萵筍葉和油麥菜的區別是什么，萵筍葉和油麥菜的區別

萵苣油麥菜葉子的區別

外觀不同：油麥菜葉表面是光滑的，萵苣葉表面凹凸不平。生長環境不同：油麥菜的生長環境其適應性強，耐熱、耐寒，喜濕潤；而萵筍的生長環境比較喜愛冷涼的氣候。

外形不同 從外形來看，萵筍的葉子寬大，莖的樣子一圈一圈，像筍一樣，比較粗大。萵筍屬于莖用萵苣。油麥菜的葉子細長平展，肉質莖細短，好像是“縮小版”的萵筍。

品種不同。萵苣是菊科萵苣屬一年生或二年生草本植物，可以分為葉用萵筍和莖用萵筍兩種。葉用萵筍又叫春菜、生菜，莖用萵苣又叫萵筍、香筍。而油麥菜是葉用萵苣的一個變種，也叫長葉萵苣，主要食用部位為葉子。

口感不同 油麥菜吃起來清香爽口略帶甜味，萵筍葉則口感略顯粗糙，有點澀有點苦。

油麥菜：長相似萵苣筍，但葉子細長平展，肉質莖又細又短；它屬于葉用萵苣的一個變種——長葉萵苣，與生菜相近，又叫牛俐生菜。萵筍：又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。

油麥菜和萵筍是不是同一種食物,油麥菜和萵筍葉有什么不同

萵筍葉和油麥菜不是同一種東西。油麥菜是近年風靡市場的一種綠葉蔬菜，葉子細長平展，肉質莖細短。從血緣關系看，油麥菜屬于葉用萵苣的一個變種——長葉萵苣，與人們熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。

口感不同 油麥菜吃起來清香爽口略帶甜味，萵筍葉則口感略顯粗糙，有點澀有點苦。

油麥菜和萵筍葉是兩種不同品種的蔬菜 雖然油麥菜和萵筍葉都是屬于萵苣的一種，但是油麥菜卻是屬于葉用萵苣，而萵筍葉則是莖用萵筍的葉子，所以這兩種蔬菜完全是兩種不同的品種，這也是油麥菜和萵筍葉間的最大區別。

萵筍葉和油麥菜的區別如下：品種不同。萵苣是菊科萵苣屬一年生或二年生草本植物，可以分為葉用萵筍和莖用萵筍兩種。葉用萵筍又叫春菜、生菜，莖用萵苣又叫萵筍、香筍。

雖然油麥菜和萵筍葉都是萵苣屬植物，但是油麥菜卻是葉用萵苣的一個變種—長葉萵苣，它的營養價值比莖用萵苣是要高的。而萵筍葉則是莖用萵苣的葉子，所以說萵筍葉只是莖用萵苣的一個組成部分，大部分時候油麥菜更好吃。

品種不同。雖然油麥菜和萵筍葉都是屬于萵苣的一種，但是油麥菜卻是屬于葉用萵苣，而萵筍葉則是莖用萵筍的葉子，所以這兩種蔬菜完全是兩種不同的品種，這也是油麥菜和萵筍葉間的最大區別。外形不同。

油麥菜和萵筍葉的區別

萵筍葉和油麥菜的區別如下：品種不同。萵苣是菊科萵苣屬一年生或二年生草本植物，可以分為葉用萵筍和莖用萵筍兩種。葉用萵筍又叫春菜、生菜，莖用萵苣又叫萵筍、香筍。

外形不同 從外形來看，萵筍的葉子寬大，莖的樣子一圈一圈，像筍一樣，比較粗大。萵筍屬于莖用萵苣。油麥菜的葉子細長平展，肉質莖細短，好像是“縮小版”的萵筍。

油麥菜和萵筍葉的區別是：品種不同、外形不同。

油麥菜和萵筍葉的區別如下：品種不同。雖然油麥菜和萵筍葉都是屬于萵苣的一種，但是油麥菜卻是屬于葉用萵苣，而萵筍葉則是莖用萵筍的葉子，所以這兩種蔬菜完全是兩種不同的品種，這也是油麥菜和萵筍葉間的最大區別。

油麥菜和萵筍葉的區別?

1、外形不同 從外形來看，萵筍的葉子寬大，莖的樣子一圈一圈，像筍一樣，比較粗大。萵筍屬于莖用萵苣。油麥菜的葉子細長平展，肉質莖細短，好像是“縮小版”的萵筍。

2、品種不同。雖然油麥菜和萵筍葉都是屬于萵苣的一種，但是油麥菜卻是屬于葉用萵苣，而萵筍葉則是莖用萵筍的葉子，所以這兩種蔬菜完全是兩種不同的品種，這也是油麥菜和萵筍葉間的最大區別。外形不同。

3、油麥菜和萵筍葉的區別是：品種不同、外形不同。

萵筍葉和油麥菜是一回事嗎?

1、萵筍葉和油麥菜不是同一種東西。油麥菜是近年風靡市場的一種綠葉蔬菜，葉子細長平展，肉質莖細短。從血緣關系看，油麥菜屬于葉用萵苣的一個變種——長葉萵苣，與人們熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。

2、油麥菜并不是萵筍葉，這二者是兩種不同的東西。油麥菜是萵苣的一個變種，吃起來口感鮮嫩，帶有獨特的清香，富含營養，而萵筍葉口感較為粗糙，吃起來口感苦澀，很多人都只吃萵筍莖部，不吃葉子。

3、萵筍的葉子不是油麥菜。萵筍別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。因為外形像筍，所以得名萵筍。萵筍是有萵筍葉和莖之分，生活中常說的萵筍葉是莖用萵筍的葉子，而油麥菜屬于葉是萵筍的一個變種，與萵筍葉不是同一種蔬菜。

4、萵筍葉不是油麥菜。油麥菜是菊科萵苣屬植物，萵筍葉則是萵筍的葉子。油麥菜由于是生菜中尖葉的一種，品種不是很多，目前用的最多的純香油麥菜，是國外引進的。中國對油麥菜研究起步較晚，還沒有特別好的品種。

油麥菜和萵筍葉的區別是什么?

油麥菜和萵筍葉的區別是：口感不同、品種不同、外形不一樣、營養有區別。口感不同 油麥菜吃起來清香爽口略帶甜味，萵筍葉則口感略顯粗糙，有點澀有點苦。

外形不同 從外形來看，萵筍的葉子寬大，莖的樣子一圈一圈，像筍一樣，比較粗大。萵筍屬于莖用萵苣。油麥菜的葉子細長平展，肉質莖細短，好像是“縮小版”的萵筍。

品種不同。雖然油麥菜和萵筍葉都是屬于萵苣的一種，但是油麥菜卻是屬于葉用萵苣，而萵筍葉則是莖用萵筍的葉子，所以這兩種蔬菜完全是兩種不同的品種，這也是油麥菜和萵筍葉間的最大區別。外形不同。