青蘿卜的腌制方法大全脆爽酸甜，青蘿卜的腌制方法大全脆爽

青蘿卜怎么腌制又脆又好吃

把綠蘿卜削皮清洗，切割成條。再把切完的羅卜干放進一個大的盆中，撒上一些鹽，用筷子攪拌，腌漬1個鐘頭，殺殺水分。把殺過水分的羅卜干，放到蓋簾上控干水分，直到曬蔫。

在腌制東北青蘿卜時，要先把它的蘿卜纓子取下來，去掉上面的葉片，只留下桿部，并用清水冼干凈，備用。把處理好的蘿卜纓子切成四五厘米長的段狀，放在一個盆子中。

步驟一：準備食材。步驟二：青蘿卜切成大薄片。步驟三：加入適量鹽，腌制出水份。步驟四：當蘿卜變軟出水份時，投入涼開水中沖洗。步驟五：擠凈水份備用。步驟六：紅椒和姜切好備用。

綠蘿卜又脆又好吃的腌制方法如下：用料：青蘿卜10斤、鹽2兩、生抽少許、老抽少許、十三香少許、八角5個、干辣椒5個、色拉油少許、白糖少許。步驟：洗凈蘿卜，切去頭尾。將蘿卜切成0.5公分左右的片。

步驟1：首先我們選用市面最常見的青蘿卜，把蘿卜用流動的清水清洗干凈，去頭去尾以后用刀切成薄片，再改刀切成條，切好的蘿卜條正好是5斤。

蘿卜，刷洗干凈后晾干水份。用刀將蘿卜皮削成稍厚些的長條狀。然后改刀成一寸左右的斜方塊。把蘿卜皮放開水中很快的燙一下，這樣不會太苦，和蘿卜味。

怎樣腌制青蘿卜簡單又好吃

把綠蘿卜削皮清洗，切割成條。再把切完的羅卜干放進一個大的盆中，撒上一些鹽，用筷子攪拌，腌漬1個鐘頭，殺殺水分。把殺過水分的羅卜干，放到蓋簾上控干水分，直到曬蔫。

步驟一：準備食材。步驟二：青蘿卜切成大薄片。步驟三：加入適量鹽，腌制出水份。步驟四：當蘿卜變軟出水份時，投入涼開水中沖洗。步驟五：擠凈水份備用。步驟六：紅椒和姜切好備用。

方法/步驟 準備2個青蘿卜，這兩個蘿卜去頭尾 請點擊輸入圖片描述 蘿卜清洗干凈，擦干表面的水分，切成片后再切成粗絲。請點擊輸入圖片描述 加入20克鹽用手抓勻后腌制2小時。

選擇新鮮、皮薄、肉嫩、多汁的蘿卜品種，削去葉、根和老皮，洗凈后鹽腌。將洗凈的蘿卜，縱切成長4～5厘米、寬3厘米的粗條，裝入缸內，缸底先鋪一層鹽，然后一層蘿卜條一層鹽，每層蘿卜條厚約6厘米。

家庭自制腌蘿卜，做法原來超簡單，脆爽好吃有秘訣，時間短又入味！【準備食材】：青蘿卜1根 苦瓜 1根 姜 蒜 醬油 鹽 米醋 白糖 花椒 大料 青蘿卜1根去頭去尾，切成1cm厚的條，放入大碗中備用。

怎樣腌青蘿卜?

1、把綠蘿卜削皮清洗，切割成條。再把切完的羅卜干放進一個大的盆中，撒上一些鹽，用筷子攪拌，腌漬1個鐘頭，殺殺水分。把殺過水分的羅卜干，放到蓋簾上控干水分，直到曬蔫。

2、步驟一：準備食材。步驟二：青蘿卜切成大薄片。步驟三：加入適量鹽，腌制出水份。步驟四：當蘿卜變軟出水份時，投入涼開水中沖洗。步驟五：擠凈水份備用。步驟六：紅椒和姜切好備用。

3、把需要曬干腌制的蘿卜，用清水洗凈，然后切成如圖所示的條狀備用。在切好的蘿卜中撒入食鹽，用手抓勻，腌半天殺水、控水。把控好水的蘿卜條，平鋪在竹胚上，放在暖氣邊上，一天一夜就晾好了，中途記著翻個晾。

4、首先，準備好材料，適量的青蘿卜，輔料醋、辣椒、醬油、白糖。將蘿卜洗干凈，削皮，再把它切成條狀，像手指那樣粗就可以了。然后放鹽去腌一下，大概三個小時，擠出它里面的一些水分。如果很咸，可以用水去洗一下。

5、腌青蘿卜所需食材：青蘿卜800克，鹽20克，白糖30克，生抽5克，白醋30克，姜、蒜各2克。腌青蘿卜的步驟方法 青蘿卜洗干凈。 均勻切段。 放入干凈的盆里，放鹽拌勻，腌制小時。

綠蘿卜怎么腌制好吃又脆又爽口?

把腌制好的蘿卜擠干腌出來的水分，再用純凈水清洗一下。請點擊輸入圖片描述 蘿卜絲再次擠干水分，放入碗中，加入2勺生抽，2勺陳醋，1大勺白砂糖，1勺姜末，1勺蒜末，2勺辣椒油，再放上紅辣椒絲，充分拌勻就可以了。

所需食材：青蘿卜，青辣椒，大蒜，黃豆醬油，大蔥，花椒，白糖，白酒，鹽。做法，1：先將蘿卜，辣椒洗凈，切成大小相同的條，撒上鹽和花椒翻勻，腌制2小時。

步驟一：準備食材。步驟二：青蘿卜切成大薄片。步驟三：加入適量鹽，腌制出水份。步驟四：當蘿卜變軟出水份時，投入涼開水中沖洗。步驟五：擠凈水份備用。步驟六：紅椒和姜切好備用。

【做法步驟】青蘿卜洗干凈，然后把蘿卜皮削掉，切成均勻的細條，然后撒入50克食鹽，攪拌均勻，腌制1個小時。

綠蘿卜又脆又好吃的腌制方法如下：用料：青蘿卜10斤、鹽2兩、生抽少許、老抽少許、十三香少許、八角5個、干辣椒5個、色拉油少許、白糖少許。步驟：洗凈蘿卜，切去頭尾。將蘿卜切成0.5公分左右的片。

怎么腌制青蘿卜好吃又脆

蘿卜，刷洗干凈后晾干水份。用刀將蘿卜皮削成稍厚些的長條狀。然后改刀成一寸左右的斜方塊。把蘿卜皮放開水中很快的燙一下，這樣不會太苦，和蘿卜味。

步驟：洗凈蘿卜，切去頭尾。將蘿卜切成0.5公分左右的片。將蘿卜改刀。腌制兩個小時左右（十斤蘿卜2兩鹽），將腌好的蘿卜清洗兩三次。將清洗過的蘿卜晾曬兩天左右（七八成干）。

家庭自制腌蘿卜，做法原來超簡單，脆爽好吃有秘訣，時間短又入味！【準備食材】：青蘿卜1根 苦瓜 1根 姜 蒜 醬油 鹽 米醋 白糖 花椒 大料 青蘿卜1根去頭去尾，切成1cm厚的條，放入大碗中備用。

步驟一：準備食材。步驟二：青蘿卜切成大薄片。步驟三：加入適量鹽，腌制出水份。步驟四：當蘿卜變軟出水份時，投入涼開水中沖洗。步驟五：擠凈水份備用。步驟六：紅椒和姜切好備用。

食材：青蘿卜、辣椒面、五香粉。把洗凈的蘿卜根據自己的喜好切成條或塊，切好后撒適量鹽是為了去一部分蘿卜的水分，切好撒鹽控水待用。

主要原料：白蘿卜300克，鹽5克，白砂糖5克，白醋30克，辣椒粉15克，姜末5克，蒜末5克，蔥花7克。姜末，蒜末，蔥花，白蘿卜去皮切塊。容器中倒入白蘿卜，鹽腌制。

家常腌青蘿卜好吃又脆竅門

把綠蘿卜削皮清洗，切割成條。再把切完的羅卜干放進一個大的盆中，撒上一些鹽，用筷子攪拌，腌漬1個鐘頭，殺殺水分。把殺過水分的羅卜干，放到蓋簾上控干水分，直到曬蔫。

把腌制好的蘿卜擠干腌出來的水分，再用純凈水清洗一下。請點擊輸入圖片描述 蘿卜絲再次擠干水分，放入碗中，加入2勺生抽，2勺陳醋，1大勺白砂糖，1勺姜末，1勺蒜末，2勺辣椒油，再放上紅辣椒絲，充分拌勻就可以了。

步驟一：準備食材。步驟二：青蘿卜切成大薄片。步驟三：加入適量鹽，腌制出水份。步驟四：當蘿卜變軟出水份時，投入涼開水中沖洗。步驟五：擠凈水份備用。步驟六：紅椒和姜切好備用。

蘿卜，刷洗干凈后晾干水份。用刀將蘿卜皮削成稍厚些的長條狀。然后改刀成一寸左右的斜方塊。把蘿卜皮放開水中很快的燙一下，這樣不會太苦，和蘿卜味。

綠蘿卜又脆又好吃的腌制方法如下：用料：青蘿卜10斤、鹽2兩、生抽少許、老抽少許、十三香少許、八角5個、干辣椒5個、色拉油少許、白糖少許。步驟：洗凈蘿卜，切去頭尾。將蘿卜切成0.5公分左右的片。

蒜末5克，蔥花7克。姜末，蒜末，蔥花，白蘿卜去皮切塊。容器中倒入白蘿卜，鹽腌制。容器中倒入腌制好的白蘿卜，倒入姜末，蒜末，白砂糖，白醋，辣椒粉，攪拌均勻。加入蔥花，攪拌均勻。成品圖。