燉羊肉三放三不放，高壓鍋燉羊排的家常做法

高壓鍋燉羊排的做法

高壓郭燉羊肉的做法：準(zhǔn)備適量的羊肉、白蘿卜、生姜、大蔥、食鹽等物質(zhì)。將羊肉切小塊，讓入冷水中焯水幾分鐘，以去除羊膻味及血水，然后再用冷水沖洗干凈；白蘿卜去皮、洗凈、切小塊備用。

高壓鍋燉羊排需要30分鐘左右。主料：羊排500g、白蘿卜300g 配料：枸杞一小把、鹽適量、醋適量、白胡椒5克、花椒5克、香菜50g、蔥姜適量、料酒適量 做法：一：白蘿卜連皮滾刀切塊。

白蘿卜1個(gè)切滾刀塊，蔥切段，姜切片。洗好的羊排放入清水中，加入米醋1勺，去腥焯水，煮出血沫后，撈出洗凈。羊排放入高壓鍋中。將焯羊排的水過(guò)濾血沫后再焯燙一下白蘿卜至熟備用。

蘿卜燉羊排(電壓力鍋版)的做法 白蘿卜連皮滾刀切塊 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 花椒加開(kāi)水煮二十分鐘，留花椒水備用 普通湯鍋放冷水加適量蔥姜，剛好沒(méi)過(guò)羊排，煮開(kāi)，撇血沫。

電壓力鍋燉羊排骨的方法步驟：食材：2斤羊排、2斤羊蝎子、半個(gè)白蘿卜、適量蔥姜蒜，1根胡蘿卜、1-2個(gè)土豆、娃娃菜、腐竹，用具電壓力鍋。

羊排的家常燉法和做法

清燉羊排的做法 切好羊排 羊排中倒入冷水，加料酒、花椒（去膻味），同煮，開(kāi)鍋后漂去浮沫。待羊肉變白即可撈出用溫水沖干凈。

步驟：羔羊肋排用水浸泡30分鐘以上，除去血水。準(zhǔn)備好配料：大蔥2段、生姜5片、花椒3克。將浸泡過(guò)的羔羊肋排放入湯鍋或者砂鍋中，加入適量清水漫過(guò)羊排。加入大蔥、生姜和花椒。蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)。

羊排切塊、清洗干凈。羊排冷水下鍋，焯水后用漏勺撈出。將焯水的羊排加入適量的水一起倒入電壓力鍋，再放入蔥、姜片，干山楂片，選擇羊肉模式，開(kāi)始燉煮。

用高壓鍋燉羊排的家常做法

準(zhǔn)備適量的羊肉、白蘿卜、生姜、大蔥、食鹽等物質(zhì)。將羊肉切小塊，讓入冷水中焯水幾分鐘，以去除羊膻味及血水，然后再用冷水沖洗干凈；白蘿卜去皮、洗凈、切小塊備用。

將羊排洗凈放入盤(pán)中，撒上黑胡椒、鹽腌制。平底鍋放少許油，把腌制好的羊排放入平底鍋中煎一下。把煎好的羊排放入高壓鍋中，加入面粉拌勻。在高壓鍋內(nèi)加入蘋(píng)果，迷迭香，375毫升高湯攪拌均勻。

電壓力鍋燉羊排骨的方法步驟：食材：2斤羊排、2斤羊蝎子、半個(gè)白蘿卜、適量蔥姜蒜，1根胡蘿卜、1-2個(gè)土豆、娃娃菜、腐竹，用具電壓力鍋。

用電壓力鍋燉羊排的做法

1、步驟一：將切好的羊肉放入開(kāi)水鍋內(nèi)焯水。步驟二：把羊肉撈出用清水洗凈。步驟三：將洗好的羊肉放入電高壓鍋內(nèi)。步驟四：放入適量的桂皮、八角、姜片、辣椒、白砂糖、食用鹽和料酒。步驟五：加入適量的清水后，燉煮30分鐘。

2、一：白蘿卜連皮滾刀切塊。二：花椒加開(kāi)水煮二十分鐘，留花椒水備用。三：普通湯鍋放冷水加適量蔥姜，剛好沒(méi)過(guò)羊排，煮開(kāi)，撇血沫。四：血沫撇的差不多，將羊排及水一起倒入電壓力鍋，加花椒水，兩勺醋，一小勺料酒。

3、普通湯鍋放冷水加適量蔥姜，剛好沒(méi)過(guò)羊排，煮開(kāi)，撇血沫。

4、電壓力鍋燉羊排骨的方法步驟：食材：2斤羊排、2斤羊蝎子、半個(gè)白蘿卜、適量蔥姜蒜，1根胡蘿卜、1-2個(gè)土豆、娃娃菜、腐竹，用具電壓力鍋。

5、取兩條羊排冷水泡出血水，然后沖洗干凈。蔥姜去皮洗凈切段切片，花椒、大料、香葉冷水沖洗干凈。羊排放入電壓力鍋，加入適量的水，加入所有的調(diào)料和少許鹽，選擇蹄筋功能，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)。

高壓鍋燉羊肉?

步驟一：將切好的羊肉放入開(kāi)水鍋內(nèi)焯水。步驟二：把羊肉撈出用清水洗凈。步驟三：將洗好的羊肉放入電高壓鍋內(nèi)。步驟四：放入適量的桂皮、八角、姜片、辣椒、白砂糖、食用鹽和料酒。步驟五：加入適量的清水后，燉煮30分鐘。

高壓鍋上氣后燉30分鐘就可以了，以下是具體做法。

燉羊肉一般不需要太久，用高壓鍋燉煮15分鐘左右即可。羊肉燉多久才會(huì)爛 一般高壓鍋大火壓10-15分鐘，10分鐘開(kāi)始有嚼頭。然后轉(zhuǎn)小火再燉15-20分鐘。整個(gè)過(guò)程半小時(shí)左右。自己看軟硬程度，硬了多煮，怕沒(méi)有嚼頭短一些。