肉末酸豆角怎么炒好吃，酸豆角怎么炒好吃

酸豆角怎么炒好吃又簡單?

1、把現成的酸豆角從包裝中取出后用清水沖洗幾遍后切成小段。蔥姜蒜切成末。鍋做熱后放入油后，把火調小一點，中火即可，放入蔥姜蒜末爆香。盛入兩勺郫縣辣醬翻炒，炒出紅油。

2、酸豆角炒排骨 食材：200g新鮮豆角、500g豬肋排、適量油、適量鹽、適量生姜、適量大蒜、適量白醋、適量紅辣椒、適量花椒、適量料酒、適量淀粉、適量醬油。

3、準備好材料。酸豆角洗凈，切碎。蔥、姜、蒜、辣椒切末。熱油鍋，將干辣椒、姜末蒜末炒香。加入肉末，炒散。再加入酸豆角和青椒、蔥花炒勻，加鹽、雞精調味，再加花椒油炒勻即可。成品圖。

自制酸豆角怎么炒好吃

1、油熱爆香蔥姜蒜。加入青紅辣椒圈爆炒。加入酸豆角翻炒。加生抽。加醬油。加鹽。加干紅辣椒。出鍋前淋少許芝麻油即可出盤。

2、步驟：準備好材料。酸豆角洗凈，切碎。蔥、姜、蒜、辣椒切末。熱油鍋，將干辣椒、姜末蒜末炒香。加入肉末，炒散。再加入酸豆角和青椒、蔥花炒勻，加鹽、雞精調味，再加花椒油炒勻即可。成品圖。

3、酸豆角炒排骨 食材：200g新鮮豆角、500g豬肋排、適量油、適量鹽、適量生姜、適量大蒜、適量白醋、適量紅辣椒、適量花椒、適量料酒、適量淀粉、適量醬油。

酸豆角怎么做好吃

第一，酸豆角炒肉。（1） 將酸豆角洗凈切碎； 蔥、姜、蒜、辣椒切末； 熱油鍋，將干辣椒、姜末蒜末炒香； （2）加入肉末炒散，最好用五花肉； 再加入酸豆角和青椒、蔥花炒勻，加鹽、雞精調味，再加花椒油炒勻即可。

酸豆角洗凈，用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5厘米的小段；豬肉切成肉末待用。炒鍋置旺火上，先將酸豆角下鍋炒干水分起鍋。

要用長豆角，也叫豇豆角，去掉頭尾，清洗干凈。豆角控干水分，放在一邊備用，另外準備一盆淘米水，淘米水很簡單，大家應該都知道，過濾一下，沒有雜質就行，腌制酸豆角，淘米水是關鍵，它起到了發酵的作用。

酸豆角好吃做法如下：主料：五花肉、酸豆角、青紅椒、姜蒜片、豆瓣醬、料酒、食用油、鹽。五花肉冷水下鍋，加入適量的水和料酒，幾片姜。大火煮開，撇去浮沫，轉為小火。繼續燉煮，直至筷子很容易插進去就好了。

切成末，加入像平時炒菜一樣多的鹽，再加一小瓶蓋白酒消毒殺菌，攪拌均勻。放進無水無油干凈的容器中密封起來。放陰涼通風處保存。很多人都用礦泉水瓶做酸豆角，礦泉水瓶非常干凈，密封性又好，做酸豆角非常方便。

首先，我們準備長豆角500克，放入清水中，洗凈豆角表面的雜質后，控水備用，豆角不要去頭尾，以免生水進入，容易變質。

炒酸豆角的步驟

1、酸豆角炒肉末 準備食材如下：酸豆角200克，豬肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，鹽2克。

2、準備適量腌制好了的豆角及青紅椒、大蒜瓣洗凈。酸豆角用清水反復清洗兩遍，然后擠干水份裝盤備用。青紅辣椒及大蒜瓣切成碎末備用。

3、炒酸豆角的做法如下：主料：酸豆角300克。輔料：油少許、糖少許。酸豆角自己腌_的干凈衛生，洗一下下瀝水份。熱鍋放酸豆角下去把水分炒干。炒干水份后放少許油，糖翻炒均_放少許蒜蓉即可上碟。

酸豆角怎么炒好吃?自己炒到好難吃。

酸豆角炒肉末，準備食材如下：酸豆角200克，豬肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，鹽2克。

酸豆角洗凈后切碎。鍋中倒入食用油，放入剁椒，翻炒出紅油。倒入豬肉末，翻炒均勻，倒入料酒，煸炒至肉末變色。倒入老抽、倒入酸豆角、鹽，翻炒均勻即可食用。

炒酸豆角的做法如下：主料：酸豆角300克。輔料：油少許、糖少許。酸豆角自己腌_的干凈衛生，洗一下下瀝水份。熱鍋放酸豆角下去把水分炒干。炒干水份后放少許油，糖翻炒均_放少許蒜蓉即可上碟。

準備適量腌制好了的豆角及青紅椒、大蒜瓣洗凈。酸豆角用清水反復清洗兩遍，然后擠干水份裝盤備用。青紅辣椒及大蒜瓣切成碎末備用。

準備好材料。酸豆角洗凈，切碎。蔥、姜、蒜、辣椒切末。熱油鍋，將干辣椒、姜末蒜末炒香。加入肉末，炒散。再加入酸豆角和青椒、蔥花炒勻，加鹽、雞精調味，再加花椒油炒勻即可。成品圖。

首先，我們準備長豆角500克，放入清水中，洗凈豆角表面的雜質后，控水備用，豆角不要去頭尾，以免生水進入，容易變質。

誰知道酸豆角怎么炒啊?

酸豆角炒肉末，準備食材如下：酸豆角200克，豬肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，鹽2克。

酸豆角洗凈后切碎。鍋中倒入食用油，放入剁椒，翻炒出紅油。倒入豬肉末，翻炒均勻，倒入料酒，煸炒至肉末變色。倒入老抽、倒入酸豆角、鹽，翻炒均勻即可食用。

泡椒炒酸豆角 原料：準備一把酸豆角，兩個泡椒，蒜兩瓣。做法：先把準備好的酸豆角用清水沖洗干凈，瀝凈水分后切小段。蒜拍碎，泡椒切小段。炒鍋燒熱倒油，放入蒜瓣爆香，再放入泡椒炒出香味。

炒酸豆角的做法如下：主料：酸豆角300克。輔料：油少許、糖少許。酸豆角自己腌_的干凈衛生，洗一下下瀝水份。熱鍋放酸豆角下去把水分炒干。炒干水份后放少許油，糖翻炒均_放少許蒜蓉即可上碟。

準備適量腌制好了的豆角及青紅椒、大蒜瓣洗凈。酸豆角用清水反復清洗兩遍，然后擠干水份裝盤備用。青紅辣椒及大蒜瓣切成碎末備用。