羊骨頭怎么燉好吃又簡單視頻高壓鍋，羊骨頭怎么燉好吃

羊骨頭湯怎樣燉才好喝

1、處理好的羊骨頭放入壓力鍋中，放入幾片姜片，白酒，花椒適量，再放進去四五顆大棗，倒進去適量的開水，燉起來。大概半小時應該鍋就開了，把羊湯和羊骨頭一起放到鍋里，放入適量的鹽，放入切好的白菜絲一起燉。

2、（1）將黃豆洗凈，浸半小時；（2）蠔豉洗凈；（3）羊骨洗凈，斬件；（4）把黃豆、蠔豉、羊骨一起放火鍋內，加清水適量，文火煮2小時，調味即可。

3、先把所有要用到的材料準備好，先干凈備用。鍋里放清水，先把羊骨頭放進去焯水，多煮幾分鐘，把雜質都煮出來，血末要撈出來。煮差不多后，羊骨頭撈出來過清水，多洗幾遍。然后把蔥姜切碎，香菜也切碎備用。

4、羊骨頭湯做法如下：準備材料：羊骨頭、姜、清水、黃芪、枸杞、鹽、雞精。姜切片。羊骨頭焯水去血沫。鍋中冷水，放入羊骨頭和姜片，加入準備好的輔料。大火煮沸，轉小火燉3小時。

5、羊骨頭湯做法：食材：羊骨頭500克 輔料：白蘿卜1個、紅蘿卜1個。具體步驟：鍋里燒熱水，倒入洗好的羊肉過水，在撈出。蘿卜切塊。起鍋放水，放焯過水的羊肉，放入蘿卜八角，花椒，香葉，姜，蔥辣椒。

6、洗好的羊排放進開水里加點桔皮或甘蔗去腥味。再用清水沖數遍后放進電壓鍋里。加桂皮、八角、清水。放點鹽。高壓半小時。燉好的羊排。斬段。再次放進鍋里燒開。撒上香蔥。

怎樣燉羊骨頭又爛又好吃

1、燉羊骨頭做法如下：羊骨頭買回家之后、首先要做的就是把骨頭上的肉給片下來、要留薄薄的一層將羊骨頭放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、將羊骨頭放入開水中煮、主要是為了祛除本身的臟東西。

2、鹽在一開始要少放，因為在吃的時候如果味道淡，可以再加鹽，而一開始鹽要是放多了，肉就會不容易燉爛。 在燉羊蝎子的鍋里放羊腿骨，可以使羊蝎子的味道，更加鮮香。

3、羊脊骨怎么燉好吃又爛沒腥味方法如下：將骨頭和羊肉清洗干凈，并且在購買的時候要將羊骨頭鋸開，同時將羊肉切成小塊。

4、燉羊骨頭好吃又爛的做法如下：主料：羊骨頭500克。輔料：胡蘿卜適量、白蘿卜適量、蔥姜少許、大料少許、花椒少許、鹽少許。步驟：準備羊骨頭。冷水浸泡1小時去血水。蔥姜，大料，花椒。

5、好吃又爛沒腥味的羊骨頭燉法如下：材料/工具：羊脊骨3kg、蒜蓉辣醬一小罐、郫縣豆瓣、甜面醬、燉羊肉料、啤酒或者水適量、電高壓鍋、清水。準備好原料。用清水泡泡買的羊脊骨，把血水倒掉。

羊排骨怎么燉好吃又簡單

1、冷水將羊排下鍋，大火燒開2分鐘后將羊排取出，過水洗去浮沫，瀝干備用。起油鍋，低溫小火下花椒爆香，爆香后將花椒撩去。鍋中留之前炸花椒的油，依次放入備料：姜片、八角、桂皮、干辣椒、香葉及大蔥爆香。

2、先將羊排切塊，放入鍋內，加入冷水，煮開后焯水，直到羊排變得發白即可。

3、加入煮羊排的原湯，沒過羊排，燒開后，轉小火燜至40分鐘。1加入白蘿卜胡蘿卜塊和鹽，再燜至20分鐘，使蘿卜軟爛即可 小貼士煮羊排的原湯不要丟掉，上色后繼續使用。香料我只用了花椒，花椒可以去除羊排的膻味。

4、羊排怎么燉好吃又簡單 清燉羊排 材料：羊排兩斤，紅蘿卜3個，姜5-6片，枸杞一把。做法 排用冷水泡，大概泡五六個小時，把血水都泡出來，中間可以換幾次水。

5、準備好所有原料。我們將姜切成片，然后是將羊排洗干凈了切成段，在沸水里面焯一下，這樣是可以更好的排出羊排里面的血絲。焯過水的羊排放入高壓鍋內，加姜片開大火煮開，去干凈浮沫后蓋上蓋子大火壓20分鐘。

6、而羊排骨更是羊身上最美味的部分，因此，在這里咱們就學習一下羊排骨的做法。

怎樣燉羊骨頭湯

1、姜切片。羊骨頭焯水去血沫。鍋中冷水，放入羊骨頭和姜片，加入準備好的輔料。大火煮沸，轉小火燉3小時。加入調料盛出，即可食用。

2、大概半小時應該鍋就開了，把羊湯和羊骨頭一起放到鍋里，放入適量的鹽，放入切好的白菜絲一起燉。白菜燉的差不多的時候放入粉絲，小火繼續燉制五分鐘，然后放入適量的醋和胡椒粉，最后滴上幾滴香油，撒上香菜就可以啦。

3、先把所有要用到的材料準備好，先干凈備用。鍋里放清水，先把羊骨頭放進去焯水，多煮幾分鐘，把雜質都煮出來，血末要撈出來。煮差不多后，羊骨頭撈出來過清水，多洗幾遍。然后把蔥姜切碎，香菜也切碎備用。

4、先要將羊骨和羊肉過水一次：就是先燒一鍋開水，將骨頭和是綠豆放入煮10分鐘左右，（看到骨頭表明剩下的肉熟了，或是沒有血水了），撈出。用冷水沖洗掉骨頭表明的血末，但是注意不要把羊骨頭里面的骨髓洗掉了。

正宗燉羊骨頭的做法

1、準備用料。帶骨羊肉、青蘿卜、姜、朝天椒、香菜、鹽、料酒、味精。羊骨頭切塊，羊肉切塊，清洗干凈裝入盤中。燒開水，將青蘿卜削皮切出一半，然后將它切成片塊。

2、先把所有要用到的材料準備好，先干凈備用。鍋里放清水，先把羊骨頭放進去焯水，多煮幾分鐘，把雜質都煮出來，血末要撈出來。煮差不多后，羊骨頭撈出來過清水，多洗幾遍。然后把蔥姜切碎，香菜也切碎備用。

3、用羊大骨頭湯燉2小時的羊肉湯，出鍋前20分鐘嘗下味道，加入味精、胡椒粉，加入切碎的姜、蔥、蒜，鹽。出鍋前10分鐘加入粉條。

怎樣燉羊骨頭好吃

燉羊骨頭做法如下：羊骨頭買回家之后、首先要做的就是把骨頭上的肉給片下來、要留薄薄的一層將羊骨頭放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、將羊骨頭放入開水中煮、主要是為了祛除本身的臟東西。

冷水將羊排下鍋，大火燒開2分鐘后將羊排取出，過水洗去浮沫，瀝干備用。起油鍋，低溫小火下花椒爆香，爆香后將花椒撩去。鍋中留之前炸花椒的油，依次放入備料：姜片、八角、桂皮、干辣椒、香葉及大蔥爆香。

首先，要準備十斤羊的脊骨，二斤羊的腿骨，將羊的脊骨按著骨頭節剁成塊，再把羊腿骨剁折，然后一起放到鍋里用熱水燙一下，把羊的腥膻味和血污去掉。

燉羊骨頭的做法如下：羊骨頭500g，蔥、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、鹽都5g備好，羊骨頭上的肉片下來，接著放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

燉羊骨頭好吃的方法如下：首先將帶骨羊肉泡水，泡出血水，中間換幾次水。如果是冷凍的也是這樣直接泡水，自然就解凍了。這樣做有效地去除羊膻異味，因為血水就是羊膻異味的根源。因此羊肉入鍋前這過程一定不能省。