左右，撇去浮沫。

2、：再加入煮好的Linguine義面，開大火煮滾，并試一下味道。11：起鍋擺盤。

3、做法 1 竹筍前一天買回來先下水煮15分鐘后，放入冰箱冷藏，防止竹筍不斷的老化。半杯白米洗凈+辣椒1枝一起煮，可以去除竹筍苦味。

4、鮮筍排骨湯的做法 處理好竹筍：鮮筍去除外皮后，切成滾刀塊 焯竹筍：將切好的竹筍放入開水中鍋中，焯1~2分鐘，以便去除苦味 焯排骨：鍋中放入適量清水、料酒、生姜，下排骨煮至變色后撈出。

5、【鮮竹筍排骨湯的做法】食材用料：排骨 400克、鮮竹筍 一個、鹽 適量、味精 適量、開水 適量。

6、鮮筍燉排骨的做法 準(zhǔn)備食材：筍100克，排骨200克，鷹嘴豆30克，鹽2克，生抽3克，生姜10克 請點(diǎn)擊輸入圖片描述 鷹嘴豆放入清水中，浸泡12小時。提前浸泡后容易煮熟煮軟，浸泡后也比較好去皮。

排骨面是怎樣做的?

1、清湯排骨面的做法：新鮮的排骨，用水泡2個小時，去血水。鍋中倒入適量清水，煮開吊水去血末。排骨用清水沖洗干凈表面的血末。清洗干凈的排骨，放入鍋中，放入花椒粒，八角，蔥，姜。蓋上鍋蓋大火煮開。

2、【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步驟：1 1排骨洗干凈后切開香菜切段。【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步驟：2 2除了鹽和味精其他全部調(diào)料全部放進(jìn)去。

3、）做開水，將排骨放入焯兩分鐘，撈出用溫水洗凈。排骨面 2）鍋里倒適量油，油溫后下姜片、蔥段、蒜瓣和花椒爆香后迅速撈出，并放入排骨翻炒，趁大火倒入一杯醬油充分上色后，噴入料酒一杯。

4、排骨面做法步驟 第一步：將買回來的排骨用刀順著骨頭縫隙剁成塊狀，用清水清洗干凈之后浸泡半個小時左右，將排骨當(dāng)中的血水浸泡出來之后再一次清洗幾遍放入鍋中，向鍋里面加入清水給排骨焯水之后放到冷水當(dāng)中沖洗干凈備用。

5、排骨焯水，準(zhǔn)備好蔥姜段，八角和花椒粒。土豆去皮切塊，胡蘿卜切塊。所有材料放入電高壓鍋中，加上味達(dá)美，生抽，鹽，花椒粒，八角和蔥姜。倒入適量的水，用中檔火力15分鐘就可以了。

排骨湯面怎么做

將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗凈，然后投入開水鍋燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。將骨頭取出，放入溫?zé)崴校媚ú紝⒐穷^逐根洗清爽，尤其是骨頭縫里的血沫、雜質(zhì)，都要抹掉。

【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步驟：1 1排骨洗干凈后切開香菜切段。【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步驟：2 2除了鹽和味精其他全部調(diào)料全部放進(jìn)去。

排骨焯水，準(zhǔn)備好蔥姜段，八角和花椒粒。土豆去皮切塊，胡蘿卜切塊。所有材料放入電高壓鍋中，加上味達(dá)美，生抽，鹽，花椒粒，八角和蔥姜。倒入適量的水，用中檔火力15分鐘就可以了。

排骨湯如果吃不完的話可以用來煮面條，那么用排骨湯怎么煮面條呢？買來的排骨用清水洗干凈，提前焯水瀝干備用，西紅柿洗凈切小，香度用清水泡發(fā)。

將材料準(zhǔn)備好。鍋燒熱，下少油，煎熟一個雞蛋(不用煎太熟)。原鍋下少量的油，西紅柿加入。炒至出汁，加少量的鹽。倒入砂鍋中加適量的溫水，煮沸。下入方便面條。打散方便面，加入牛骨湯面調(diào)味料。

排骨面的家常做法

排骨面的家常做法步驟如下：材料準(zhǔn)備：面條、排骨、黃豆芽、香菇、青菜、小蔥、蒜、姜、花椒、桂皮、香葉。首先，備好所需要食材，干面條，調(diào)料，排骨提前焯水后瀝干水分備用。

做法：排骨洗凈去，兩面拍松，用a料腌約15分鐘后沾裹地瓜粉。油燒熱，將排骨用中火炸至表面呈金黃后轉(zhuǎn)大火撈出。面煮熟，青菜亦燙熟撈出，置于碗內(nèi)。

主料：排骨800克面條100克菠菜適量、花椒粒適量八角2個蔥3塊姜3塊鹽4克。先準(zhǔn)備新鮮的排骨，清水多次清洗。新鮮的排骨掉水去掉烏末。清洗干凈烏末后，重新清水入鍋。