大黃魚的做法家常做法視頻，大黃魚的做法家常做法

大黃魚的好吃家常做法步驟詳解

1、黃魚一條、蔥兩棵、姜絲少許 做法：黃魚刮鱗去掉內臟，洗掉血水.切成段。

2、做法：1。將黃魚宰殺，用刀在背部較厚的部位劃幾刀。往煎鍋里加入豬油。趁熱把黃花魚煎兩面，煮料酒，蓋上鍋蓋燜一會兒，加水、蔥、姜末，再加鹽、味精、胡椒粉。用猛火燒后，改小火5分鐘。

3、首先將大黃花魚去鱗、去腮、去內臟，然后洗凈。將黃花魚從魚腹處剖開，不要切斷，然后將魚骨剔除。放入小半勺鹽。再放入小半勺白糖，將鹽和糖均勻抹開。將少量黑胡椒粉放在魚肉上。

大黃魚的家常做法簡單

1、蒸魚豉油（可以用醬油、蠔油、白糖2：1：1調和代替） 40ml 蔥 適量 姜 適量 紅辣椒 裝飾用 北鼎蒸燉鍋 1個 清蒸黃花魚的做法 準備食材。盡量選擇新鮮的魚，1斤-1斤半最好，大小合適，時間方便掌控。

2、做法：準備食材。將黃花魚去鱗去鰓，去除內臟，洗凈，擦去魚表面的水分，這樣煎制時不會濺油。將魚的兩面，用刀各劃上幾刀，方便入味。蔥切段，姜切絲，大蒜切片，香菜切段。

3、平底鍋內熱油，放入姜片炸至金黃色撈出。將黃魚放入用小火煎。煎好一面后再翻面煎至表面金黃色。煎好的黃魚盛出備用。另起油鍋，放入兩大匙油，再將冷油放入姜 蒜末、京蔥白段爆香。

大黃花魚有很多家常做法,你知道的做法都有什么?

1、北鼎蒸燉鍋 1個 清蒸黃花魚的做法 準備食材。盡量選擇新鮮的魚，1斤-1斤半最好，大小合適，時間方便掌控。我家一般用來清蒸會選擇黃花魚或者鯧魚，肉肥厚刺也易剔除。

2、準備好材料，黃花魚買了個一斤多的，家里的魚盤基本裝不下，總有種要躍龍門的姿勢，哈哈哈。 將黃花魚開肚去掉里面的肚腸，那層黑膜要用刷子刷干凈，這才能夠讓魚不腥哦。

3、大黃花魚的做法大全 紅燒黃花魚 材料：黃花魚一條450克、京蔥白、姜、蒜末各1茶匙。調味料：酒料2大匙、生抽3大匙、蠔油1大匙、砂糖1茶匙、水(高湯)半杯。做法：平底鍋內熱油，放入姜片炸至金黃色撈出。

4、做法：將黃花魚的內臟去除并清洗干凈。將到稍微斜側，在魚的兩側打上花刀。在魚的表面撒一層鹽，用手按摩均勻。再倒入料酒，同樣給魚進行按摩，然后放置一邊腌制30分鐘。以確保魚沒有腥味，并更容易入味。

5、家常黃花魚做法1 紅燒黃花魚 原料：黃花魚1000克，豬肥瘦肉、青蒜、青菜各100克，鮮姜10克，大蔥15克，紹酒20克，醋15克，醬油10克，芝麻油10克，花生油250克，精鹽5克。

6、做法：黃花魚去內臟，洗凈，加鹽腌制30分鐘；取面粉適量，加一聽可樂攪拌成糊，不要太稠，稠了可少加些涼水；油燒8成熱，將腌好的魚掛糊；入鍋炸制，炸好裝盤即可。

大黃花魚怎么做好吃又簡單家常的

1、蒸魚豉油（可以用醬油、蠔油、白糖2：1：1調和代替） 40ml 蔥 適量 姜 適量 紅辣椒 裝飾用 北鼎蒸燉鍋 1個 清蒸黃花魚的做法 準備食材。盡量選擇新鮮的魚，1斤-1斤半最好，大小合適，時間方便掌控。

2、大黃花魚去腸、腮、刮凈魚腹內測兩邊的黑膜，改一字花刀清洗干凈，加少許鹽和料酒搓均勻，直到起粘液，用清水洗凈備用。

3、先給黃花魚洗個小澡。蒜瓣切好，撒在魚上，抹點咸花，倒點醬油，生粉抹一遍。把黃花魚放在盤子里，不用保鮮膜，魚身裸露，調微波烤的功能。時間取決于你對魚的柔軟度的偏好。

4、蔥油蒸大黃魚 材料 黃花魚1條(500克)，香菇100克，大蔥、紅尖椒、蔥片、姜、豉油汁、色拉油、鹽、料酒各適量。做法 將黃色魚宰殺，去內臟洗凈后放入沸水中略燙，取出備用，大蔥、紅尖椒、香菇切絲，姜切片。

大黃魚的做法

1、蔥、姜、蒜 少許（按自己口味添加）生抽醬油 約30毫升 味極鮮醬油 約15毫升 老抽醬油 約8毫升 香醋 約8毫升 冰糖 按自己口味添加 菜籽油 是平時炒菜的3-4倍 紅燒大黃魚的做法 準備材料。

2、蒸魚豉油（可以用醬油、蠔油、白糖2：1：1調和代替） 40ml 蔥 適量 姜 適量 紅辣椒 裝飾用 北鼎蒸燉鍋 1個 清蒸黃花魚的做法 準備食材。盡量選擇新鮮的魚，1斤-1斤半最好，大小合適，時間方便掌控。

3、材料：大黃魚（黃花魚），輔料 ：花生油、蒸魚豉油、生姜、蔥、青紅酒。