燉雞湯放什么補氣血最好，燉雞湯放什么補氣血

怎么樣熬雞湯補氣補血呢

燉雞湯可以放大棗、枸杞等食物。正確燉雞湯方法如下：主料：北京油雞半只、干辣椒5個、黃芪適量、白胡椒粒適量、枸杞適量、紅棗5個、鹽1/料酒1勺、香葉2片、花椒適量。

第一步，將老母雞的內臟摳除干凈。第二步，將老母雞洗凈。第三步，放入鍋中，加姜片飛水。第四步，等到水開后，出現血沫便可關火。第五步，鍋中重新加入冷水，雞，姜片與蔥段。第六步，倒入一勺料酒便可以開火燉煮。

補血益氣烏雞湯的做法 食材：枸杞40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。步驟 將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。枸杞用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。

冬天雞湯好喝營養又補血的燉法如下：選擇優質健康的老母雞，將切好雞肉洗干凈后過一下水，去除浮末。

雞肉洗凈切塊。準備好蔥和姜粒。鍋里熱油，炒香蔥姜末。倒入切好的雞塊，放入花椒粉和鹽翻炒3分鐘。加入適量清水，大火煮開。煮開后加入洗凈泡好的小蘑菇，轉小火煮一個半到兩小時左右。

老母雞湯怎么燉最補氣血

1、功效：黃芪性微溫，味甘，有補氣固表的功效，將黃芪與老母雞同燉，能夠增強老母雞的補氣補血功效，適合身體虛弱的男性女性食用。

2、枸杞搭配老母雞，能夠讓老母雞的營養價值變得更為豐富，還可以調理人體的腸胃，同時又能夠豐富老母雞湯的味道，讓它喝起來更加的清甜可口，可以說是一舉多得了。

3、有貧血的話，就應該要多吃紅棗，再用老母雞燉湯的時候加入幾顆紅棗，可以讓雞湯的營養價值更上一層樓，這樣喝上去對人的身體幫助也就更好了。建議一些有嚴重貧血癥狀的女性，應該要多選擇這種食譜搭配。

很多人養生就愛喝湯,燉雞湯放什么中藥可以補氣血?

1、煲雞湯的時候可以放入山藥、紅棗、黨參、黃芪或者是靈芝等，這些中草藥都是可以補中益氣，健脾益肺，也是可以防止癌癥、降低血壓尤其是可以防止出現衰老，有效的可以增加人的身體抵抗能力。

2、黨參為常用的傳統補益藥，具有補中益氣，健脾益肺之功效，其因含有多種營養成分，而具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用。

3、當歸、阿膠、桂圓、大棗、枸杞、花生補血 控制量，過補也傷身。

4、當歸補血，黃芪補氣，加上烏雞的滋陰補腎之效，組合之后效果絕佳！這道菜氣血雙補、固腎養腎。適用于月經病氣血不足、腎虛，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。